對日本311浩劫最完整的一本「社會紀錄」的書。 　　當天、地、人三方起衝突時，這是「人」的成績單！　　人性、人智、人為在浩劫中袒露無遺，其中有多少可以是借鏡？ 　　2011年3月11日，日本發生了地震、海嘯、核電爆炸，　　台灣人民愛心捐款200億日圓。　　台灣與日本的地理相似度猶如孿生兄弟，　　我們在愛心捐款之餘，　　可以為自己親愛的家人，　　以及這一塊讓我們安身立命的小小土地先做些什麼...

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本書包含了楊步偉的兩部著作：《中國食譜》和《怎樣點中餐》。1938年，楊步偉隨丈夫趙元任定居美國，她放棄了熱愛的醫生本行，成為低調的家庭主婦。她寫了《中國食譜》，向西方人介紹中國菜與飲食文化，由女兒趙如蘭譯成英文，趙元任作注。她從中餐烹飪原理、用餐禮儀寫到東西方文化差異，兼介紹中國各地的傳統習俗。出版后被《紐約時報》報道，廣受歡迎，再版二十多次。后來被譯成多種文字出版，在歐美持續暢銷數十年。...

本書包含了楊步偉的兩部著作：《中國食譜》（How to Cook and Eat in Chinese）和《怎樣點中餐》（How to Order and Eat in Chinese）。1938年，楊步偉隨丈夫趙元任定居美國，她放棄了熱愛的醫生本行，成為低調的家庭主婦。她寫了《中國食譜》，向西方人介紹中國菜與飲食文化，由女兒趙如蘭譯成英文，趙元任作注。她從中餐烹飪原理、用餐禮儀寫到東西方文...