第一次種菜就豐收 | 做自己 - 2024年7月

第一次種菜就豐收

作者:東京都立農藝高等學校
出版社:瑞昇
出版日期:2009年04月01日
ISBN:9789575268336
語言:繁體中文
售價:315元

  讓你家的蔬菜頭好壯壯!
  種菜有方法,一定可以大豐收
  自己種菜自己吃!成就感滿點!充實感滿點!
  本書中,以淺顯易懂的方式詳細解說種菜的知識和方法。不但從最開始的整地、定植、施肥等一貫作業的基本程序作解說,更選擇了近70種的蔬菜,將栽培方法及採收方式,以圖片或照片一一詳細說明,是一本專屬於初次種菜者的入門專書。在親近土地的同時,親手栽種蔬菜。由自己整地、播種、栽培,收成的滋味一定特別鮮美!
本書特色
1.彩色步驟圖
  每種蔬菜從一開始的整地、播種,到最後的收穫,以及病蟲害的防治都搭配彩色圖片作介紹,讓人一目瞭然。
2.基礎教學
  本書是設計給第一次種菜的人的入門書,對種菜的準備工作、基本概念以及栽種過程都有很詳細的解說。此外書末還附有專有名辭的解說,徹底解決你對種菜的各種疑難雜症。
3.種類豐富
  書中一共收錄了近七十種蔬菜,包括常見的蘆筍、四季豆、小黃瓜…;羅勒、迷迭香…等充滿魅力的香菜;大型蔬果比如西瓜、高麗菜…等。(詳細蔬菜種類請參考目錄)

1.種菜的準備工作及基本概念
  (種植蔬菜的計畫、服裝.工具/整地、作畦、塑膠布的鋪法、播種、定植、鬆土、摘芽.摘芯、支柱的架法、鬆土.培土、肥料的施法、病蟲害對策)
2. 容易栽培的青菜
  ( 蘆筍、小黃瓜、草莓、四季豆、毛豆、黃秋葵、蕪菁、白花椰菜、小黃瓜、小松菜、地瓜、芋頭、豌豆、生菜萵苣、馬鈴薯、山茼蒿、越瓜、青江菜、落葵、蕃茄、茄子、苦瓜、紅蘿蔔、青椒、綠椰菜、菠菜、水菜、埃及野麻嬰、花生、櫻桃蘿蔔、葉用蘿蔔、日本蔥 )
3. 挑戰種植大型蔬菜吧!
  ( 南瓜、高麗菜、牛蒡、西洋芹、西瓜、白蘿蔔、洋蔥、玉米、蔥、山藥、萵苣、大白菜 )
4. 受歡迎的香草.辛香蔬菜
  ( 薑、辣椒、韭菜、三葉芹、茗荷、扁葉歐芹、水芥菜、芫荽、蒜頭、羅勒、捲葉歐芹、清香薄荷、檸檬香蜂草、迷迭香)
5.也想嘗試栽培的蔬菜
  ( 朝鮮薊、芝麻、蕹菜(空心菜)、九條蔥、大頭菜、聖護院蘿蔔、洋節瓜、大菜、葉蘿蔔、結球甘藍 )
6.  廚房裡就可以栽培的蔬菜..種菜專用語典


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