本書特色
　　本書作者為日本齒科博士，他將累積十五年的臨床治療經驗，合併超過五千八百個臨床實例，一舉提出的轟動全日本的齒臟理論。2007年日文版出版發行時，引發日本媒體爭相報導，日本知名的經營顧問與心理諮商專家船井幸雄實証推薦！！
　　牙周病可能引起頭痛？　　牙齒咬合不正導致全身性蕁麻疹？　　齒列矯正使病患罹患憂鬱症？　　假牙咬合不正會加速老化？　　日本齒科博士多年臨床經驗證實，許多不明原因的疾病皆由牙齒所引起。
　　任意拔除牙齒、粗糙的假牙與齒列矯正、不當的補牙材料、牙齒咬合不正等，都可能為身體帶來極大的影響。如果你正為原因不明的疼痛而傷透腦筋，建議您不妨檢視一下牙齒的狀況。
作者簡介
村津和正（Muratsu Kazumasa）
　　一九五四年生於日本大分縣。齒科博士。畢業於九州大學牙醫系後，繼續於同大學研究所修畢博士課程，然於在美國德州大學生命醫學研究所留學兩年。之後回到日本九州大學健康科學中心，參與日本首次健康外診口腔內科醫學的推動。
　　累積了融合齒科與內科的臨床經驗，並且加入「牙齒也是臟器，是中樞神經系統的感知器。」的醫學見解。驗證「齒臟理論」，並且持續發展推動。
　　十五年間，超過五千八百個臨床實例中顯示出令人驚奇的結果，治療牙齒能夠改善現代病症，由此可以期待這將在醫學及牙醫學中引起一場大改革。
　　著作有《牙齒是臟器》《牙齒不會說謊》《牙齒是中樞》（三五館出版）《牙齒是臟器──100人的證言》（?岡學術出版）等書。
譯者簡介
彭建榛
　　1979年出生於台灣省新竹縣，淡江大學日語系畢業，淡江大學日本研究所肄業，目前專職翻譯。
　　譯有《生活用品中的科學》、《教出競爭力──45個關鍵教養魔法》、《解救腰痛完全手冊》、《牙齒決定健康──久病不癒？請先檢查牙齒》（世茂出版）、《第一次找工作就成功》、《想加薪？多讀書！－－職場無敵箱田讀書法》（智富出版）、《三天讓你轉運的掃除力》（世潮出版）、《膽小鬼愛哭鬼諸葛孔明》、《腦內污染》（台灣東販）等書。

前言──為了醫學的發展，我們必須跨越牙科的醫原性疾病第一章 從臨床病例了解牙齒與生命之間的關聯性──前篇病例1就算是裝假牙，「咬合」也非常重要誤以為「只要能咬就好」所引發的身心不適因為咬合不正而加速老化病例2無法治癒而放棄治療的突發性耳聾。原因就出在骨盤歪斜和牙齒咬合異常上！病例3「姊姊以前不是這樣的！」七年間不斷替姊姊尋覓良醫的妹妹。病例4全身疼痛到讓人舉步維艱……原因竟出在隨便被拔除的三顆牙齒！病例5填牙所使用的不當材料，導致臉部腫脹、發炎與容易感到疲勞等症狀的發生。病例6每家醫院都束手無策的全身性蕁麻疹，經過齒列咬合治療後康復的原因。病例7殘留在身體裡的「不好影響」越大，越該定期治療牙齒咬合！調整牙齒咬合的步驟與時間牙齒的功能和敏感度，幾乎與大腦不相上下第二章 牙齒是大腦的感應器「牙齒是腦中樞神經系統的感應器」的發現連結牙齒和人體之間的黑盒子中樞神經系統是掌管人體的最高司令官中樞神經系統的基本功能牙齒異常與中樞神經系統的關係與中樞神經系統運作息息相關的「牙齒咬合」與中樞神經系統息息相關的心理為了「生存」進行平衡調節的中樞神經系統影響中樞神經系統的電磁波從眼睛可以看出中樞神經系統是否健全第三章 從臨床病例了解牙齒與生命之間的關聯性－後篇病例8改善牙齒後，低體溫症和電磁波過敏症消失了！