圖解日式榫接:161件經典木榫技術,解讀百代以來建築‧門窗‧家具器物接合的工藝智慧 | 做自己 - 2024年9月
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圖解日式榫接:161件經典木榫技術,解讀百代以來建築‧門窗‧家具器物接合的工藝智慧
每一種榫接,都是匠人精心設計的結晶。
許多歷史悠久的榫接工法,
只有在古代建築物解體時才得以一窺全貌,
如今,只需打開本書,就能細細品鑑,享受驚奇──
榫接是將木材切削成具凹凸形狀的部件,在不使用釘子的情況下便能將需要接合的木料連接起來,形成牢固的結構體。長久以來,榫接除了用來製作小型的門窗和家具器物,也用來建造大型建築;而且在追求機能性之餘,亦十分講究外觀造型的視覺美感。這項古老的工藝經由歷世歷代的匠人傳承,隨著歷史進程不斷匯集、精益求精,演變出今日令人嘆為觀止的各種獨特工法。
日本保留了大量歷史悠久的木造建築、和眾多精緻的木工藝作品,並且細心研究、活用於現代,其榫接工藝之精湛甚為可觀。本書以「建築」、「門窗」、「器物」三大部分介紹日式榫接的用途及種類,系統性地闡述各種木造結構體所使用的工法,解說細膩清晰,可進一步應用發揮在實際的工作中。此外,書中也收錄了日本職人實際作業的情形,可了解日本工匠的操作心法及文化傳承的精神。不論是專業的從業人員,或是木工藝術的愛好者,本書皆是值得閱讀及收藏的經典之作。
作者簡介
大工道具研究會
針對鉋、鑿、鋸、墨壺等各式各樣的大工道具,持續向日本全國的職人進行採訪取材,致力於相關技術和知識的介紹。所編撰的書籍有《鉋大全》、《鑿大全》、《大工道具・砥石と研ぎの技法》、《伝統建具の種類と製作技法》等。
譯者簡介
林書嫻
臺灣大學城鄉所、早稻田大學創造理工學研究科建築專攻碩士。專長為都市計畫與社區營造,研究所時期因緣際會下開始翻譯工作,就此一隻腳踏入譯界,兼職口、筆譯,涉獵範圍以藝術、建築、都市計畫為主。
Part 1 用於傳統建築的榫接
1-1 傳統建築中使用的手法
薄片狀木栓接合
雙榫接合
薄片狀木栓暗榫接合
芒繼
蛇首榫接合
露面榫帶插栓接合
專題1 圖說薄片狀木栓接合與反鳩尾榫接合
專題2 圖說方榫接合與嵌槽鳩尾榫接合
1-2 榫接在歷史中的演變
專題3 日式傳統建築構件名稱一覽
1-3 基本型榫接
平接 / 斜接 / 斜角接合 / 切槽接合 / 嵌槽接合 / 單槽嵌榫接合 / 勾齒搭接 / 半搭接合 / 小型半搭接合 / 貫穿榫 / 端搭接合 / 方榫 / 企口榫 / 露面榫 / 三缺榫 / 蛇首榫 / 鳩尾榫 / 鯱榫接合 / 暗榫 / 嵌榫或鍵片 / 栓類 / 楔類
1-4 合成型榫接
1 斜角接合、三缺榫
2 斜角接合、方榫
3 斜角接合、企口榫、蝴蝶榫
4 斜角接合、露面榫
5 斜角接合、露面榫、方榫‧鼻栓(榫頭鼻栓)、企口榫
6 斜角接合(雛留)、鳩尾榫
7 半搭接合、斜角接合
8 半搭接合、露面榫
9 半搭接合(斜搭接合)、鳩尾榫
10 蛇首榫接合勾齒搭接
11 蛇首榫、企口榫、小型半搭接合
12 蛇首榫、企口榫、埋栓
13 貫穿榫、端搭接合、半搭接合、埋栓方榫、露面榫、埋栓
14 貫穿方榫、半搭接合、埋栓
15 端搭接合
16 端搭接合、企口榫→布繼
17 端搭接合、企口榫→斜面端搭接合
18 端搭接合、方榫、埋栓→內側露面榫帶插栓接合
19 端搭接合、企口榫、斜接→芒繼
20 鳩尾榫斜接、鳩尾榫
21 暗榫端搭接合、暗榫企口榫、埋栓→箱栓繼
22 鯱榫接合、企口榫→雙邊企口榫鯱榫接合
