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◆低溫烹調背後的科學◆如何做出切面粉嫩、肉汁飽滿不乾柴的完美料理？祕密就是──Sous Vide低溫烹調大廚教你活用家中各種工具，電鍋x烤箱x瓦斯爐x水波爐x保溫容器x低溫烹調機只要控制好料理的溫度與時間，就能保有食材的最佳口感，輕鬆做出五星級的Sous Vide料理。低溫烹調就是「恆溫烹煮」，法文是Sous Vide（真空狀態），台灣有人將其音譯成「舒肥」，與其用音譯詞，不如直接翻成「低溫...

一字型、L型、U型、半島型、中島型，不管何種廚房空間， 都應該擁有最人性的布局設計   從抽屜配備、爐具櫃體到動線規劃， 用完美配置打造「讓你天天戀上作菜」的夢幻空間。 　　剖析讓廚房好用的秘密，你也可以成為自家廚房的專屬設計師！　                    　　裝修時，改造廚房的花費占總預算的比重向來不低，少則數十萬，多則上百萬，但比起挑選空間風格，更重要的是你一定不能忽略好...

★收納人氣部落客「二寶媽療癒系之變態收納」、「日式簡單生活」誠心推薦★ 日本自然生活家、《家事清潔》暢銷作者佐光紀子最新力作！ 這位曾以「小蘇打清潔法」風靡全球的家事達人從家庭主婦角度出發， 把自己親身力行「擺脫家事」的心法與歷程分享出來， 帶你徹底改變對於「做家事」的想法與做法， 從此揮別「永無止境的家事包袱」，重拾愉快輕盈的「家事斷捨離」人生！ 　　你也是每天千頭萬緒、馬不停蹄的主婦嗎...

《一日三餐減醣料理》娜塔、ㄚ曼達真愛煮、科技主婦Carol Chen 一致推薦 超夯家電「氣炸鍋」的200%活用指南！ 零廚藝也不怕！只要３～５步驟，不開瓦斯就能做！ 由「食物設計師」教你活用氣炸鍋搭配出讓人驚呼連連的五星級料理 　　榮登「家庭主婦必備神器」名單的「氣炸鍋」，具有「不需技巧、健康低油、省時省力、油煙超少」四大特點，所以近年來躍升紅透全世界的超夯廚房工具！ 　　但可別以為它...

──拯救媽媽/主婦的料理神器── 免解凍．免顧爐．無油煙．省時省力 一個按鍵，做出100道酥香脆的好吃料理 　　※征服廚房的超狂小家電──氣炸鍋的神奇魅力 　　1. 油量少、熱量低，口感酥脆 　　氣炸鍋的原理和熱對流的烤箱一樣，製造出熱風來蒸發食材表面的水分，做出的料理口感酥脆。且用油量比傳統的煎炸料理少，可降低攝取的熱量。 　　2. 體積小巧、操作容易 　　體積比烤箱輕巧，還可調整溫度...

★著作累積銷售超過20萬冊★ 日本超人氣收納大師Emi無私傳授── 所有空間都適用的「鐵架收納術」！ 從玄關、客廳、浴室、廚房到臥室， 用無印良品、IKEA、特力屋就買得到的平價鐵架， 營造乾淨、自在的居住空間！ 　　◆收納新趨勢，鐵架正流行！一定要擁有的10大理由 　　✔堅固又耐用│不論是擺上厚厚一疊書還是烤箱，通通沒問題！ 　　✔不容易生鏽│即使擺在水花四濺、易翻倒湯汁的廚房也不必擔心...

 《收納全書》 「好想住在乾淨整潔的房子裡！」可是，上班已經夠忙碌，家裡的東西太多， 空閒的時間太少，收納時空間永遠不夠用，斷捨離時總是藕斷絲連。 其實，你只是還沒掌握正確的整理方法而已。 首先要了解「整理」的原則。學會有系統的整理方法後，再來學習各種生活物品的保養及收納方法。接下來，參考8位不同生活環境的收納達人，師法8種風格迥異的居家整理創意。最後，掌握「維持」的5大方法，從此不論生活...

打造讓做家事更輕鬆的住宅！ 　　從動線．材質．格局著手， 　　減少家事&提升效率。 　　正因為忙碌，更要把時間留給家人， 　　過著不為家事煩擾的美好生活吧！ 　　輕鬆做家事的好宅範例滿載 　　精選讓家事更輕鬆的住宅規劃範例， 　　由當事家庭分享「為何如此規劃」、「這麼作的優缺點」， 　　並詳列格局圖、推薦的家電設備， 　　忙碌的雙薪家庭也能悠閒享受生活～ 　　自建宅、平房、老屋改建都能...

旅遊百萬人氣部落客PorkTrip終於出書！！ 遊京阪神最易懂的一本旅遊工具書！ Google Maps街景式地圖，不會看傳統地圖的人也能自助行！ 詳盡介紹京都、大阪、神戶、奈良、宇治必去景點， 加上單日路線搭配建議、飯店、美食、購物推薦， 最美麗的攝影，最完整的內容， 遊京阪神，只要這本就夠了！ 　　下了公車，出了地鐵，才是冒險的開始！ 　　百萬人氣名旅遊部落客胡哲榮（...

　　鄭秀和的「amadana」，深澤直人的「±0」，村田智明的與「METAPHYS」……這些品牌在日本家電產業中舉足輕重，日式簡約美學在家電設計方面充分表現的典範，總能讓看似簡單的「加溼器」、「吸塵器」、或「電扇」等日常家電，通過設計概念詮釋、理念表述、產品細節、外加精美也同樣簡約的攝影圖片，營造出設計家電專屬的「simple but luxury」氛圍。經過這麼一系列巧妙的設計以及考慮「使...