你知道嗎？有7成的人，正為水腫所困，
石原新菜醫師的24小時生活實踐！

　　不管再怎麼努力運動、節食，鬆垮垮的大象腿和蝴蝶袖總是緊巴著你不放?隨著年紀增長，臉部線條逐漸模糊不清，小V臉變肉臉？起床後臉部像充氣般水腫，雙眼皮都腫成單眼皮？每到下午，雙腳便開始浮腫，牢牢被鞋子禁錮住好不難受？明明已經是朋友口中的小鳥胃，但體重卻怎麼也降不下來？手腳冰冷到難以入睡？生理期來時痛不欲生？情緒容易低落？以上，是很多女性朋友們心中的痛，但卻拿這些狀況沒轍。在無奈之餘，大家也只能用「年紀到了」來自嘲。

　　浮腫肥胖不是老了，是你亂喝水又不排水

　　但，真的是「年紀到了」嗎？No！No！No！石原新菜醫師用親身經歷告訴你，水桶腰、蝴蝶袖、大象腿、都是水腫表現，而水腫、手腳冰冷、易胖、生理痛、憂鬱……都是體內的「廢水」在作怪，只要加強排水，以上諸多困擾都能迎刃而解。

　　一直以來，我們都以為「多喝水、多健康」，原則上並無不妥，但聰明喝更是關鍵。要知道，人體內水分的進與出，必須要維持平衡，身體才會健康。進多出少，首先就是害自己水腫。如果你沒有運動習慣又整天伏案工作、肚臍以下總是感到冷冰冰、喜歡麵包蛋糕、長跑廁所或很少跑廁所、一天喝一公升以上的白開水、眼皮容易浮腫或有雙下巴、小腹突出……那麼，很抱歉，你肯定水腫了！

　　注意！水腫不只會讓你顯胖而已，當水分「進多出少」，滯留於體內的水分會逐漸變成「無用且有害的廢水」，讓身體從內部開始變寒冷。接著，全身器官逐漸冷卻，血液循環變差，身體開始產生浮腫、冰冷等症狀，再不積極著手改善，頭痛、生理痛、肩膀痠痛等疼痛的種種症狀，甚至憂慮、失眠等身心疾病都會找上門。

　　換句話說，想要擺脫各種惱人不適，要好好喝水並好好排廢水，而關鍵就是喝會溫暖身體的水，除了幫助攝取水分，還能同時排廢水。石原新菜醫師聰明喝水法就是：胡蘿蔔蘋果汁、暖薑紅茶，很簡單吧！

　　試試輕鬆、簡單、易上手的排水法吧！

　　現代人因為生活模式的改變，活動量銳減，肌肉難逃衰退。肌肉一衰退，臟器的功能跟著弱化，使得排尿、排汗等排水工作效率不彰，水腫找上門的機率更高。再加上飲食錯誤，使身體越來越寒，體內廢水對健康的影響層面越顯廣泛。因此，針對現代飲食與生活模式而言，想要做好排廢水，運動、吃對飲食（包含喝對水）是不二法門。

　　有些人看到這裡，大概心又涼了一截，忍不住嘟噥：生活哪來這麼多餘裕，可以撥空「專門」運動。還有，這個不能吃、那個要避免……飲食樂趣全被剝奪，超沒意思的！

　　放心，石原新菜醫師所提供的方法，完全不影響你生活節奏，也不會要你犧牲生活樂趣，更不需要你大費周章，找時間、找場地、找食材。不論是運動、生活、飲食建議，全都可以信手拈來，無壓力不費力。例如早餐喝一杯胡蘿蔔蘋果汁、或者利用暖薑紅茶幫助身體驅除寒冷、多運用辛香料來料理、包肚圍、用生薑貼布暖活身體、每天泡澡、不受空間限制的半蹲、伸展操……

　　更厲害的是，你可以按照需求，挑選適合自己的，即便只用某幾種方法也一定有效！一旦養成習慣，持之以恆，就能輕輕鬆鬆排廢水、簡簡單單養成暖體質，從此，擺脫「花錢減肥→復胖→花錢減肥→復胖」的大魔咒，不僅省了銀子、省了時間，更賺到健康與自信！

　　希望10年後依舊明艷動人、緊實水潤，你需要這本排水生活日記書

　　有句話說「你現在吃的食物，決定你十年後的身體」。蠟燭兩頭燒的職業婦女——石原新菜醫師以身試法，用書中各種簡易方法，加強排水清除體內囤積的廢水，養成新陳代謝良好的溫暖體質，為這句話做了最成功且強而有力的見證！

