作為《舌尖上的中國》第一、第二季，以及《風味人間》的美食顧問，也是近20年中國美食發展脈絡和潮流變換的記錄者與見證人，小寬在這本美食隨筆集中，不但了介紹了琳琅滿目、誘人垂涎的美食，在小寬這本書裡，食物將人與人串聯起來，因美食而相識、相處、相知，不管是親情、友情、鄉情還是萍水相逢的溫情，都伴隨著飲食的故事而發生。飯桌的江湖、山川的故人、酒肉的朋友、人間的清單，每一輯都充滿人間況味，既暖胃，又暖心。

小寬

本名趙子雲，1980年出生，詩人，美食記者，專欄作家。《舌尖上的中國》第一、二季，《風味人間》美食顧問。曾任《新京報》美食記者、搜狐美食主編，現為“一大口美食”創始人。出版有《小寬頻你100元吃遍北京》、《飯否》等美食書籍。

序：就如同安迪·沃霍爾的時間膠囊

酒肉皆朋友
孤獨大師傅
驚悚美食記
你有一個叫張勇的朋友嗎？
肥腸委員會
詩人無飯
用酒肉殺死時間
愛吃的人總會相遇
加減成廚
曾經滄海，難為炸醬
從此醉，向來癡

飯桌即江湖
茶泡飯
青春飯
異鄉飯
年夜飯
百家飯
斷頭飯

山川是故人
東京的雙面味覺
簋街龍蝦傳
不知天高，但知海參
草根網紅餐廳簡史
終老之城
辣椒江湖
從敦煌到西西里島：一次味覺的旅程
他鄉遇故吃

人間的清單
美食進階閱讀指南
雪天涮肉
大師工作室覓食記
近鄉情怯
綠皮火車時代的燒雞往事
荒唐拌飯
對飲成一人
霹靂手段，菩薩肥腸
下善若下水
豆腐裡的中國
俄餐在中國：一場不斷偏航的旅程
奇幻麻婆豆腐之旅