體悟到人體蘊藏著無限的可能性對電磁波過敏也屬於牙齒的相關症狀病例9「健康的牙齒」背後所隱藏的異常，居然是引起突發性掉髮症的原因。病例10治好脫毛症的竟然是一位牙醫？連肩膀酸痛和花粉症都有所改善。如果發現這樣徵兆，請懷疑是否的了齒臟病！病例11十三歲那年的齒列矯正，讓他因此得了憂鬱症。草率的牙科治療是百害而無一利齒列矯正讓我這失去十年的青春牙醫師在為患者進行齒列矯正時，應盡的義務因牙齒咬合獲得改善，使運動機能提升的病例病例12還有比「牙齒美觀」更重要的事。該是重新「認識」牙齒的時候了！接受齒列矯正前的注意事項目標是為人們帶來真正健康的齒列矯正牙醫師應該為患者的人生負起更大的責任！第四章 從死亡邊緣復活的高中生病例13「爸、媽！我真的看見了」歡喜聲從房裡傳出，失明的兒子重見光明的瞬間。在最糟的狀況下就診立即進行「牙齒咬合」的治療後……公開．太郎父親的完整日記－為了使讀者真正理解第五章 有牙齒是件多麼幸福的事 ──蛀牙是傳染性感染症蛀牙不是牙齒沒刷乾淨，而是一種傳染性的細菌感染症蛀牙是因為吃甜食造成的？不使用牙齒清潔劑刷牙媽媽可以用嘴巴餵寶寶吃東西嗎？牙齒內科醫生是生命的守護者尋求政府國家級對策結語－打造一個視保有原來的牙齒才是理所當然的社會

前言
為了醫學的發展，我們必須跨越牙科的醫原性疾病
　　二○○七年二月二十四日星期六的晚上，我在日本電視台所監製的一個節目，以「牙齒決定健康」為題目發表了演說，而該節目也被稱為「最想讓孩子觀看的節目」。但由於節目時間有限，所以無法說明得很詳盡。因此，我再度以「牙齒決定健康」為主題出書，希望能將我的理念完整地傳達給社會大眾。
　　我曾經是日本九州大學牙醫系的學生，早在三十多年前，我就有種「與其拔牙，不如設法將牙齒留下來才比較重要」的想法。因此，在大學畢業後，我進入同校的牙醫系研究所就讀博士課程，專攻牙齒預防醫學。之後，為了從人體的觀點來研究齒科的預防醫學，我在美國德州大學的生命醫學研究所留學兩年。
　　回國後，我碰到了人生最大的轉戾點。
　　那是距今約二十幾年前的事。當時，我遇到一位滿口假牙的女性。她精神奕奕地對我說：「我這假牙咬得動任何東西喔！」就是這句話給了我相當大的衝擊。我是因為深感「讓牙齒留下來才是最重要的」，因此才會去專攻「齒科的預防醫學」，但是，眼前這位女性明明連一顆真牙都沒有，卻還能如此神采飛揚。
　　那麼，到底是「該留下牙齒呢？還是不該留下牙齒呢？」為了確認我研究齒科的預防醫學的動機，我應該要先弄清楚這一點才行。如果最後結論是即使將牙齒拔除也無所謂，那麼我就放棄一直以來專攻的齒科預防醫學。因為我不能毫無意義地虛度人生。
　　經過調查後，我發現治療蛀牙、拔牙、製作假牙的相關文獻，以及說明牙齒、上下顎和周邊組織構造的解剖學文獻也非常多，但是，關於牙齒之於人體的存在意義，以及牙齒對於人體，乃至於頭部的中樞神經等機能之間的關連等，其相關文獻卻可以說是完全沒有。
　　在此之後，又出現了另一個轉機。這樣的機緣就跟馬太福音第七章裡所說的「如果你們祈求，我就會給予你們」這句話一樣，一個不可思議的緣分，讓我得以在九州大學健康科學中心與福岡縣春日市共同舉辦的「活力銀髮族健康度調查研究計畫」中，擔任牙醫部負責人。那也已經是一九八五年的事了。
　　就在那個時候，我發現可以在醫學上引發革命性波瀾的大事件。那個事件的關鍵就是：「牙齒是臟器。」