　　不僅如此，她也利用這些簡單方法來照顧家人，讓一家子（先生、小孩）都活碰亂跳健健康康！忙碌如她都能達標，相信大家都做得到！想要和她一樣，用最天然的方式自然凍齡，別再遲疑，快翻閱這本書吧！

本書特色

　　→新觀念報你知，及時矯正錯誤做法

　　你知道一天喝2公升的水，是沒必要的做法嗎？水有分溫暖身體的水，以及寒涼身體的水？而鬆垮垮的雙下巴、蝴蝶袖、大象腿其實不是脂肪，而是水嗎？還有，低體溫、疼痛、水腫，可能是因為水果吃太多所致；一日三餐實在太多了……在本書中，石原新菜醫師提出了許多顛覆傳統做法的新觀念，看了之後，你便會恍然大悟，為何自己總是瘦不下來、動不動就水腫、皮膚越來越黯淡無光。

　　→只要3招，「暖薑紅茶＋肚圍+運動」，打造簡單輕鬆的排水日

　　排水無需大費周章、更不需要打亂生活節奏，只要運用三大法寶－暖薑紅茶＋肚圍+抓緊零碎時間運動，一天輕輕鬆鬆就能排水，更棒的是，兩個星期就見效！別再把忙碌當藉口，身兼數職（醫師、母親、女兒、妻子）的石原新菜醫師都做得到，你一定也可以！

　　《早上》一天就從胡蘿蔔蘋果汁開始，營養全勝→《上班途中》把握機會走路運動→《上班》用暖薑紅茶隨時暖身→《上班空檔》做個伸展操→《午休》簡單吃就好→《下午茶》來杯暖薑紅茶，補水又排水→《下班》做個半蹲運動再泡澡→《晚餐》粗食就好，簡簡單單，營養滿分→《放鬆時刻》喝點小酒都可以→《睡覺》圍上肚圍，一夜好眠。

　　→無壓力、不犧牲，暖體質養成術大公開

　　排水體質的養成，可以透過飲食、運動、按摩、良好生活習慣來加強，從體內溫暖身體，就能打造出水分難以滯留的體質，徹底告別水腫。

　　【上半身運動】
　　1.    雙腳打開，與肩同寬。
　　2.    單手手插腰，另一隻手向頭頂上方延伸，帶動上半身側彎。
　　3.    左右手交換，側彎另一邊。
　　4.    重覆上述動作3～5次。

　　【下半身運動】
　　1.    雙腳稍微打開，眼睛直視前方。背部保持挺直站立。
　　2.    從1的姿勢用力踮起腳尖，然後放下腳跟著地。
　　3.    重覆上述動作10～20次。

　　【腳部按摩】
　　1.    雙手握住腳踝，由下往慢慢推按。
　　2.    按摩膝蓋內側，然後再繼續推按到大腿根。

　　【飲食暖身】
　　胡蘿蔔蘋果汁幫助身體驅除寒冷
　　好好善用辛香料或七味粉
　　黏呼呼、滑溜溜的山藥、秋葵等，能讓水分發揮真正滋潤作用
　　想喝酒，OK的！請選擇紅酒、紹興酒等色澤較濃的酒
　　想吃甜點、喝咖啡，沒問題！日式和菓子、咖啡豆漿是好選擇
　　經過發酵的味噌，本身就屬於暖身效果一級棒的食品

　　【生活習慣】
　　用開懷大笑來排水吧！
　　深呼吸讓呼吸肌更活潑，身體從內部熱起來
　　多泡澡！天然鹽、生薑、陳皮都可以加入泡澡水
　　包肚圍助入眠，優質的睡眠是消除水腫的基本功
　　生薑貼布貼身上，促進血液循環與新陳代謝

　　→３則實際見證說服力十足，７大ＱＡ一次解答你的疑惑

　　除了石原新菜醫師之外，書中還有３例實際案例現身說法，書中排水方法有沒有效，照片會說話！另外，還貼心整理了７大排水ＱＡ，一一解答你對排水的種種懷疑！

　　→圖文並茂，編排活潑的排水DIY手冊

　　書中介紹的各種排水、暖身法，都有step by step的圖文解說，畫風活潑又可愛，讓你閱讀沒壓力且愛不釋手。

作者簡介

石原新菜

　　2006年帝京大學醫學系畢業，歷經實習醫生生涯後即進入石原診所，以中藥內治為主進行診療。目前，除了在石原診所執業外，也經常透過電視、書籍等闡述由暖薑紅茶、肚圍、半蹲運動搭配組成的排水生活，帶給我們的健康效益。

