別濫用「禮儀」二字！不是唯唯諾諾、畢恭畢敬就是有禮，她說 ... | 禮儀
許多大家耳熟能詳的禮儀都源自「日本茶道」，但當這些茶道禮節被誤用在日常生活當中，就會顯得有些荒謬。
「用手承接湯汁」就是最常見的例子 ...VVIP會員會員專區支持我們新聞新聞總覽VIP專文政治國際軍事國內中港澳重磅專訪專題歷史調查風數據運動風民調地方新聞風影音公民運動立院直播評論評論總覽風評專欄投書風書房文化財經重磅財經下班經濟學名人真心話科技冷戰1%Style房地產生活風生活職場旅遊美食健康品味生活科技娛樂居家汽車華爾街日報華爾街日報選文風編輯導讀支持我們電動車論壇Search»國民黨川普中國蔡英文投資理財歷史台積電民進黨台灣立即登入帳號維護會員資料會籍管理序號兌換咖啡贊助贊助紀錄作者專區支持我們登出會員中心會籍管理序號兌換咖啡贊助贊助紀錄WSJ訂閱支持我們現正熱映中熱門文章更多文章熱門分享你真的懂禮儀嗎？這篇由禮儀專家陳弘美老師告訴大家常見的NG動作。
（圖／pakutaso）「簌簌簌──」吃拉麵時，吸愈大聲真的愈有禮貌嗎？我們經常看日本節目或網路文章，習得一些看似「超有水準、優雅」的動作，但事實上，其中有很多都是不正確的、失禮的！長年旅居日本，出版過《餐桌禮儀‧日式中式篇：用筷子夾出美味》、《餐桌禮儀‧西餐篇：用刀叉吃出高雅》、《電視低能我們損失什麼？日本電視也是從低能走出》、《名媛養成班》等多本書籍，國際禮儀專家陳弘美獨家接受風傳媒採訪，希望透過破解常見的幾個錯誤舉止，讓更多人認識到正確的禮儀應對。
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（圖／何仁楷攝）她說：「禮儀不是唯唯諾諾、畢恭畢敬、當個小乖乖就好。
」要搞懂深藏其中的細節、道理與文化差異，就能成熟習得、活用它，其實，人們「不會、不懂」也關係，學就會了！現在，我們就跟著禮儀專家一起學習活用正式的禮儀行為。
Q1：一手用筷子夾，一手放在下面承接滴下的湯汁，看起來很優雅？ 許多大家耳熟能詳的禮儀都源自「日本茶道」，但當這些茶道禮節被誤用在日常生活當中，就會顯得有些荒謬。
「用手承接湯汁」就是最常見的例子之一。
在茶道裡，喝茶者通常也會品嘗和菓子，他們一手拿著食物，另一手拿著「懷紙」在手上、方便盛接不小心滴下的碎屑。
這個舉止在茶道裡是禮貌的表現。
但日常生活裡的我們並不會時時拿著懷紙，直接用手掌盛接滴下來的湯汁，反而有失優雅。
「你會滴，其實就代表沒有拿好。
」陳弘美認為，用餐前只要先預想好，將盤子拿靠近自己，或沾取醬料時稍微沾少一點，就能夠避免這樣的情形。
除了弄髒雙手，也失了禮節。
Q2：拿著西式酒杯品酒時，一手拿杯、一手扶底座，會比較禮貌嗎？「這個動作，連皇后美智子在國宴上都做錯了。
」西方和日本的禮儀是截然不同的，就連單手拿杯或雙手捧杯都得好好留意。
陳弘美認為，西方酒杯就是單手拿的，「日本人誤將茶道捧杯底的動作，加在西方酒杯上（變成雙手盛杯），這其實是錯的。
」沒有事先搞懂日本與西方禮儀的差異，只會讓動作變得刻意且不合時宜。
每種社會環境的禮儀都不太一樣，千萬別先入為主地誤用了！ 馬克杯也是一樣，休閒的東西卻要用正式的手勢拿取，其實是不太自然的，「不是看起來秀氣就叫有禮貌。