　　這樣的發現也在牙醫師之間引發了相當大的議論。這也是理所當然的。因為到目前為止，醫學界對於牙齒的定義就僅止於「牙齒純粹是進食工具，頂多只是個咀嚼器官。」（「齒末梢說」），這是我們至今一直深信不疑的說法。但是，從許多臨床病例中可以得知，牙齒和身心有相當大的關聯，而這也是無庸置疑的事實。　　所以，我要在此做個結論，那就是：牙齒不只是人體末梢的咀嚼器官，還是「攸關性命的臟器」（「齒臟理論」），更是「攸關中樞神經的臟器」（「齒中樞理論」）。現在的問題已經不是「該留下牙齒呢？還是不該留下？」而是，牙齒之於人體非常重要，並且是決定我們將來是否會有個美好人生的重要關鍵。
　　總之，目前為止的牙科治療僅止於消除疼痛和拔除蛀牙等，偏於外科性質的處置，但是，事實上牙齒不只是影響人體身心的重要器官，有時候也會因為牙齒的異常，而引發全身性疾病和精神問題。所以在治療時，醫生應該以全新的內科觀點來為病人做全面性的檢查。
　　這個驚人的發現，後來由九州大學健康科學中心接續研究，而該中心也因此成立了牙齒口腔內科。並且也展開以「牙齒是臟器」為觀點的全新研究。
　　我認為這是個劃時代的研究。這項研究不但附有臨床設施，並且從牙科口腔內科的觀點，提出「齒臟病」的疾病概念。這樣的概念告訴我們，就算牙齒表面上看起來並沒有異常，卻有可能在離牙齒、口腔或頭部很遠的部位，產生與其相關的症狀或是疾病。
　　另外，如果能改善牙齒的咬合，那麼就有可能使中樞神經系統與人身的運作取得平衡，並使身體的各項機能獲得改善。而一直隱藏於人體內的潛在機能，也會因為牙齒咬合恢復正常，而能顯現其功能，讓我們能有健康的身體與光明未來。
　　十五年來，我持續治療了各種病症的患者：認同「牙齒是臟器」而進行蛀牙治療的病患，還有苦於因為牙齒而引發各種病痛的病患，以及希望藉由改善牙齒健康，進而改善身體健康的人們等。也因此讓我的臨床病例在這段期間內，累積到五千八百三十一例之多（至二○○七年八月一日為止）。透過這些臨床病例的研究，讓我更加確定，牙齒對生命的影響是多麼地深遠。
　　而「齒臟理論」也因此有了相當大的進展。這種醫學概念的大革新，不但對齒科醫學帶來一場革命，同時也對傳統醫學性權威的結構造成莫大影響。由此，可想而知，像這樣的學說要成為普世常識，在未來勢必會遭到強大的反彈和困難。
　　但是，我相信只要是真理就不會被時代給埋沒，時間會證明一切。
　　我的使命是從「牙齒是臟器」的觀點出發，以此將牙齒導向真正的健康之路。然後，我要將與牙齒相關的心理與身體上的異常病症，因此獲得好轉的實例公諸於世，並倡導「牙齒是中樞臟器」的觀念。
　　此外，我也一直在思考，該如何具體說明牙齒攸關性命。
　　本書與前兩本拙作《牙齒不會說謊》（三五館出版）、《牙齒是臟器》（出版）相同的是，這次我也將患者與其家屬們共同對抗病症的辛酸血淚，也在書中提供給讀者了解，我讓因為牙齒而導致人生灰暗的病患重見光明。他們也懇切地希望齒科醫學能朝其本來應有的方向前進。
　　我想作為一位開業醫師能對社會做出的貢獻，就是每天替病患看診，並且將從中得到的「發現」傳達給世人。作為一個專業的牙醫師，同時也是「牙齒是臟器」的發現者，我想我有必要大聲呼籲「根除蛀牙菌的必要性。」
　　「希望讓我和我深愛的家人飽受痛苦的醫學謬誤能早日獲得修正，也希望往後不會再有人跟我一樣，因為牙科的醫原性疾病而嚐盡痛苦折磨。」這是許多患者在歷經痛苦煎熬後，再三向我請託並希望我傳達給世人的願望。