譯者簡介

林雅惠

　　輔仁大學日文系畢業。譯作內容廣泛，為資深日文譯者，翻譯作品有《膽固醇完全控制的最新療法》、《血糖完全控制的最新療法》、《動動腳趾頭：1分鐘拉腳趾健康法》等醫學保健叢書。

推薦序1 楊素卿（臺北市立聯合醫院中醫院區主治醫師）
推薦序2 廖婉絨（御絨中醫診所院長）

什麼？真有此事？ 「1天攝取2公升的水分」是迷思！？
前言 多喝水真的有益健康嗎？7成女性有「水毒」症狀
你沒有水毒吧？ 水腫指數檢測清單
排水專家 石原新菜醫生的1天
值得一試！ 排水生活2星期！！
排水經驗談  我們都是排水生活的挑戰者！

Lesson 1  害妳10年後黯淡無采的「水毒」
當水變成「毒」的時候
失調不適，都是「水」的錯！
鬆鬆垮垮的大象腿和蝴蝶袖，不是「油」是「水」！
一天喝2公升的水—根本沒必要！
水果是降低體溫、引起疼痛和水腫的原因
多吃深色系和暖色系的食物，讓身體更溫暖
排水困難的人口之所以增加，起因於運動不足及肌肉量減少
「善於排水的好體質」是10年後風采依舊的保證
本章重點

Lesson 2 這樣做就行了！3個排水方法
若要將水排空，只要這3招！
第1招  喝暖薑紅茶
第2招  長時間包肚圍
第3招  先半蹲再泡澡
本章重點

Lesson 3  「1日1好汗」，築起水毒防禦牆！
從冷體質到暖體質！
讓體溫上升的步行和慢跑
可促進體內血液循環的簡易伸展操
配合「痛快」的按摩和穴位指壓加強排水！
本章重點

Lesson 4 跟著新菜醫師養成有益身體的「排水好習慣」！
為了10年後美麗依舊
排水習慣  早  早餐喝一杯胡蘿蔔蘋果汁幫助身體驅除寒冷！
排水習慣  午  口渴了再喝，肚子餓了再吃
別忘了加點香辛料或灑上七味粉到蕎麥麵和味噌湯裡
「喝紅豆湯」排水排毒一起來
排水習慣  晚  平日的飲食生活盡量以粗食為主！
讓薑融入每天的飲食生活當中
這麼喝，讓味噌湯、酒類飲品暖身效果加倍
利用「泡澡時間」清空體內多餘的水分
優質的睡眠是消除水腫的基本功
還有還有！生活中信手拈來的保暖小技巧
對付嚴重的生理痛，下半身保暖是基本功
本章重點

Lesson 5  知易行易！排水生活實踐篇（體驗分享）
排水生活2星期
體驗報告1  雙腳浮腫消失，大餅臉變成瓜子臉！
體驗報告2  體溫上升，體質也改變，能夠自然流汗了！
體驗報告3  不用餓肚子，雙腿就能瘦下來！
針對大家的疑問，一一解答！排水 Q & A
Q每天早上只喝胡蘿蔔蘋果汁，營養足夠嗎？
Q只喝暖薑紅茶，一點兒也不解渴……
Q受不了暖薑紅茶辛辣刺激的味道……
Q我的體質很會流汗，這樣還需要排水嗎？
Q我的皮膚和頭髮已經很乾燥了，這樣還需要再排水嗎？
Q碰到天氣炎熱的夏天，減少水分補充沒關係嗎？
Q如果繼續排水再瘦下去的話，可能變成皮包骨了？！
本章重點

後記  生理期嘎然而止，為我打開排水的大門。

推薦序

積水成毒，百病多由痰作祟！

　　坦白說，光看到這本書的書名《排水毒！14天揮別別肥胖、水腫、虛冷》，我就很感興趣了，再花點時間細細讀完整本書，更堅定要接下撰寫推薦序的決心。為什麼呢？原因很簡單，因為在臨床上，我實在接觸過太多因水毒問題，而前來就診的女性朋友了！

　　遙遠的我們就甭提了，光是這星期的某一天看診時段，我就碰上了兩個印象深刻的水毒案例。案例一：十八歲女大生，下巴、鼻子紅成一片，不僅紅腫還脫皮，我的火眼金睛一看，判斷十之八九是水毒造成的濕疹問題。一問之下，果然不出我所料。女大生表示最近趕流行，學起人家自製水果酵素，每天當水喝，想要一次解決惱人的便祕、肥胖、青春痘問題，豈料老問題沒解決，還引來了新狀況——濕疹。案例二：七十歲婆婆，長年吃素，為了身體健康著想，經常熬煮一大鍋蔬菜湯，白蘿蔔、番茄、金針……用以補充水分及養分。她主訴經常性軟便甚至腹瀉，另外肌肉總感到很沉重，關節也卡卡的，不太好使喚。

