2009年以來雲貴地區經濟持續快速成長，增速之大有領先中國大陸整體成長之勢。為了鼓勵台商前往雲貴地區投資，中國大陸在政策上諸多放寬，讓投資企業充分運用當地資源，開創新的產業發展。自1992年至今已有600多家台資企業在當地投資，未來發展最有前景的產品是食品和電子產品，在當地消費者的印象中品質良好、價格實惠是主要優勢，在本書中都有詳細的台灣食品市調剖析。