【最流行各式港式甜品讓夏天更涼爽！】香港甜品在港式飲食中佔了很重要的一部份，香港人喜歡在正餐之外吃點甜品，卻又不隨便，連甜品都強調要「熬、燉、煮」，一點也不馬虎。港式甜品受到中西方飲食的影響，使得種類繁複。而這次我們將以港式甜點之王，也是觀光客必吃的「燉奶」為主，當然人氣王「雙皮燉奶」更是不會遺漏的，此外還有許多也是超人氣的糖水甜品同場加映喔！像是加了柚子酸酸甜甜的的楊枝甘露，還有濃郁的...

零失敗手工丸子，美味又健康 　　彈牙又美味的丸子是不是讓你垂涎三尺？其實自己動手做丸子一點都不難，打漿、調味、捏成丸子、加熱定型，就這四大步驟就能輕鬆搞定，所以想吃丸子，馬上動手做，讓你吃得到原味又健康。 　　本書將從製作魚漿、肉漿開始，清楚的製作過程剖析，簡單就能學會，原來手工丸子一點都不困難，並將這些丸子變化各式佳餚，快速就能品嚐美味囉。 手工丸子製作篇 　　Step by step 教...

 「原諒我是個怪物，因為我依然對這世界懷有希望。」 暗黑系影評人馬欣首本雜文集。 看她撕痂般扯開所有幸福拼貼， 原來，整個世界都是一座正瘋魔的階級病院。   ★ 馬欣第一本深度解剖自我、洞穿社會的雜文專著，戳破隱埋於家族、校園、性別與社會的病態實況。 ★回望成長以來走過的階級之路，透過頹靡妖異的破格筆觸，集結生命書寫、時論、深度書評與影評，完整俱現當代階級眾生相。 李明璁、李取中、李...

　　從北方颳來的風於焉來到，我們在天空掛起第六號風球，介紹北京1980年後出生的詩人，我們好奇的是，他們在現代詩的領域開創怎樣另種不同的向度，以及從中對比出臺灣文學和中國文學兩種不同的基本調性，好讓在臺灣的我們開拓閱讀的視野。 　　這並不是一本純文學的傳統詩刊，本書的核心概念是詩與生活相互結合的可能。詩是文字，卻不只是文字，他最初是一種審美的關懷，一種對美好事物的渴望與追求。文學詮釋的對象也...

 【獨家紀念，作者首次題字親簽珍藏版】 「原諒我是個怪物，因為我依然對這世界懷有希望。」 暗黑系影評人馬欣首本雜文集。 看她撕痂般扯開所有幸福拼貼， 原來，整個世界都是一座正瘋魔的階級病院。   ★ 馬欣第一本深度解剖自我、洞穿社會的雜文專著，戳破隱埋於家族、校園、性別與社會的病態實況。 ★回望成長以來走過的階級之路，透過頹靡妖異的破格筆觸，集結生命書寫、時論、深度書評與影評，完整俱現...

◎實用性的－介紹國際城市最熱門的50家餐廳。◎娛樂性的－點出這家餐廳最特別的地方，讀者一定要嘗試的must try美食。◎知識性的－深入解析餐廳的創意靈感、品食氛圍。 　　一趟旅行，你的娛樂焦點想要放在哪裡？人潮洶湧的著名觀光景點？當千金貴婦買遍精品店？還是逛博物館走到腳酸？這些當然都要，但是當我們興致高昂自以為征服了這座城市，結果被導遊帶去China Town吃一頓觀光大合菜，你一定不想這...

　　本書作者包括來自中國大陸、台灣、香港和日本的專家學者，他們從不同的角度探討中國自明清以還在各時期全球性交往所處的位置，以及由此產生包括兩岸四地相互關係的範式轉移；並以此為基礎分析《兩岸經濟合作架構協議》(Economic Cooperation Framework Agreement, ECFA) 於2010年簽訂的背景，和簽訂後對兩岸四地的互動，以及整個西太平洋地區的地緣政治和經濟所產...

　　【一句話推介】經典香港足球雜誌完美復刻，重溫七十年代初香港足球歷史； 　　華人球圈的重要集體回憶！ 　　──我們亦不時在網絡上看到有人上載零散的足球雜誌，但這難以讓球迷及香港足球歷史研究者逐期一睹全貌。香港公共圖書館並沒有這類館藏，而部分大學圖書館亦只有小量七十年代中後期的足球雜誌，因此本輯《足球圈》由一九七二年七月至一九七三年六月的雜誌尤其鮮見。 　　七十年代，香港足球運動發展蓬勃...

　　七十年代，香港足球運動發展蓬勃，不少商業機構組織強大的職業球隊參賽，亦從外地羅致了不少足球好手。在一九七三至七四年度球季，平均每場賽事入場人數接近八千人。每逢重要賽事，在通往政府大球場的道路上，人潮湧湧、車水馬龍。不少體育記者平日守候練習場，目的是拍攝及訪問球星，部分自行出版雜誌，《足球圈》為其中之一。 　　《足球圈》自一九七二年出版，於一九八五年停刊，合共十四年。此雜誌內容全面，包括...

「現在，你需要的是一個偷情的地點。」 博客來選書‧《聯合文學》當月作家 《好黑》作者‧謝曉虹首部長篇小說。 「是謝曉虹投擲與十年來香港歷史的一記直球……」──言叔夏   　　一個年過半百的大學教授，卻陷入與人偶炙熱的婚外情。 　　他在她身上施展所有在真實世界，自己所鍾愛，但卻被禁止，甚至被視為邪惡與墮落，一切他所無法欲求的……   　　／   　　在馬背上，教授...

　　七十年代中期，球市依然興旺，不少球會出高價招攬一級球員。一九七四年，仇志強從南華轉會至東昇，當年媒體報道，東昇會長霍英東以月薪七千元兼送贈一個住宅單位為加盟條件，哄動香港球壇。然而一九七三年出現國際石油危機，香港股市泡沫爆破，香港足總在七十年代中期大幅提高票價，為球市衰落埋下伏筆。從本輯《足球圈》的相片中或可看出一些端倪。 　　《足球圈》自一九七二年出版，於一九八五年停刊，合共十四年。...

　　【一句話推介】經典香港足球雜誌完美復刻， 　　重溫七十年代中多位知名香港球星的故事，華人球圈的重要集體回憶！ 　　──實體雜誌仍然可以擁有一個獨特的位置，既然我們再見到《今日足球英雄傳》時，可以不期然湧起幾分激動，今日出版的雜誌，到了多少年後，一樣可以成為珍藏，不但保值，還可以增值，皆因每本雜誌盛載著的不單只是資訊，還有一份時代感、雜誌本身是一個特定時空的文化紀錄，這又豈是一個IG p...

　　作者曾獲2003誠品《好讀》之最-最佳翻譯《神曲》　　作者的《神曲》獲選2003代表性圖書 　　本書收錄詩人、散文家、翻譯家、評論家黃國彬的散文二十四篇。 　　二十四篇散文，寫作者在多倫多和香港的經驗以及所思所感；既包括敘事、說理、抒情、寫景作品，也包括事理、情理、情景交融的短製長篇。作者敘事時能抽絲剝繭，叫每一細節發放魅力；說理時或用直筆，或用曲筆，在側擊旁敲中捕捉稍縱即逝的理趣；進了...