「2013鶯歌燒品牌計畫－特色餐具評鑑展」圖錄。 鶯歌特色獎作品5件，入選作品43件。 　　陶瓷餐具一直是人們生活中的好搭擋。二次大戰前的臺灣，陶瓷餐具絕大多數仰賴中國大陸或日本進口，戰後因進口中斷才開始自行生產。 　　1950年代鶯歌有很多以半機械化生產碗盤的窯廠，以貼花裝飾或人工彩繪，豐富的圖案顯線素雅的人文之美。1960年代後，機械化量產的全瓷餐具迅速成為臺灣經濟發展過程中...

　　每次想吃西餐，就只能花大錢進餐廳？ 　　西餐做起來好像很難？不知道如何下手？ 　　讓藍帶大廚告訴你，原來兼具美感與美味的西式料理在家做也能快速又簡單！ 　　本書作者擁有國際藍帶學校認證！ 　　原本是個大企業上班族，卻因為熱愛烹飪，而毅然踏入料理界。 　　雖然比別人更晚起步，但這也讓她更懂得初學者需要什麼。 　　她從繁複的法式料理中獲得靈感，去蕪存菁留下烹飪、擺盤的原理與公式， 　　讓你...

　　榮獲 2018 年第四屆台灣歷史小說獎 　　那幾年，錢是香蕉的形狀　 　　染滿樹汁的襯衫是好額人的衣裝 　　那是他締造的黃金時代，也是黃金囚禁了他的時代—— 　　台灣首位農村之神 　　以水牛的堅毅打造盛世的傳奇故事 　　日治時期，高雄中學畢業的吳振瑞原是可以保送到台北讀大學的優等生，卻因父親「作詩不如作田」「家用長子」兩句話而留在家鄉務農。隨後，在父親的介紹下，吳振瑞進入了「香蕉試...

網民傳頌 最浪漫的愛情傳奇 當愛情君臨 青春期純愛復辟 城市泥灰 在情人眼底 亦是迷濛瑰麗的玫瑰色 盛夏八月一個週末夜晚 人夫一則告白密噗如邱比特的迅雷神箭，朝阿潼心坎裡射去。 兩個赤裸靈魂在空中相遇，從此交疊。 43天後…… 都說愛情來了，神也擋不住。 在貌似亂入的告白後，禁不住人夫的誠懇要求，兩人終於相見。 見面後一個吻改變彼此的世界。 四十三天後，一如眾人所知，阿潼與人夫閃電結婚。 「...

　　★健身紅人May首度出擊，上萬粉絲驚呼：「原來可以身材好，吃得更好！」 　　★首創「一碗料理（Mayfitbowl）」，每碗都有滿滿蛋白質、醣類和優質脂質！ 　　★李婉萍營養師專業審訂，幫你精算熱量、營養素，輕鬆達到增肌減脂功效！ 　　超過7萬人追蹤！「一碗料理（Mayfitbowl）」的奇蹟功效—— 　　‧健身者→告別水煮餐苦海，烤、煎、炒餐餐變化蛋白質，有效增肌！ 　　‧減肥者→不...

　　科學是一種主動的參與、興趣的引發 　　可以讓孩子學會積極問「為什麼」 　　學習科學最好的媒介，其實就在生活周遭   　　你知道怎麼借助太陽的力量，做一個淨水器嗎？ 　　你知道小蘇打加白醋能變出什麼魔法嗎？ 　　你知道水果的DNA要怎麼萃取嗎？ 　　答案都在這本書裡！只要用廚房中的物品，就能做好玩的科學實驗。   　　莉茲是3位孩子的母親，她以專業的科學背景，跟孩子們嘗試好多有趣的廚房實驗...

以天然的食材原味， 堆疊「超乎想像」的蔬食盛宴。 《文青主廚Jerry的風格蔬食》典藏封面版， 與你一同回歸「蔬」心美味。   　　蔬食好吃的關鍵元素，在於「香氣」、「口感」、「營養」！ 　　不需要高難度的技法或稀罕食材， 　　講究蔬果本身的氣味、口味、質地特性， 　　運用食材間的交互作用，更能組合出意想不到的滋味！   　　以豆腐為基底，帶有濃郁香氣的酥炸丸子香料番茄湯； 　　完整釋放蕈菇...

