生活再忙碌也該有它的要求，飲食不僅是為了滿足基本的生存需要，而且也是一種生活態度的體現。Julie、Julia編著的《學1道會3道——家常菜300道》將給你方便面以外的選擇，用最易學的家常菜餚，讓你在輕松的烹飪過程中忘卻工作的壓力，放緩生活的步伐。本書最大的特色是「1煮2得」，首先從1種菜餚的示范中，逐步地講解食材的處理方法、烹飪技巧和注意事項，你可以從零開始學習菜餚的制作方法，還可以從80個「烹飪常識課」中了解多種食材的處理和保存訣竅等；之后，每種示范菜餚后面搭配了2個食材相同、技法相似的食譜，讓你在反復練習之余亦不覺乏味。書中食譜的種類繁多，有傳統的經典菜餚，讓你傳承媽媽的溫馨味道：有新派的日、韓及西式美食，滿足你多樣的口味；更加入微波爐快煮菜餚，讓你在忙里偷閑的時候，也可以享受烹飪的樂趣!