提及翻糖，感觸頗多，原本就是一塊面，糖的面，來回擺弄，揉來揉去，賦，予它靈性和感知，即是一件作品了。它若是在孩子手里索性就直接吃掉罷了。起初就是這樣，翻糖即是食材。翻糖，為什麽是翻了的糖呢?翻糖其實是英文「fondant」的譯音，應該是源自台灣地區的譯音，這個叫法流行的時間也不長，但是很快被叫開了，烘焙業界人人皆知，估計沒有再更改的可能了。翻糖在中國並不是新的技術，幾十年前在老酒店里就有應用...

《美國人的職場》分為基本用語、面試、新人上班、電話、會議、同事交往、個人工作、工作情緒、銷售業務共9章，43小節，集中了在員工之間、員工與上司之間、員工與客戶之間各種各樣的上班常用語，讓您不管是面對老員工還是老外上司，都可以流利地說出您的觀點，為您的個人工作表現直接加分！ 本套書具有以下特點。 內容豐富、全面。美國人最常用的句子基本上都匯集于此，為您與老外的順暢交流打下了...

透過西洋藝術珍藏 神遊昔日錦繡中華   　　This treasured western art collection is a spiritual 　　journey into China's splendid past. 　　本書主要收錄十九世紀的刻印畫英國畫家Thomas Allom關於當時中國風貌的畫作，歐洲人對於中國的知識，有不少是從他的畫作中獲得，由於他對透視度的重視及...

　生命輪迴奧秘大解碼─　死後七七四十九天，你在那裡？　什麼是臨終時的「五大分解」？你如何知道自己已死？　死亡時人的意識到那裡去了？　如何了解死亡過程裡複雜的意識變化？　如何認出根本明光，脫離生死輪迴？　該如何掌握氣脈明點的關鍵變化，順利解脫？　人人都想成佛，達賴喇嘛為什麼不成佛，要生生世世投胎做人？◎來自古老西藏的死亡旅程指南、臨終指導手冊西藏有一本書專門記載人們死亡的所有歷程，這本書我們通...

中/英/日三國語言 　　建築記錄了歷史與發展，更銘刻了美麗與文化。 　　本書以建築角度看台灣美麗文化，深耕台灣，選取松山文化園區、剝皮寮歷史街區、緣道觀音廟、農禪寺、紀州庵文學森林、齋明寺、吉安慶修院、松園別館、新富町文化市場、菩薩寺、國定古蹟臺南地方法院、寶覺禪寺、日月潭文武廟、板橋林家花園、北投溫泉博物館、台南孔廟等近20處優美的台灣建築，並以中文、英文、日文三種文字介紹，向世界推廣...

台灣唯一，經典英語學習版 跟著美國最會說故事的校長爺爺，一起擴充你的英語字彙！ 全美中小學生指定讀物，西方家庭必備經典 50位教育人士、讀者一致推薦，國中小學生必讀「跨領域」、「知識性」讀物 　　◎台灣唯一，經典英語學習版，讓你從故事中擴充重要的英語字彙。 　　◎全球超過10,000,000萬人讀過的藝術史，遍及美國、韓國、日本、中國 　　◎獲選美國中小學最佳讀物 　　◎1924年首印後，...

來去馬雅遺跡，看這本就夠了！藏身叢林裡的馬雅金字塔似乎充滿了危險，英文常常不通、治安好像很差的中美洲……但就算出發前準備好遺書，我還是要去！一生一次的冒險！ 　　★超詳細遺跡大整理+評分表，第一次逛馬雅遺跡就上手！ 　　沒自己闖過一回馬雅，絕不會知道！ 　　中美洲人看起來個個面無表情，但骨子裡熱心又親切。大學生為了替我們帶路（還順便免費導覽，人太好！），連跟女友的慶生約會都不顧。在車站被騙走...