23 暗榫薄片狀木栓半搭接合、暗榫斜接、暗榫企口榫
24 暗榫半搭接合、暗榫企口榫、薄片狀木栓→霞繼
25 箱狀斜角接合、薄片狀木栓半搭接合→薄片狀木栓斜角接合
26 鳩尾榫接合
27 鳩尾榫搭接
28 方榫‧鼻栓(榫頭鼻栓)、嵌槽接合
29 鯱榫接合、企口榫→四方指
30 鳩尾嵌榫、鯱榫鍵片
1-5 從古蹟修復的施工現場了解鎌倉瑞泉寺大門柱體的「根繼」修復工程
Part 2 用於門窗的榫接
2-1 日式門窗中使用的手法
蛇首榫轉角接合
斜肩雙榫轉角接合
斜肩雙排雙榫轉角接合
蛇口雙榫轉角接合
兩側斜切貫穿方榫接合
不貫穿雙榫轉角接合
兜巾接合
專題4 圖說門窗轉角接合
2-2 從門窗工廠了解榫接接合的工作
專題5 日式傳統門窗樣式
專題6 各式門窗木格柵
Part 3 用於家具、器物的榫接
3-1 家具、器物中使用的手法
四方棚架、桌子的榫接
椅子的榫接
器物的榫接
3-2 家具、器物的榫接類型
板材拼接
邊接 平邊接 / 半槽邊接 / 方栓邊接 / 舌槽邊接 / 指接榫邊接 / 木釘邊接
端面接合 釘接合 / 角落釘接合 / 木釘嵌槽接合 / 簡單橫槽接合 / 止橫槽接合 / 止橫槽露面榫頭接合 / 橫槽露面榫頭接合 / 鳩尾橫槽接合
轉角接合 雙缺榫轉角接合 / 三缺榫轉角接合 / 轉角多榫接合 / 上側斜角五缺榫轉角接合 / 兩側斜角轉角接合 / 三角榫接合 / 鳩尾榫轉角接合 / 半隱鳩尾榫轉角接合 / 全隱鳩尾榫轉角接合 / 斜切全隱鳩尾榫轉角接合/ 複斜接合 / 斜交搭接
斜角接合 簡單斜角接合 / 方栓斜角接合 / 楔片斜角接合
端邊接合 端邊釘接合 / 舌槽端邊接合 / 鳩尾舌槽端邊接合 / 貫穿方榫橫槽接合 / 斜角端邊接合 / 舌槽斜角端邊接合 / 貫穿舌槽斜角端邊接合
鳩尾穿帶接合 貫穿鳩尾穿帶接合 / 不貫穿鳩尾穿帶接合 / 嵌槽鳩尾榫接合 / 螺釘穿帶接合 / 多鳩尾鍵片穿帶接合
外框榫接
半搭接合 T形半搭接合 / 十字半搭接合 / 斜肩十字半搭接合 / 不貫穿鳩尾榫半搭接合 / 鳩尾榫半搭接合
三缺榫接合T形三缺榫接合 / 轉角三缺榫接合 / 不貫穿轉角三缺榫接合 / 鳩尾三缺榫接合 / 半隱鳩尾三缺榫接合 / 全隱鳩尾三缺榫接合 / 斜切三缺榫接合 / 不貫穿斜切三缺榫接合 / 鳩尾斜切三缺榫接合 / 不貫穿鳩尾斜切三缺榫接合 / 斜切暗榫
方榫接合 雙肩平榫接合 / 三肩平榫接合 / 四肩方榫接合 / 半槽轉角方榫接合 / 斜榫接合 / 止單添榫接合 / 單排雙榫接合 / 雙榫接合 / 雙排雙榫接合 / 帶楔片方榫接合 /帶楔片不貫穿方榫接合 / 斜切貫穿方榫接合 / 上側面斜切貫穿方榫接合 / 三角尖端中間支腳接合 / 覆面方榫接合 / 斜肩方榫接合 / 斜肩斜榫接合 / 方棒榫接 / 圓棒榫接
斜角接合 半斜角接合 / 平斜角接合 / 非45度斜角接合 / 方栓斜角接合 / 切槽斜角接合 / 楔片斜角接合 / 鳩尾栓片斜角接合 / 斜向補強板材接合 / 三向斜角接合 / 不對稱三向斜角接合
木釘接合 木釘接合 / 餅乾片(檸檬片)接合
榫接 蠟燭榫頭接合 / 指接榫接合
其他種類的榫接 橫槽接合 / L形木塊接合 / 箱形四方端面榫接
專題7 不可思議的河合繼手
專題8 家具各部位名稱一覽
Part 4 職人們的手工絕活
4-1 宮大工的手工絕活 圍樑薄片狀木栓接合
專題9 圍樑縮圖
4-2 門窗職人的手工絕活 蛇首榫轉角接合 兜巾接合
4-3 家具職人的手工絕活 轉角多榫接合
