阿基米德群牛問題、求生問題、地理問題、字母謎題、概率問題，這一系列有趣、好玩又開動大腦的智力題既益智有趣，開發思維，又燒腦提神，樂在其中。 在現實生活中，你可能從未深陷一座荒島、被困在一個迷宮、被鎖在一個屋子或者死囚區。但在謎題的世界，我們經常會深陷這樣的困境，我們需要去處理“生死攸關”的問題。要解決這些問題，你需要開動腦筋，運用邏輯思維，揭開謎題的真相。 解題的樂趣既來自苦思冥想、不得...

70篇活色生香的時令菜文， 70道令人垂涎欲滴的本幫菜， 70段人與料理相遇的生活書寫， 道盡淞滬人情滿溢的灶間風光！ 　　一條條活色生香的弄堂是上海的枝蔓，弄堂小菜是枝蔓上開出的花。真正的本幫味，不是在洋樓餐廳，而是在弄堂人家香氣彌漫的廚房。 　上海人把廚房叫做「灶披間」。以前的上海，灶披間多是公用，一家一半；因此叫做「半間灶批間」。我就經常在這樣的半間灶披間裡燒菜給朋友們吃。菜...

　　集結日本全國33家餐廳的一流廚師所創作的菜餚與食譜之介紹。 　　龍蝦、鮑魚、黑毛和牛、鹿肉、鴨胸肉等主菜，以及搭配主菜的前菜、飯料理…日本鐵板燒協會的專業師傅以其創意和精湛手藝示範各式鐵板料理。全彩印刷，詳細圖解，對從事相關行業人來說，不但是極為實用的教科書，也為將來有志成為專業鐵板燒師傅的人提供參考。

和牛，日本的國寶 會吃、懂吃，更能吃出好味道 讓連續獲得四屆日本肉品嘉年華冠軍告訴你 美味和牛的極致享用法 想吃到真正美味的黑毛和牛，就一定要閱讀本書！ 　　肉食主義Meatlovers 　　日本旅遊玩家酒雄  專業推薦 　　和牛風暴大舉來襲 　　神戶牛、松阪牛、飛驒牛、米澤牛 　　涮涮鍋、牛排、炙烤、壽司、茶泡飯 　　牛里肌、和尚頭、胸肋、板腱、牛腩 　　哪些牛的哪些部位怎麼料理最好吃...

　　◎怎麼判斷一枚握壽司、一碗鰻魚飯的優劣？ 　　◎如果你有選擇障礙，到日本千萬別點蕎麥麵，不然…… 　　◎光是用魚和米兩項食材，居然可以發展出壽司的一萬種可能！ 　　◎沒有湯的壽喜燒要怎麼燒？一頓吃50碗麵居然只是一個尋常男子的日常…… 　　不同於多數國家的飲食只分季節，日本人是個看「旬」（十天為一旬）吃飯的民族， 　　從選食材的時令、地區，到刀工、烹煮技術等，都跟「旬」有關。 　　兩...

專業鐵板燒、家庭用鐵板料理、美味餐廳簡餐一次全收錄！ 西餐醬汁與調味料通通在這裡！ 　　鐵板燒餐廳師傅必備的功夫為何？ 　　家庭用鐵板可以做些什麼佳餚？ 　　想要在家做出咖啡館的美味簡餐？ 　　28道調味料與醬汁、 　　15道開胃前菜與家庭鐵板蔬菜料理、 　　11道湯品、7道主食、22道主菜、8道甜點， 　　超人氣西餐．簡餐．鐵板燒料理， 　　開店創業或是自己在家做都適宜！   作者...

「每個人的心中 都有一本無法放下的 未燒書」 　　三十年前，一個台灣記者，一個見證者，站在六四現場； 　　三十年後，詩人楊渡，一夜一夜，重回到天安門廣場， 　　徘徊思索，尋找字句，試圖重現時代的餘燼…… 　　歷史需要時間。唯有歲月，能沉浸出歷史的醇酒。唯有歲月，能提煉出人性的深度。愈是寫到最後，我愈是明白，我所有的記錄，不是為了表白事件的真相，不是為了記錄當時的社會面貌，而是探討更深層的...