 皮革工藝×紋飾×圖樣實做技法×藝術法則 皮革工藝領域變化無窮，透過手作，無論是縫製或剪裁，飽含了溫潤心意及獨一無二的創作力。一雙高級手工訂製鞋，其精緻與講究，說是邁入藝術領域也不為過。對於皮革用料的精選、鞋頭蓋上的裝飾雕孔的別出心裁等每一道環節的極致追求，除了一刀一線長年的經驗累積與精進，更需要美感創作力不斷的深化刺激。透過三澤則行《高級手工訂製紳士鞋》，能一窺製鞋專家暨藝術家針對製鞋七大...

　　本書以成語典故、民間傳說故事、台灣原住民、農村曲、古代美女為題材，全書每個範例以中英文對照ＳＴＥＰ　ＢＹ　ＳＴＥＰ的教學方式、淺顯易懂的說明，帶您輕鬆走進鄉土紙雕世界。

木雕大師克里斯·盧克曼提供了31種有趣的木雕設計，上手快，操作簡單。通過詳細的指導及清晰的圖片，克里斯·盧克曼展示了如何創造出有用的、裝飾性的、有趣的作品，並且幾乎不需要花銷和訓練。他的小提示與技巧使得木雕簡便易行，充滿趣味，老少咸宜。本書在選擇木料、基本雕刻技法及雕刀削磨上提供了很有助益的建議，創意內容包括制作實用的物件，比如長柄鹽勺；奇異的動物造型，比如公雞、貓頭鷹；許多好玩的運動及微縮...

豔光四射彩繪美甲109款隆重登場！不同風情的彩繪，妝點妳的指甲！ ＊本書配合七種情境，介紹合適的指甲彩繪，因此製作步驟力求簡單。DAILY  DATE  PARTY  HOLIDAY  WEDDING  PEDICURE  SPECIAL絕對能找到適合妳的指甲彩繪 ＊指甲彩繪的設計主題，會使用英文大寫字體標示顏色，只有第一個字是英文大寫的單字，表示該款造型的風格或主題。各種指繪造型，讓您36...

紋飾×圖樣×皮革工藝 藝術法則×實作技法 針對裝飾性圖樣的形式與表達，無論是被世人譽為英國美術工藝運動時期的先鋒鉅作《紋飾法則》，或是做為一本向歐文‧瓊斯、拉西涅（Auguste Racinet）、艾雪（M.C. Escher）等名家致敬的技法教學書《Pattern Design 圖解圖樣設計》，都是藝術創作者不可錯過的經典好書。前者引領讀者深入觀摩東、西方幾千年文化脈絡底下最具代表性的紋...

　　任何偉大的作品，都是從鉛筆開始的！ 　　只要有一枝鉛筆，就可以畫出全世界。 　　 　　這不是一本只教你畫畫的素描書。 　　鉛筆可以用來寫下一則華麗的詩篇，也可以畫出一幅低級的漫畫。本書集遊戲、知識、繪畫技法與樂趣於一冊，大人小孩都適用，為你的枯燥生活帶來各種樂趣，現在就放下你的手機與平板，拿起鉛筆開始塗鴉，趕走生活中所有大小煩悶事！ 　　 　　不需專業技巧，翻開就能開始玩。 　　最懂鉛筆...

　　「希臘羅馬神話故事」是西方文學的主要源頭，從文藝復興時期開始，西方的詩人和文學家紛紛採用這些神話故事來當作創作素材，對西方的文學、藝術、語言等文化產生了深刻而廣泛的影響。不管是在日常英語或是英語文學中，都可以見到許多用法或典故出自希臘羅馬神話。閱讀這些引人入勝的神話，不但故事生動有趣，更能提高英語能力與文化涵養的層次！ 　　「Greek & Roman Myths」書系共計12冊，講述1...

.首創運用新文體------「筆記非小說」.集翻譯經驗逾三十年心得之大成.觀點與時俱進．理論與實務兼備.中英文譯例豐富．涵蓋多元領域 　　這本不是教科書，不是理論著作，更不是為了浪費讀者時間而設計撰寫的娛樂讀物。這是一本以筆記非小說的創新形式，從多元角度深入淺出，剖析文學、商業等領域，翻譯時所遇到的各類疑難問題。 　　本書是累積三十多年翻譯之經驗，三十多本中英文譯著之小成。各種中英文譯例皆出...