四季更迭，鳥類生命律動的故事每年都在臺南持續上演…… 　　在臺南，特殊的鳥類和多元的地理環境， 　　交織成一幅豐饒的鳥類文化風景，也孕育著一代代臺南人關於自然與人文的記憶。 　　沿著濱海線生態廊道，來一趟臺南溼地的深度旅遊， 　　除了能認識濱海豐富的生態環境外，更能發現四季更迭的水鳥生命律動…… 　　在臺南，有四種特殊的鳥類──黑面琵鷺、水雉、黑腹燕鷗與喜鵲──與在地人有著密不可分的...

　　讓米糕栫（餞）從「非常」走入「尋常」，讓逐漸黯淡的「老靈魂」， 　　注入新的生命力與光彩，米糕栫（餞）的未來，依舊是一場永遠的進行式！ 　　將熱氣氤氳的熟糯米倒入拌桶，加入煮熟的糖攪拌均勻， 　　空氣中瀰漫甜滋滋的米糖香氣， 　　再看著父親將香Q的甜糯米填充、塑形成矗立的米糕栫， 　　是黃銅山兒時最深刻的記憶……。 　　米糕栫（餞）不僅是這些師傅們的人生經歷，也是府城許多老一輩人的集...

　　一段少為人知的島內移民史， 　　以及屬於臺南都市原住民的憂愁與歡欣。 　　脫離了原鄉的根與記憶， 　　原住民族群與文化的主體性，將於都市空間發展出何種新的形貌？ 　　生活最根本的念想，無非是求得溫飽，安居樂業。 　　北漂、西漂或南漂，漂泊的背後，都有一個個或喜或悲的故事。 　　「原住民都市化」是當前原住民人口流動及發展的趨勢。原住民族長期以來因都市化而流向各大都會區，形成與母體文化脫...

　　臺南市為臺灣最早開發的區域，廟會活動和藝陣種類都非常多，規模龐大、演出頻繁，是傳統藝術多元發展的城市。在廟會慶典活動中，各式各樣的藝陣穿插其間，其中歌舞或是小戲的藝陣表演，都非常傳統而有特色，例如：車鼓陣、牛犁陣、桃花過渡等等。這些藝陣中的老藝人們不但能歌能舞，且內容詼諧逗趣，不僅成為眾人的目光焦點，也保留了我們的傳統文化。

　　中華民國審計部獨立行使審計職權，監督政府及其所屬機關預算之執行，並就其運用資源之經濟性、效率性及效果性進行考核，本書揭露臺南市公共自行車租賃系統建置及營運管理情形，委外營運廠商調度量能不足，且委託經營契約未將車輛調撥成效納入績效指標規範，致部分租賃站於尖峰時段，頻出現無車可借及無位可還等情事，經審計機關促請臺南市政府交通局研謀改善，該局重新簽訂契約時，已增訂「提升服務品質計畫」，促請委外...

　　本書為臺南區農業改良場109年研發成果發表研討會專輯，共收錄17篇研究成果。

≡小說家楊富閔，真誠推荐≡ 一顆心可以柔美，可以剛毅。 對文字的敏銳，對生活的省思， 都來自童年那有意無意的灌溉。──子魚   　　臺南囝仔的童年往事，有歡樂、有悲傷、有淘氣、有驚嚇。 　　看似嘻笑平凡的背後，卻藏著一些簡單的人生哲理。   　　小時候的純樸、笑容與眼淚，迭宕起伏的成長過程，藉由不同心境的轉變，發現童年蘊藏滿滿的人生智慧。透過一篇篇不同的生活經驗，讓孩子從中套用到自己身上，產...

　　日治時期臺灣有兩個屬於大專程度的工業教育機構，分別是臺灣總督府臺南高等工業學校以及臺北帝國大學工學部。本書討論臺南高等工業學校創校及臺北帝國大學工學部之成立的歷史。依據成立時間先後，前篇先討論臺南高等工業學校，後篇再討論臺北帝國大學工學部，從歷史的角度，以檔案、校史、新聞報導、回憶錄等資料，討論創設經過、師資與教育內容，以及畢業生的就業狀況等，解析日治時期臺灣大專工業專門教育的歷史經驗以...

每一時代與土地，都有屬於斯土斯民心靈上的「原鄉」 這個原鄉有如藏寶盒，珍藏了屬於那個時代與土地的情感印記、 生活記憶和吉光片羽，這是留給後人最美好的資源。 將此資源記錄下來，然後再彙編成冊，這就成了美麗動人的文學篇章。 　　臺灣青少年文學缺乏市場，本土青少年讀物嚴重不足，已經形成嚴重的閱讀危機。青少年找不到閱讀樂趣，影響的是終身的品味。編選優良的青少年讀物，固然有助於推動青少年的閱讀，但如...

　　★第一本以郵票為主軸介紹台南歷史古蹟與人物。 　　★依年代排列，詳實介紹，一部郵票上的台南史，另類的台南地方誌。 　　★從郵票出發，延伸南歷史古蹟與風情，集郵迷與台南迷必備書。 　　郵票是文物，它負載著社會資訊， 　　它的圖案、名稱，都反映其時代背景。 　　郵票是一種具有紀念性的物品， 　　郵票上的圖片，可能跟自己有地緣關係， 　　珍藏在日記本內，也可能與寫信的人有關， 　　並深藏在...

　　農業新知與技術： 　　01落花生新品種臺南19號 (陳國憲) 　　04蝴蝶蘭屬Phalaenopsis之擴增 (胡唯昭) 　　09你可能不知道的芝麻小事～芝麻葉？芝麻的葉子？傻傻分不清楚 (黃涵靈) 　　13農藥減量最佳範例-設施蘆筍薊馬友善綜合防治要訣 (郭明池、謝明憲、張為斌、江昭暟、周呈霙、王人正、張淳淳) 　　17九層塔露菌病之發生與防治 (蔡孟旅) 　　20都市農業之魚菜共生系...

　　中央研究院－數位文化中心於今年1月發行《臺南歷史地圖散步》，為國內第一本搭配行動APP的臺南導覽書。為饗讀者，今進一步發行英文版Walking into Tainan’s Past and Present，讓國際間得以更深入了解臺南府城的時代變遷。 　　本書特邀23位南瀛學研究者，以通俗易懂的筆觸，娓娓道出大臺南區域數百年來的地理水文變化、歷史人文脈絡及美食娛樂生活。當中包含不少坊間少...

成功大學歷史系黃典權教授 幾十年前開始將大量文物資料鉛字化、 帶領學生實跡踏查留下大量文獻， 奠定後人得以考證的基礎， 見證了一座老城市的誕生。 　　黃典權教授著作等身、典藏數量龐大， 　　本書擇取生平最具代表性的著作為專書內容。 　　◎〈明末福建漳泉之海盜〉 　　先生大四由歐陽琛教授指導撰寫畢業論文，其後畢生從事明清史及臺灣研究。本文為其大學畢業論文篇題，當年係刻板油印，世局變幻，先生...

　　帶著忐忑的心，阿宅漫畫家琯琯糊里糊塗的台南首衝正式成行 ! 　　她的同行友人們和她不按牌理出牌的性格，展開了精彩的放風之旅。 　　巷弄間遊客與店家有（？默契自然形成的搞笑梗， 　　未曾嚐過的美食帶給她驚天地泣鬼神的驚豔感！？ 　　正港觀光客琯琯將成為導遊，帶領大家ㄎ一七逃！！ 　　原來—— 　　台南還能這樣玩！？