核殼乳液是一種異相結構化複合乳液，呈現三維層化相分離結構，易於實現乳膠粒形貌與乳液性能的調控，在乳液高性能化、多功能化和高附加值化應用中展現出巨大潛力。 　　 《高性能核殼乳液結構設計製備與性能》論述了核殼乳液形成、形貌衍化與形態控制的機理，探究了過渡層對乳膠粒形貌結構的調控機制，闡述了接枝結構和共聚一接枝結構在反向核殼乳液製備中的乳膠粒構建規律。書中提出了在高能微射流乳化作用下形成新型穩定...

　　完整的營養讓寶寶聰明又健壯 　　本書先介紹了離乳常用器具、食材，並進一步用各種食材搭配不同料理，最後，由專家解答離乳期常見問題。希望爸爸、媽媽們透過這樣的引導，能夠了解離乳食相關技巧、器具，並學會基本技巧，在為寶寶製做離乳食時，能更靈活而多樣的發揮，讓寶寶在離乳時期有一個健康而愉悅的飲食開頭，讓寶寶從此時養成不挑食習慣。 　　準確掌握離乳期重點，讓寶寶獲得全面營養，自己動手製作安心又...

　　小萌與朋友們開始放暑假了！！說到暑假，就是浴衣、祭典、撈金魚，還有…泡溫泉？不同於孩子們的暑假，恭子與太太們也有屬於大人的暑假！

　　岡田同學是個位在校園金字塔底端的土氣男孩， 　　他的生活意義就是偷看巨乳同班同學的胸部！ 　　而片桐同學是個以擋住岡田同學的視線為樂的飛機場女孩。 　　兩人之間這場無情無義的戰鬥究竟會有什麼結果──！？ 本書特色 　　★就算不是陽光角，我就是想看巨乳！ 　　★愛看巨乳的男孩VS就是要防礙他的飛機場女孩！ 　　★圍繞著巨乳，另類風格的愛情喜劇！ 作者簡介 TALI 　　日本漫畫家...

　　大木同學突然說出一句頗富深意的「妳開心了嗎？」 　　令片桐同學煩惱不已。 　　而岡田同學也開始覺得大木同學的笑容很可怕， 　　猶豫著該不該偷瞄胸部… 　　這時「胸部之神」出現在岡田同學面前了──！？ 本書特色 　　★就算不是陽光角，我就是想看巨乳！ 　　★愛看巨乳的男孩VS就是要防礙他的飛機場女孩！ 　　★圍繞著巨乳，另類風格的愛情喜劇！ 作者簡介 TALI 　　日本漫畫家，...

　　每片蛋糕的含醣量控制在10g以下 　　步驟簡單便利，又不容易失敗！ 　　還可以分切享用，有種划算的感覺！ 　　就是因為如此，「蛋糕捲」才會這麼受歡迎。 　　由於麵糊中蛋的比例比較高、麵粉比例低，因此非常適合做成減醣點心！ 　　本書中的蛋糕捲每片含醣量都不超過10g。 　　我們的目的並不是極端地去除醣類，而是希望在不損及美味的範圍中達到「輕鬆減醣」的效果。 　　基本的蛋糕體有三種。 　...

◆ 深入解析裱花蛋糕裝飾時須掌握的順序和訣竅，將奶油霜和裱花蛋糕學習者應瞭解的所有知識逐一說明。 ◆ 多達四十種的花朵構造，以三大基本型態歸類，使讀者更快速熟悉花卉特徵，隨即能運用相似的原則，順利製作出各式各樣的花朵。 ◆ 配合花朵大小、配色原理，將複雜的裝飾組合法以四大基本型呈現，延伸示範四十種設計，並依制作難易度的不同，將成品分為三階段，更有利於系統化學習。 全書集結作者多年經驗結...

　　窮苦的家庭，身體不好的父母，卻有一位孝順的孩子，為了取得鹿乳孝養雙親，披上鹿皮假扮小鹿走入森林，然後真相被拆穿差一點喪失生命。 　　孝永遠是一把火炬，可以驅散黑暗，可以溫暖所有心靈。 本書特色 　　．精心挑選二十四孝故事中家喻戶曉的典範故事，加上生動的立體設計，讓閱讀猶如看劇場演出般的活潑有趣。 　　．名師名畫彩繪出實境場景，為經典注入生命力。 　　．從看古聖先賢如何體現孝的真諦，養...