古來聖賢皆寂寞，惟有吃貨留其名。 從先秦到明清，尋找中國飲食起源，追溯52道經典菜品的歷史演變， 探討各地飲食文化，細數歷朝歷代愛好美食的老饕。 專文推薦 李廼澔 中國文化大學語文中心兼任助理教授/《百年飯桌》、《百年和食》作者｜陳啟鵬 《商業周刊》歷史專欄作家/南陽街補教名師 好評推薦 余遠炫 歷史專欄作家｜胡天蘭 美食家｜黃春木 教育部師鐸獎得主/臺北市立建國高級中學歷史科教師 ─...

60萬人熱愛的網路節目「料理123 - J樣吃最蔬服」，上菜囉！ 型男大主廚、愛玩客超人氣新銳主廚──Jerry首度出書！ 前菜x主菜x主食x甜點x古早味小吃， 帶你在家做出51道滿足視味覺的蔬食饗宴。 　　會做菜、愛畫畫！讓廚藝與美感超群的文青主廚， 　　教你用家常技巧，呈現葷食者也驚豔的美味蔬食料理。 　　再加碼獨家公開，Jerry親手繪製的擺盤插畫＆設計理念！ 　　曾經榮獲國際素食...

第一本符合國人烹飪習慣、 被譽稱「東方橄欖油」、「超級食物」的茶油全書 　　本書包含64道茶油養生料理絕配＆正確用油知識 　　自製13種天然手作茶油保養品，如紫草膏、護唇膏、手工皂等 　　及茶籽粉清潔應用教學Step by Step 　　◎在現代飲食的新危機中，少吃油，不如吃好油 　　茶油又稱「苦茶油」、「茶籽油」；日本稱作「椿油」；歐美叫做「茶花籽油」。 　　苦茶油在台灣早期是家...

誰說做點心一定要準備很多模型？ 　　最受學生歡迎的點心老師盧美玲，教你不用模型也能做美味點心！ 　　製作點心時，一定得買那麼多種的模型和工具嗎？這是許多人的疑問，的確，如果做一種蛋糕或餅乾就買一種模型，那恐怕真會造成金錢浪費和衍生出難以存放的問題。最受歡迎點心名師盧美玲累積了豐富的教學經驗，告訴你如何利用家中的杯、盤、碗或烤盤代替模型做點心，立刻省下許多工具費。 　　本書特別規劃出50道美味...

網路票選最佳作品 第1屆人狼城推理文學獎票選第1名——冷言 　　冷言的作品筆觸清新、節奏明快，敘事手法卻總有一種懸疑緊迫的張揚氣氛，而他在推理小說的詮釋上，格式雖不拘泥於傳統，本質則謹守公平鬥智遊戲的精神，來製造新穎的戲劇效果，因此才能博得網友們的高度好感。──既晴 　　本書收錄冷言承繼本格推理的新銳之作──＜風吹來的屍體＞與＜空屋＞ 風吹來的屍體 　　天上掉下來的不是禮物，竟然是一具屍體！...

　　《尋味台灣》全新封面版 　　攤開未知的美食旅行地圖， 　　走訪在地人氣店家、古早味百年老店， 　　品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、 　　道地山東菜、北方麵食、原住民美食， 　　滿足你最挑剔的味蕾！   　　享受美食的同時，我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理；經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事，而台灣各地盤根交錯的飲食文化，風格自成一格，而且無可取代，其中除了傳承已...

　　60萬人熱愛的網路節目「料理123 - J樣吃最蔬服」，上菜囉！ 　　型男大主廚、愛玩客超人氣新銳主廚──Jerry首度出書！ 　　前菜x主菜x主食x甜點x古早味小吃， 　　帶你在家做出51道滿足視味覺的蔬食饗宴。 　　會做菜、愛畫畫！讓廚藝與美感超群的文青主廚， 　　教你用家常技巧，呈現葷食者也驚豔的美味蔬食料理。 　　再加碼獨家公開，Jerry親手繪製的擺盤插畫＆設計理念！ 　　...

父母與孩子一起努力在生活細節之中，把期待放回在自我身上。因為「我要成為一個什麼樣的媽媽」比「我要打造什麼樣的孩子」更加重要。父母盡力做好自己，讓生活緩慢而穩定的流動，而不是華麗的演出。 努力做好一餐飯，洗好一個碗盤，過好每一天小日子，盡心地在家庭瑣事上去表達愛與關懷。把自己對生活的樂觀、健康、積極、細膩、用心的態度，通過那些看似微不足道的生活小事，慢慢傳遞給自己的孩子，這就是父母可以給...