生活香草完全指南 | 做自己 - 2024年10月
生活香草完全指南
有感冒前兆,該喝哪種花草茶?你知道嗎?檸檬汁不只可以治療青春痘,還能美白牙齒;你還可以利用幾種常見的香草DIY適合你的保養品。今天要不要換換菜色,準備一頓風味獨具的香草料理?在特殊節日想親手做香包送給朋友?這些本書全部都會教你!
牙痛、頭痛、胃痛、曬傷、失眠、便祕、更年期不適,這些生活中的小病痛該如何解決?預防醫學的時代已經正式來臨,如果不想長期依賴藥物,可以利用具療效的香草,在小病變成大病前把病因徹底根除。而除了醫療用途,你一定知道香草還能拿來薰香淨化空氣,用來裝飾美化環境,所含的美膚因子更適合用來呵護全身肌膚。本書的重點包括:
一、清晰特寫教你聰明選購;栽培要領讓你擁有自己的香草花園第一章節以全彩照片介紹78種常見藥用植物。除標出植株高度之外,並以細部放大照片清楚呈現新鮮和乾燥植物的根、莖、葉、種子和花。不論你在藥草店或野外,都能一眼辨認。要享受動手栽培和採收的樂趣?「栽培和採收」章節詳列103種常見療效植物的植株特徵和所需生長條件,更仔細說明栽培要領,還有採收的時機和保存的方式。即使沒有任何園藝經驗也能輕鬆成為綠手指一族,怡情養性外,還可以獲得最新鮮的藥材。
二、DIY外敷和內用的保養品;讓你養身又美容香草一直是大廚的法寶,烹調藝術的靈魂,不只增加食物的色、香、味,更能為你的健康美麗加分。除了香草茶,本書還要教你用香草煮湯、做沙拉、料理魚和肉,還有各式美味甜點!除了好吃的和好喝的,還要教你DIY全身保養品。怎麼利用乾洗洗髮粉,讓頭髮在10分鐘內變得柔柔亮亮?菊花茶可以消除熊貓眼?你可以DIY潔膚霜、乳液、化妝水和面膜,不但不含香精、色素、防腐劑,而且真正適合你的膚質。
三、靈活運用藥用植物於居家生活,讓全家人每天都有好心情你知道哪些植物可以驅除螞蟻和蒼蠅?怎麼樣在家製造迷迭香消毒劑?想要DIY香草包和香衣架讓衣物和臥室充滿甜美香氣嗎?你還可以在特別的節日裡,用芬芳的花環、花束點綴家裡。善用香草就能改變生活,讓家人每天都能有好心情!
舒舒服服地洗個藥草浴,泡杯藥草茶後再繼續閱讀本書,本書就是要你成為生活情趣大師和養生大師!
◎陽明大學藥理所專任教授何禮剛審定、專文推薦
◎完整收錄78種香草圖鑑、103種香草栽培要領與各種香草必備知識,是最專業實用的香草大全
作者簡介
布倫尼斯(Lesley Bremness)
熱中有機種植與園圃設計,並在英國家鄉蘇佛克經營了苗圃園,廣泛繁殖常見品種與稀有物種。於1977年贏得倫敦卻爾希花展的藥用植物園圃設計展,之後編寫並播出一系列「藥用植物大觀」的電視影片;為倫敦傑佛瑞博物館設計藥用植物園圃;她還走遍全世界研究外來和稀有品種。
譯者簡介
葉萬音
資深科學編輯,另譯有《西洋花藝完全指南》、《骨骼小百科》。