為寶寶準備離乳食，真的一點也不難！ 　　善用保鮮袋，就能為寶寶調理健康又美味的離乳食！ 　　不用每次清洗鍋碗瓢盆，一次做好足夠的量，同時完成分裝。 　　保存不占空間，不只乾淨又衛生 　　還能隨心所欲調配出寶寶最需要的美味， 　　非常適合為寶寶製作少量又多樣的餐點！ 　　------------------------------- 　　【適用於出生後5～9個月左右的寶寶】 　　所有食譜...

─────新手媽咪學做離乳食必備的第一本書！─────用單一食材變化出不同月齡寶寶離乳食&大人料理─────藍帶主廚媽咪教妳備料烹調x營養師給妳12個必知觀念［超人氣小兒科醫師 黃瑽寧、兒童發展醫學專家 王宏哲 聯名推薦！］剛開始做離乳食的媽咪們，是否覺得特地備料很麻煩、想給孩子最佳營養但又不知從何著手？食育營養師－李婉萍、Mini Cook迷你酷食育工作室主廚－雀喜媽咪、要告訴各位爸媽們...

她原是首輔的掌上明珠，家族顯赫，自幼嬌寵， 然而君恩難測，百年世家一朝傾覆，瞬息之間家破人亡！ “你最恨的那個人，用一紙詔書就奪去了你的一切，你難道不想報仇麼？” 她是棋子，亦是執子之人， 步步為營、機關算盡，終於得償所願。 但怎麼會是他？怎麼可能是他？ 立于寂寂深宮，她空有無上權力，卻沒有絲毫真心。 如果時光就此停佇，如果歲月刹那老去，如果可以在一瞬間即是白頭。 那麼，是不是往昔便不再永...

　　在《紅樓夢》一書中，與飲食有關的描述竟占了全書的三分之一？！ 　　其實，曹雪芹自己就是一位美食家、烹飪家，甚至是養生專家？！ 　　從湯品、菜品，到各種茶、酒、點心、藥補，涉及各個領域； 　　從林妹妹的「人參養榮丸」到寶姐姐的「冷香丸」，可謂鉅細靡遺。 　　透過《紅樓夢》中的飲食描述，洞悉賈府一眾權貴的興衰盛亡 　　《紅樓夢》誕生於清朝繁華鼎盛時期，其中吸收融入了豐富的滿漢文化，反映了...

丟掉奶油，讓做烘焙與享受甜點變得更清爽！  ˙大開本圖解製作步驟，攪拌程度、麵糊狀態一目了然！ ˙在日本創下熱銷紀錄，人氣料理家吉川文子的無奶油特調配方！ ˙集結7種類型、48道創意風味甜點，口味變化豐富。 ˙用植物油製作麵糊／麵團，比奶油更輕鬆，還能烤出空氣般輕盈口感，兼顧低熱量又滿足的至高享受。 ˙運用茶、咖啡、新鮮水果、蔬菜、果乾、雜穀豆類、堅果……創造別出心裁的美味與健康組合！ ˙誘...

最長銷的嬰幼兒食譜，已超過4萬本以上的銷售佳績！ 為了感謝各位爸比、媽咪的支持 新版大放送，增加實用的14道全新「燜燒杯（罐）」副食品食譜！ 　　3 個小孩的媽咪王安琪老師，從生下第一個挑嘴寶寶開始研究副食品， 　　從新手媽咪到寶寶食譜達人，用心設計了4個月～2歲嬰幼兒最愛吃的副食品， 　　書中同時大方分享獨家的教養經驗、育兒生活大補帖等實用資訊， 　　絕對是新手爸比、媽咪自用，或者餽...

　　沁涼優酪乳料理，為體內徹底進行大掃除 　　降血脂、強化骨骼、改善過敏、排便 　　吃進益菌，徹底改善體質！ 　　 　　精心設計了7天淨化腸道壞菌的優酪乳食譜，用入菜的方式做出千變萬化的料理， 　　前菜‧主食‧湯品‧甜點，一應俱全， 　　如此持之以恆，就可以達到淨化腸道，美容瘦身的效果！ 　　 　　●雙色花椰沙拉＋優格美乃滋：紅蘿蔔含有β-胡蘿蔔素，可以維持視力健康。花椰菜可以防癌、抗癌，加...