　　當我試著解釋，種種不適是因為「喝太多水，且多半是性質偏寒的水，在體內變成水毒」時，女大生睜大眼睛問我：「楊醫師，我喝的水有很多酵素耶！不是應該會促進排毒？這樣我皮膚要變好才對啊？！」；婆婆一臉疑惑發問：「不是說多喝水比較健康，啊我還有配蔬菜，應該更健康啊！」

　　我相信她們所提出的問題，應該也是很多人的疑問。事實上，喝水並非不恰當的行為，但過量、過冷就不好了，這會引起水分代謝障礙，導致體內產生水毒。

　　水毒在中醫理論中指的就是「痰」和「飲」。當身體的水分代謝有障礙，「痰」和「飲」就會出現。中醫把較濃稠的水分稱為「痰」，把較清稀者稱為「飲」。痰飲不可怕，但是不解決會很麻煩。因為，痰飲既是病理產物，反過來又會成為致病因素。痰飲可能停聚在身體各個部位，內至臟腑，外至筋骨皮肉。停留在胃導致脹氣；在腸導致腹瀉；在皮膚導致濕疹；在眼睛導致眼油；在鼻子導致鼻涕；在喉嚨導致咳不完的痰；在關節使得關節腫脹、僵硬；在肌肉使得肌肉沉重。所以中醫有句話說：「百病多由痰作祟」。

　　根據我的觀察，台灣女性朋友多有水毒問題，究其原因不外乎缺乏運動；水、蔬果過量（蔬果多冷）；冷氣吹太多，這會造成脾濕、脾陽虛。很巧的是，石原新菜醫師在書中所提到的三招：暖薑紅茶（或胡蘿蔔蘋果汁）、肚圍、下半身運動，正是相對應的改善調理法。

　　對於肚圍及下半身運動，我舉雙手大大贊同。要知道，肚臍有個很威風的別稱叫「神闕穴」，它是人體中連通十二經脈、五臟六腑、四肢百骸、五官九竅、皮肉筋脈的穴位，好好保護、暖和它，氣血才能活絡順暢，若不小心讓肚子冷到了，氣血阻礙難行，健康防護網就會出現破洞，大小病痛難免來報到。而書中所提倡的下半身運動，不受空間限制，想到就做，輕鬆解決現代人缺乏運動量的問題。至於暖薑紅茶，我提供另一個替代方案——暖薑紅棗茶，供大家參考，用薑母一兩、紅棗十顆，加二碗水，大火煮滾後轉小火熬至剩一碗即可。紅棗不僅營養素豐富，又性溫、歸脾胃經，能加強排毒和排水毒，補強脾胃虛體質。另外，紅蘿蔔蘋果汁若要當早餐，我則建議在飲用前一個小時，少量吃點饅頭、烤土司，先補陽氣會更好。

　　很榮幸有機會為這本書推薦，希望能讓更多愛美女性了解水毒問題，並且別再用水毒來毒害自己了。


台北市立聯合醫院中醫院區婦科主治醫師楊素卿

推薦序

歷經排水生活後，換來無價的身體健康！

　　幾年前我接受出版社專訪「女中醫師才知道的青春祕方」，主要是採訪看起來比實際年齡小10歲的女中醫師，而我有幸雀屏中選。高齡生了兩個孩子，又年過「不惑之年」的我，能維持目前的容貌和體態，絕對不是天生麗質，我把自己25歲時，身材臃腫、臉上又長著爛痘痘的照片給人家看，大家都不敢相信是同一個人。年輕時喜歡吃冰品冷飲、熬夜、工作疲累，使得我的體重暴增到70公斤，尤其是下半身腫脹得如象腿，不僅如此，我的內分泌嚴重失調，導致月經紊亂，鼻頭和下巴密布膿皰。當時我找中醫系上的教授看診，記得他當時按壓我小腿前側的皮膚，竟然凹陷彈不起來，教授診斷我可能罹患了「多囊性卵巢」，並且還說我屬於「腎陽虛水腫」的體質，要好好調理，否則這類體質將來會有不孕的困擾。