4-4 職人手工具介紹 標示墨線的木工工具
4-5 匠師技藝活躍的小鎮──飛驒古川町
詞彙翻譯對照表
推薦序
(依姓名筆畫順序排列)
在台灣,以木質做為施作材質的工藝,可約分為四大類:大木作(屋宇建築)、小木作(門窗隔間)、細木作(家具)、木雕(神像)。其中,前三類最重要的關鍵技術是「榫卯技術」。所謂榫卯者,係指在構件上以工具施以鋸、鑿、鉋等工法而成。從外觀而言,凸出部位稱為「榫頭」,內凹部位稱為「榫孔」,須有一個榫頭與榫孔相互接合,方能成為具有完整功能性的榫卯。榫卯是架構式結構最關鍵的接合技術,其接合部位以「合、密、緊、實」為標準,可耐長期使用而不開散,是人類千百年累積下來的智慧結晶。
而木工技術則以師徒傳承而代代延續不墜,如先父鹿港細木作工藝師王漢松(1923~2002),其細木作工藝傳有二子,王肇鉌(1953~)、王肇楠(1968~)。拙即是以父為師,遵三年四個月習藝、養成;先父王漢松之嚴格要求與諄諄教誨時縈於心:「欽藝心如。」然,木工藝殿堂之崇高,一般民眾實難以親近。因者,蓋甚少有略著或專文,配合圖片以深入淺出之文字敘述,呈現出工藝之美。
今有日本大工道具研究會編著,由易博士出版社引進出版的《圖解日式榫接》專書,將日本榫接技法分做「建築」、「門窗」、「器具」三大部分論述,內容包括百種以上的榫接工法與榫卯名稱、以及各類工具的使用,文字詳實、圖例豐富,更以照片記錄了工匠實際作業的流程,完整呈現出日本的木工藝文化精髓,本書實為收藏、閱讀與學習的好書,適合長置案側,賞閱再三而樂永。
拙迺承不棄,好書難逢,珍本如是。謹以淺薄之識,誌文以薦。
──王肇楠(文化部細木作傳統匠師、大葉大學造形藝術學系兼任助理教授)
「榫卯」是將兩件木料接合在一起的一種方法,是傳統的木構建築與家具廣泛採用的結構方式。一棟木建築或一件家具堅固與否,關鍵在於結構設計是否合理有效,也就是如何正確的配置與製作榫卯。每一個木榫的用途,能否取代、能否他用,甚至是否需要研製新榫卯或是新工法,這些都是本書《圖解日式榫接》要引導讀者了解的重點。
日式建築與家具,雖源自中國,但經過吸收淬鍊,已經展現出符合當地自然環境與社會型態的另一種新面貌。就建築的榫卯來說,日本便大量使用插銷與鍵片來強化結構強度,以利抵抗颱風與地震,而透過指接榫與鳩尾榫的綜合運用,更產生出許多美觀又特別的榫,這些都值得學習與反思。仔細翻閱這本書,將獲得許多新的思維,祝讀者們藉由本書在木工領域找到一塊新天地!
──陳秉魁(哈莉貓木工講堂主持人、木工專業書作家及木工藝家)
本人從事室內裝修工作二十餘年,對於每一個經手的案子都視為新的挑戰,以戰戰兢兢的心態去面對。然而,在講求快速、簡單、便宜的裝修這個年代,木材榫接逐漸式微,大量產出的膠合板及系統家具成了主流,釘槍、螺絲雖達成快速完成的目的,但接著劑的大量使用也增加了環境的負擔。
我因多年前的機緣進入了職訓中心,接觸榫卯及原木的搭配後,深刻體驗到古人智慧的奧妙,從基礎的搭接、三缺榫、指接榫、鳩尾榫,到明式家具的包肩榫、粽角榫等,都讓我深深著迷,因此大量查找網路資訊、閱讀國內外書籍、並與同好相互切磋,為的就是不想錯過任何一個迷人的榫卯。
身為榫卯愛好者,很高興看到易博士出版社用心引進《圖解日式榫接》。書中主要分成大木作、門窗及家具三大部分,逐一介紹上百種榫接工法,並收錄日本工匠實際作業範例,搭配上精彩的圖片解說,讀起來相當賞心悅目。在此想將這本值得收藏的專著,推薦給所有木工專業從業人員以及木工藝愛好者。
──劉育亨(魷魚家族細木工作室負責人、資深木工老師)