透過用眼觀察，動手操作，訓練孩子的空間概念！ 　　★培養空間邏輯、空間智能 　　★訓練手眼協調、視覺辨識 　　★提升觀察力和專注力 　　◆4張﹝學習道具透明卡﹞x 3種難度x 56種題型◆ 　　【解題三步驟】 　　1.依據題目拿取所需透明片。 　　2.觀察每隻鳥的方向與位置。 　　3.試著將透明片旋轉、交疊，以完全符合題目卡上出現的圖案。 　　TIP: 　　‧完成後，可翻至下一頁看解...

　　如果能夠輕鬆地做出專屬於自己的飾品該有多好……。 　　而且，最好具有能讓朋友們驚呼「什麼？是你自己做的嗎？」的高質感。 　　市面上販售的飾品實在太普通，有沒有設計上既適合大人、又適合小孩，而且做法最好簡單到能來個親子DIY增進感情的創意手作新提案？ 　　本書聽見了妳的心聲！ 　　書中介紹的作品，全都是用一種名為「石塑黏土」（或石粉黏土）的特殊黏土製作出來的。 　　這種黏土所製作...

　　「巴黎燒了沒？」──這是希特勒在一九四四年八月二十五日，巴黎解放日當天，向他的總參謀部長提出的憤怒質問。   　　作者花費三年時間，查閱德、法、美三方的軍事檔案， 　　採訪上至艾森豪將軍，下至士兵與平民等八百多位相關人士， 　　於一九六五年出版了這本報導文學典範之作， 　　生動重現一九四四年八月巴黎解放的完整過程。   　　★★★亞馬遜4.6顆星好評★★★   　　一九四四年八月──  ...

◎哲學大師＋12堂這輩子一定要搞懂的哲學美食思辨課，現正開課中！ ◎跟著銀賞哲學家一邊做菜、品嘗美食，一邊快速掌握哲學經典論述，一起開動吧！     哲學不會很難懂，吃炸雞的時候也可以豁然開朗 給每天晚上都會掙扎要不要吃宵夜的你 透過一道道美味料理，品嘗哲學最有趣的滋味   吃一盤可口的義大利麵、或是上網訂購外賣炸雞，你需要花費多少時間？60分鐘？30分鐘？可能甚至更短。這簡短的時間當...

　　在眾多的甜點模具中, 我想再也沒有任何一種比馬芬烤盤更好用、更平易近人的了。 　　一聽到「馬芬烤盤」，大家可能會以為這種烤盤只能做馬芬， 　　其實錯了，它可以應用的範圍，多得驚人呢！ 　　除了馬芬以外，從戚風蛋糕、乳酪蛋糕、派、塔,  　　到輕食及鹹點，不論任何點心都可以靠它搞定。 　　這種模具的尺寸很小巧，點心短時間就能烤好， 　　1 個的份量可以當作日常零嘴，也可以作為禮物，大小...

新型態的主婦生活 X 關於料理和家的大小事 　　61篇廚房裡你知我知老公不要知的主婦心內話，  　　61道不學起來對不起天地良心的家常料理，  　　11項讓你能悠哉翹腳捏鬍鬚的小撇步， 　　加上16樣生活風格小物， 　　原來，打理一個家，就是這麼簡單—— 　　「我不會跪在地上擦地板， 　　不會把塑膠袋折成小豆干收進紙盒，不會做豐富澎湃的大菜； 　　我只是個懂得不用累死自己，也能做出一桌家...

宮本輝是日本當代文學大家，日本芥川龍之介獎、太宰治獎等文學大獎的得主。在這個日趨浮躁的社會，宮本輝難能可貴地堅持著古典美學，用正統的小說創作抵制商業對文學的侵襲。   他曾說：“讀小說，那是忘我，是感動，是陶醉。理性探究，或執著於觀念，在藝術的創造上是第二位的東西。那第一位的東西和第二位的東西顛倒的結果，便成了所謂‘現代’這段歷史所攜帶的毒。”他在寫作中力求帶給讀者最純粹的感動和忘我，在看似...

讓我走~請讓我走~我跟大家不一樣啊!!! 　　吱吱作響的章魚燒烤盤裡， 　　滾出了一顆吶喊著『請讓我走』的章魚三郎， 　　到底是什麼原因，讓章魚三郎不顧海苔眉毛哥哥、小鬍子爸爸等家人勸說， 　　仍堅定自己的決心，一心一意想要離開家、流浪遠方？ 　　就連美乃滋小姐、瓦斯桶大叔和章魚燒長老也紛紛跳出來說話。 　　到底為什麼他非走不可呢？ 　　直到義夫和阿嬤來買章魚燒，老闆終於說出一個驚人的大秘...