　　教授的一番訓誡警惕了我，於是，我開始實行我的排水生活。除了配合服用中藥之外，在日常生活中我戒掉了冰品冷飲及甜食，早餐改吃溫熱的紅豆薏仁粥，並且配合下半身有氧運動以及泡澡，加上穴位按摩，我成功地在半年內瘦到55公斤，氣色變好，生理期也恢復正常，臉上膿皰痘痘消退，我也順利在36歲及38歲懷孕生子。產後水腫肥胖一直是許多女性揮之不去的夢靨，產後仍實行排水生活的我，體重不旦沒有上升，生完兩胎後，體重又降到47公斤，我的小兒子今年已經7歲，我的體重一直維持在47公斤，沒有復胖。

　　和書中作者石原新菜一樣身為醫師，她的很多觀念我非常認同，更訝異我們竟然有相同的經歷，我們都曾是「水毒」的受害者，也都在經歷了排水生活之後，身體變得更健康，也順利懷孕生子。

　　在此要提醒大家，排水生活為什麼這麼重要？不排除對人體會有什麼嚴重的影響？中醫所謂的「水」，是指體內的精華物質，具有滋潤、濡養機體的作用，一旦飲食不節、七情內傷、久臥久坐、勞倦過度、睡眠失調等多種因素交互作用下，就會在不知不覺中，體內五臟六腑的運作失調，導致「水濕」堆積在體內，剛開始停留在體內的「水濕」如果沒有盡早排除，鬱積在體內久了就會變成「痰濁」，痰濁鬱積於血脈，使脈絡壅塞不通，就形成「血瘀」，痰濁瘀血互結，進一步導致身體各個器官病變，代謝性疾病及心血管疾病接踵而至，甚至罹癌風險大增。所以如果能儘早實行排水生活，就可以避免日後變成「痰濁」、「血瘀」對身體健康的嚴重威脅。

　　很欣慰看到新自然主義出版的這本《排水毒！14天揮別肥胖、水腫、虛冷》，透過淺顯文字及漫畫圖文的解說，將專業、實用、容易入門的健康知識告訴讀者，讓大家都能輕鬆了解排水的保健方法，知易行易，好好看完這本書，並且立即開始執行排水生活，就能換來無價的身體健康！


御絨中醫診所院長 廖婉絨醫師

「1天攝取2公升的水分」是迷思！？ 在美容界和健康上被視為一般常識的水分攝取觀念，竟是引來水腫、發冷，導致老化的原因？5個認知陷阱，你中了嗎？ 1.1天攝取2公升的水——沒必要！ 我們每天攝入體內的水分（包含食物和飲品在內）大約是2公升。因呼吸、排尿等生理機能而被排出體外的水分，大約也是2公升。如果每天再喝額外2公升的白開水，就會造成過多的水分滯留在體內。不過，遇到炎熱的天氣或者長時間運動之後，自然另當別論。 2.有益健康的水果也是引起水腫的原因！  雖然說水果的熱量比甜品低，但把水果當成點心吃不停，很快就會導致身體水腫！ 3.圓滾滾的四肢並非脂肪囤積所致！ 圓滾滾、胖嘟嘟的雙手雙腳並不是脂肪堆積出來的，而是水分滯留造成的現象。多餘的水分在體內四處積滯。只要設法將水分排出體外，令人介意的部位也會瘦下來！ 4.身體不適的原因……罪魁禍首都是水！ 身體浮腫、手腳冰冷、肌膚粗糙等等身體不適症狀，全是因為攝取了太多的水分，而衰弱的腎臟又處理不及所導致的結果。 5.肚子不餓不必吃東西，喉嚨不渴不必喝水！ 現代人成天伏案工作，鮮少有機會活動到筋骨。正因為如此，一日三餐的飲食習慣往往造成攝食過量。最好的飲食方式還是覺得肚子餓了再吃，感覺口渴了再喝水！ 可怕的「水中毒」！ 「每天攝取二公升的水」一直被視為有益健康的事。但要知道，人體如果不能讓「喝進體內」的水分量與「排出體外」的水分量相平衡的話，多餘的水分就會變成水毒，成為危害身體的禍根。 所謂的水毒，就是指沒有被排出體外的水分滯留在體內，因而引起的各種不適。 當體內有多餘水分時，體溫會下降，舉凡血栓、自律神經失調、子宮肌瘤，甚至於不孕症等諸多疾病，莫不起因於此。前來診所求診的女性患者當中，有高達七成的比例都有水毒的困擾。 本書所介紹的各種排水方法，能夠將體內滯留的水分排出體外，重點是，我全都親身體驗過。我本身也屬於非常容易水腫的體質，好在，這些方法替我解決了這個困擾。我保證，每一個都具有確切效果。