　　至今有許多原因不明的怪病和身體不適的症狀，其實都是由牙齒所引起的相關症狀，因此有必要致力於改善牙齒的健康。
　　而且為了讓無視於「牙齒是攸關性命的臟器」的齒科治療了解這個理論，所以我以齒列矯正治療為題，說明此治療有可能導致副作用，或者可以說是造成 醫原性疾病，這種全身性與牙齒相關的症狀。
　　從我寫作此書到現在，每天依然有來自全國各地，因為牙齒引發各種全身性症狀的患者前來求診。
　　雖然我揭力提倡「牙齒是臟器。」但是，不認同此理論的牙科醫學常識，卻讓因為牙齒所引發的相關症狀，而飽受痛苦的病患增加。我想這些病患正親身體會「牙齒是攸關性命的臟器」的理論。
　　最近在日本對於牙齒和身體之間的關聯性有諸多議論。
　　例如：根據名古屋大學的調查，患有阿茲罕默症（失智症）的老年人所殘存的齒數，只有健康者的三分之一而已。
　　其實醫學界早已藉由觀察高齡者，而證實了牙齒與失智症之間的關係，在參考齒列咬合對於身心影響性的研究之後，目前已有不少人理解牙齒絕非單純的進食工具。不過，人體是相當奧妙地，牙齒與身心有著怎麼樣的關聯？至今仍然無法完全解開。因為單以動物實驗等醫學性研究手法是無法解開的。
　　那麼，根據現代醫學尚無法治癒的不明病症，或是身體機能失調與障礙等病狀，如果能藉由牙齒恢復健康而獲得改善，這是否就能證實牙齒與生命間的關聯性，那麼醫學將會如此發展呢？
　　此外，經由症狀獲得改善的過程中，如果能依據牙齒的改善，然後從已知的醫學情報來解開其中的奧祕，那麼醫學又將會如何進化呢？
　　這就像是攀登沒有人征服過的高山，並以攻頂為目標一樣。再加上日本的醫師法、牙醫師法等法律上的制約。在這樣的條件下，我仍然挺而走險地持續研究牙齒與生命之間的關聯性。
　　在本書的第個病例中，我將會介紹到罹患多發性硬化症（Multiple Sclerosis，簡稱 ，是一種中樞神經系統的慢性疾病）的少年白水太郎與其家人，然而也因為跟他們之間不可思議的機緣，才讓我有機會能爬上這座高峰。
　　但是，如果我一開始就向各位說明白水太郎的病症，以今日的牙科常識，我想各位讀者恐怕會感到震驚，或是對其真實性抱持懷疑，因此無法理解我所要表達的重要理念。
　　所以，首先我想先介紹七個臨床病例。接下來的第二章，我將簡單說明牙齒與生命的關係，並針對其中的關鍵　　中樞神經系統（指大腦和脊髓）做出說明。在第三章當中，我會再介紹五個臨床病例，具體地說明牙齒與生命的關係，希望能得到讀者的共鳴。然後，在第四章我將完整介紹白水太郎的病例。最後在第五章，我將闡述讓牙齒毀壞的最大原因蛀牙，而它其實是傳染性的感染症。
　　即使時代已經進化到如此開明，讓我能夠在全國播出的電視節目上闡述本書的觀念。但是，我必須說，實際上的牙科治療和醫學界的既定觀念，卻依然非常地落後。
　　回顧過去，你將會發現，當人們一旦將某事當成常識並且深信不疑，甚至為此建立了相關體制後，即使該常識是錯誤的，人們也會看不清真相。就像是陷入一種被洗腦狀態般。
　　為了能讓各位從洗腦狀態中清醒，我將繼續倡導：
　　「牙齒是臟器。」「牙齒是攸關性命的臟器。」並且打造出「視留住真牙為理所當然的社會。」
　　本書的主旨在於，希望能對醫學的進步有所助益，並期望開拓一個沒有病痛的未來，讓人們正確地理解牙齒之於人體的重要性，並使社會大眾接受「留住真牙才是對的」的觀念，為此本人將備感榮幸。