」Q3：吃拉麵的聲音愈大，對廚師愈有禮貌？聽到這個問題，陳弘美有感而發大嘆：「光這個問題，就犯了兩個天大錯誤！」首先，她認為禮儀並非對任何人都唯唯諾諾，而是依據彼此的立場做出合適地應對。
作為客人，只要沒有冒犯到對方，又何必吃得那麼辛苦，要求自己對廚師畢恭畢敬？接下來，她也講解了「吸麵」動作的由來。
由於日本蕎麥麵條未經發酵，所以在「吸」的同時，能結合空氣並氧化，在鼻腔中散發更濃郁的香氣。
12全文閱讀鐘敏瑜最近三則報導為什麼「超商界老二」全家，突然變好強大？6個招數攻陷全台灣的心，不說真的沒發現啊！為何元宵節要賞花燈、吃圓仔？多數台灣人答不出的歷史記憶，過節更該記進腦子裡！為何數百年來，冬至一定要吃湯圓？揭課本沒教的真正由來，99%台灣人都不知道！看更多喜歡這篇文章嗎？請鐘敏瑜喝杯咖啡，告訴我這篇文章寫得真棒！請我喝一杯咖啡來自贊助者的話顯示更多相關報導每天都要吃飯，筷子你用對了嗎？國際禮儀專家想告訴你，餐桌上8個拿筷子的禁忌到日本餐廳不想被貼上白目奧客標籤，這8條餐桌禮儀不可不知！日本文化只是中國支流？國際禮儀專家：從第1口夾啥，就能看出一個人的水準想交日本朋友卻覺得難搞？明明說好下次見怎麼就已讀不回？8大與日本人相處的眉角旅
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Q1：一手用筷子夾，一手放在下面承接滴下的湯汁，看起來很優雅？ 許多大家耳熟能詳的禮儀都源自「日本茶道」，但當這些茶道禮節被誤用在日常生活當中，就會顯得有些荒謬。
「用手承接湯汁」就是最常見的例子之一。
在茶道裡，喝茶者通常也會品嘗和菓子，他們一手拿著食物，另一手拿著「懷紙」在手上、方便盛接不小心滴下的碎屑。
這個舉止在茶道裡是禮貌的表現。
但日常生活裡的我們並不會時時拿著懷紙，直接用手掌盛接滴下來的湯汁，反而有失優雅。
「你會滴，其實就代表沒有拿好。
」陳弘美認為，用餐前只要先預想好，將盤子拿靠近自己，或沾取醬料時稍微沾少一點，就能夠避免這樣的情形。
除了弄髒雙手，也失了禮節。
Q2：拿著西式酒杯品酒時，一手拿杯、一手扶底座，會比較禮貌嗎？「這個動作，連皇后美智子在國宴上都做錯了。
」西方和日本的禮儀是截然不同的，就連單手拿杯或雙手捧杯都得好好留意。
陳弘美認為，西方酒杯就是單手拿的，「日本人誤將茶道捧杯底的動作，加在西方酒杯上（變成雙手盛杯），這其實是錯的。
」沒有事先搞懂日本與西方禮儀的差異，只會讓動作變得刻意且不合時宜。
每種社會環境的禮儀都不太一樣，千萬別先入為主地誤用了！ 馬克杯也是一樣，休閒的東西卻要用正式的手勢拿取，其實是不太自然的，「不是看起來秀氣就叫有禮貌。
」Q3：吃拉麵的聲音愈大，對廚師愈有禮貌？聽到這個問題，陳弘美有感而發大嘆：「光這個問題，就犯了兩個天大錯誤！」首先，她認為禮儀並非對任何人都唯唯諾諾，而是依據彼此的立場做出合適地應對。
作為客人，只要沒有冒犯到對方，又何必吃得那麼辛苦，要求自己對廚師畢恭畢敬？接下來，她也講解了「吸麵」動作的由來。
由於日本蕎麥麵條未經發酵，所以在「吸」的同時，能結合空氣並氧化，在鼻腔中散發更濃郁的香氣。
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