設施栽培與露天栽培土壤之差異，其他鹽分累積之原因，設施栽培的鹽分改良，土壤肥力檢測及作物營養診斷，設施栽培土壤肥培改良實例，改善不當施肥讓設施土地再活起來?。

　　本書收錄2012台灣西瓜節之果雕及料理競賽作品，料理部分並收錄選手食譜內容，同時也收集整理2006-2011年之歷年得獎作品，除記錄活動成績外，期能將西瓜食藝推廣給民眾參考應用。從2005年開始在臺南市政府辦理第一屆臺灣 西瓜節活動，除策劃各項西瓜競賽，讓瓜農認識更多的西瓜品種，互相切搓栽培技術，提昇品質及市場競爭力外，為促銷消費者進一步瞭解西瓜用途，另辦理靜態的海報展示，辦理臺灣西瓜節...

　　本書集結臺南區農業改良場108年度推廣研究成果與工作報告，主要單元包括農業氣象與作物生產、作物改良課(農藝、果樹、蔬菜、花卉、生物技術五研究室)、作物環境課(植物保護、土壤肥料、農業機械三研究室)、農業推廣課(推廣教育、農業經營、資訊教材三研究室)、嘉義分場、朴子分場、雲林分場、義竹工作站、推廣與學術研究報告、農民暨消費者服務、智財權績效及行政部門(人事室、主計室、秘書室)。

　　臺灣蘆筍產業發展早年以生產白蘆筍及加工製罐供應外銷，罐頭出口量雖在1980年曾佔世界蘆筍罐頭貿易量70%以上。但產業因露地生產易受天候影響、工資上揚及採收難以機械化，生產面積逐年減少，自1997年起轉變為每年大量進口生鮮綠蘆筍供應國內市場所需。。本專刊為彙整本場近年來於設施栽培蘆筍各項試驗研究技術研發成果，從場域選擇、設施規劃及設備應用、設施栽培曆 (包括不同生育期管理方式、水分肥料供給...

　　台南，不只是一個目的地而已， 　　而是一種過日子的方式。 　　一青妙‧大久保麻梨子‧大竹研‧大洞敦史‧山崎達也‧佐佐木千繪 　　陳世憲‧葉東泰‧蔡宗昇‧蔡舜任‧謝銘祐‧魏德聖 　　12位藝術家的口袋美食X 60個特色景點X 100%的人情溫度！ 　　本書內附 　　藝術家的 　　台南遊步地圖 　　慢慢遊樂，緩緩散步， 　　沒有什麼比這裡更適合浪費時間…… 　　比台灣人更愛台灣的大洞...

長澤雅美「Meet Colors!台湾」推薦必訪之地！ 「每個人都該有第二次誕生的機會！」這是林百貨教會我們的事。 只要有愛，廢墟都能重生為閃耀地標！ 　　歡迎光「林」百貨， 　　站在歷史的現場，用歲月沖泡林百貨的動人故事， 　　拉張椅子，讓美霞老師慢慢說給你聽…… 　　她，是府城時間的記憶。新奇的舶來品、現代化的電力流籠，在末廣町繁華街區站出標竿的地位，靜靜收納著老一輩人純真年代的...

十三幅珍貴古地圖．近兩百張歷史老照片 第一本搭配行動APP的臺南導覽書 漫遊探索府城深度歷史 徜徉品味浪漫古都！ 　　某種現實與想像的交錯，多少年來不停引領我回到新的臺南與舊的臺南，我們正在共同見習一門叫做想像臺南的學問。──《花甲男孩》作者　楊富閔  專文推薦 　　臺南歷史地圖散步重磅登場！ 　　◆城門城門雞蛋糕，臺南府城城門竟高達十四座？ 　　◆驅瘟除祟、代天巡狩，西來庵抗日...

府城一味，就是料理背後的人情味。 生活在台南，無論一日或十天、一年或十載， 只要能發現這一味，就可品嘗這座城市的美味精髓。 　　在臺南，有許多來自日常的訊息，怎麼來、如何去的事物，都提醒了我們生活在府城的時間節奏。住家附近的大埔土地公廟，只要到了戲棚搭起時，我們便知那是春季或秋季。市場中攤商忙著剝皇帝豆，那就是四月。地上擺了一堆沾附泥土的綠竹筍，就是春天到了的訊息。烏魚上市則是冬冷之時。 ...

你一定吃過台南小吃，但你吃過「西瓜綿」嗎？ 你有探訪過重新發揚光大的安平代表台南劍獅文化？ 卡緊來！台灣難波萬（No.1）的導遊林龍又出書啦！ 繼之前市場反應熱烈的「來趣花蓮」、「來趣臺東」之後， 這次要跟著林龍一起深入你不知道的、值得一玩再玩的台南古都！    　　對導遊來說，帶台南團是一大挑戰？！ 　　「台南團，不好帶。講得太多被說：我是來玩的不要跟我上課，講的太少被嫌：這個導遊沒有讀書...

5大區域X 19個景點街道周邊X 116家巷弄好店 隨興漫遊，發現藏在老城裡的處處驚喜！ 快拋去硬邦邦的行程規劃，只要隨心所欲拐進小路， 一趟藏滿美食、寶物與人情的台南風格小旅行，馬上展開！   　　◎不怕迷路！5幅手繪區域地圖＋散步可達的距離，發現古城新印象、新玩法！ 　　挖掘蜿蜒的韻致，尋覓老城巷弄的獨特風景。推開木門，和店主人聊聊天吧，門外、窗內都是你眼底最美的台南風景。   　　...

想在一座城市安頓下來，最好的方式就是走入市場 　　這是台南人眼中的城市角落， 　　也是藝術家筆下的時光記憶。 　　走訪4座台南百年菜市， 　　有風土，有人情， 　　更有著20餘種老派新鮮的生活方式！   　　●一門在地市場學──透早採買，先來碗煎米粿當早餐 　　你曾想到台南過生活嗎？台南人眼中的吃穿「好料」上哪裡找？答案也許就在市場中。以早市小吃祭五臟廟，挑揀漁港直送新鮮海味，手捧傳承三代...

這一次，從街屋認識台南！ 　　台南讓人流連忘返的原因，其中之一就是復古懷舊的氛圍， 　　透過街屋，一起走讀府城73處凝結了舊時光的美麗老屋與故事！ 　　走進歷史與人文的府城街屋 　　林朝成／台南社區大學校長 　　本書所圖繪書寫的街屋，時間軸以日本時代至戰後初期的建築為限，空間軸則涵蓋台南舊城區域及其周邊街巷的範圍，這時期的街屋，有著各種風情，混搭和、洋與台人的各種風格和建築表現元素，在...

　　移民臺南十年，我踏遍府城許多角落，發現要鑽的巷子愈來愈多， 　　因此不斷用繪畫來還原城市的歷史風貌，也探討臺南美食的文化意義。 　　最重要的是，希望透過這本書，讓人們重溫這座城市的美好往昔。──魚夫 　　★魚夫優遊臺南10年，再現府城風華 　　★50張手繪圖，細細描繪老城舊事，還原被拆除的日治時代建築 　　★掃描書中各篇QR Code，即可觀賞魚夫拍攝的影片，飽覽臺南風光 　　有誰比...