　　＊註：醫原性疾病（Iatrogenic Disease）因接受醫療行為而產生的疾病。

第三章 從臨床病例了解牙齒與生命之間的關聯性　　後篇病例九「健康的牙齒」背後所隱藏的異常，居然是引起突發性掉髮症的原因。病例當中的矢野先生曾指出，當他病症惡化的同時，頭髮也開始掉落。所以，頭髮和牙齒之間似乎也有著密切的關連。其實從我的臨床治療病例中，就有病患曾跟我表示，他的頭皮變軟、掉髮的情形也有好轉。也有不少病患跟矢野先生一樣，由於牙齒所引起的相關症狀發生惡化，而連帶產生掉髮的情形。根據我的臨床經驗，突然大量掉髮，或是出現圓形脫毛症等，其實也有可能是因為牙齒而引發的相關症狀。接下來我要介紹的患者，他也就是突然出現原因不明的嚴重掉髮，但在牙齒恢復健康後，頭髮也恢復如以往茂密的病例。大約在一年前，片岡滿（化名）先生的頭部後方，突然出現一個五元硬幣大的圓形區域的掉髮，即所謂的圓形脫毛症。因為第一次遇到這種情況，所以他緊張地馬上到皮膚科就診，之後吃了醫生開的內服藥，並且也擦了外用藥。但是，不但完全無效，兩個月後反而又多了兩塊掉髮的區塊。於是，片岡先生改到其他診所看診，除了吃藥、擦藥外，另外又做了雷射等各種治療。又過了兩個月後，他的症狀更加惡化。不只是頭部後方，整個頭頂也出現多處圓禿。根據皮膚科的診斷，這是多發性圓形脫毛症。之後他雖然持續進行治療，卻始終沒有成效，因此讓他陷入窘境裡。後來在一個偶然的機會下，經過他岳母（曾經也是我的病患）的推薦，片岡先生半信半疑地來到了我的診所。他那時三十三歲，這是他從小學以來第二次到牙醫診所看診。我幫他檢查後，發現他的上下排牙齒有輕微的反咬現象（俗稱的「戽斗」）與輕微的齒肉炎。此外，兩顆臼齒有蛀牙，左上排的臼齒也有填補治療蛀牙的補牙材料。除此之外，沒有任何異常。從因為牙齒而引發的相關症狀檢查表中來看，他也只有肩膀和頸部的輕微酸痛，以及手臂難以舉起的症狀而已。但從牙齒咬合不正的觀點來看，很明顯可以看出他罹患輕微的齒臟病。進一步檢查後，我發現片岡先生的左腳比右腳長公分，左肩也比右肩高出公分，身體的正中線也偏右公分。此外，他手指的指力明顯不足，當初治療臼齒的補牙材料竟是不適合人體的汞合金。因此，我馬上替他進行牙齒的治療。早上做完檢查後，下午我幫他進行了包括牙齒咬合的相關治療。以下就是治療後的當天傍晚，片岡先生作的症狀變化記錄。（第一天治療後的症狀變化記錄）我是因為岳母的介紹才得知這家診所的。不過一開始我並不了解為什麼我要來做牙齒治療。但在村津醫生幫我做完治療後，卻完全改變了我的想法。牙齒咬合的治療結束後，我真的感到身體比之前更輕鬆了，但是，因為沒得比較，所以我並不了解什麼是完全健康的身體。但我可以確定的是，我以前並不知道牙齒咬合與健康的重要性。除了脫毛症之外，片岡先生並沒有其他身心的異常症狀，所以即使牙齒咬合變好了，也只是讓他從此不賴床、精神變好，他並沒有感受到明顯的治療效果。不過，一直困擾著他的脫毛症卻漸漸在改善，並且在幾個月後，他那一頭茂密的頭髮又長回來了（請參考改善過程的照片）。接下來的病例，也是一位突然開始掉髮的病患，但是，後來也同樣因為牙齒恢復了健康，而長回原本茂密頭髮的病例。這類的病例，我想要藉由照片才能更清楚其中的變化，所以特地挑了幾張照片刊載於書中給讀者作參考。