我家廚房就是實驗室，每個小廚師都是小小科學家。 當麵粉、雞蛋、油、水……遇上物理＋化學， 碰！像變魔術一樣，就是一道道好玩又好吃的分子料理。 　　趕快動手來試試： 　　‧魔法料理：魔法蛋糕／不用冷凍庫也能做冰淇淋／焦糖火山爆發！ 　　‧虹吸氣壓料理：檸檬蛋白霜餅／速成格子鬆餅／四分鐘搞定的巧克力蛋糕 　　‧奇形怪狀的料理：立方體蛋／水果細麵／燴什錦菜魔術方塊／薄荷珍珠汽水 　　‧七彩料理...

　　● 讓沉重議題化做精彩劇情漫畫，讓更多人注目台灣的歷史！ 　　● 行人文化實驗室企劃，集結多位新生代台灣漫畫家、編劇共同製作，揭開美軍駐台時期的血淚故事！ 　　● 冷戰所生、時代所棄，美軍混血兒跨國尋父卻為何客死他鄉，就此揭開一個時代的悲劇！！ 　　● 首刷限量：台灣新銳漫畫家GGDOG精心繪製，收藏款書衣海報   　　❖ 翻開漫畫，注目台灣的歷史 ❖   　　你...

｜粒子物理太有趣了，不能只有物理學家知道！｜  最受歡迎科普網站 PanSci 泛科學推薦 深入探索有如科幻電影片場的地下實驗室，和科學家一同參與模擬宇宙起源的實驗！  以粒子物理關鍵知識為本，看天文物理研究現場的數據如何演繹宇宙的大霹靂現象 今日諾貝爾級科學實驗的豐收，又如何成為未來世界的科技基礎？ ＊「基本粒子」依比例可以組成週期表上的原子，但為什麼外在物質無法穿透中...

當你發明了會思考的機器人，他會保護你，還是傷害你……跟著科學神童愛因斯坦和助手華生　面對善良vs.邪惡的挑戰美國國會圖書館頒發童書作家最高榮譽　青少年文學大使強‧奚斯卡　最新系列　科學+小說的趣味組合　精美插圖 雙色質感咔～嚓～轟隆！超能機器人現身！有了機器人的協助，我就能贏得科展！除非……天才法蘭克．愛因斯坦熱愛科學，最大的樂趣就是窩在自己的實驗室裡，創造出許許多多獨一無二的巧妙裝置！有...

　　本書利用 Adruino C 語言軟體來開發一套可以充份發揮學生「想像力」及「創造力」的快速開發教材，其主要的特色如下：         　　1.親自動手「組裝」，訓練學生「觀察力」與「空間轉換」能力。         　　2.親自撰寫「程式」，訓練學生「專注力」與「邏輯思考」能力。         　　3.親自實際「測試」，訓練學生「驗證力」與「問題解決」能力。            ...

「社會企業」是什麼？ 輕鬆看漫畫，認識社會企業！ 　　《看漫畫認識社會企業》系列書籍，是由香港理工大學及城市大學的二位老師寫的書，用漫畫形式述說香港三個社會企業創業的故事，以及如何解決問題，有別於傳統的方式來陳述社會企業這個議題。 　　內容淺顯易懂，畫風有趣，頁數100頁以下，閱讀上輕鬆，非常適合對社會企業有興趣或正在創業的民眾閱讀。也非常適合家長、老師帶著小朋友一起閱讀，讓孩子從小有社...

　　天才與笨蛋女高中生的 　　微色情戀愛喜劇！！ 　　高中生天才科學家葉加瀨太一的青梅竹馬，是全校最笨的愛田奈奈美。 　　太一偷偷喜歡著奈奈美，為了解決奈奈美的煩惱，創造出了各式各樣的發明。 　　但只要由奈奈美來使用，就總是會引起不得了的事件！？  

◇二十一世紀最前衛的生命科學研究報告 ◇為曾經存在卻不被承認的「牠們」正名 ◇不只聽我們怎麼說，還教你怎麼找妖怪   　　你小時候，或者你家長輩曾經被「魔神仔」牽走過嗎？ 　　高山上唯一一條路前方，走得異常快的「黃色斗篷山友」，可不可以跟著走？ 　　曾聽過有人在鄉下被一隻呲牙裂嘴的「大黑狗」追趕？   　　「妖怪」一直貫穿著我們的日常生活：從「媽媽嚇小孩」到「嚇死大家」的故事，從小到大...

　　小心！這本書呈現了病菌的真面目！ 　　蚊子、老鼠、蝙蝠等傳染疾病的動物 　　帶你穿越古今，探索各種可怕的傳染病 　　從黑死病到肺結核、霍亂到流感 　　還有令人聞之喪膽的新冠肺炎 　　本書將帶你探索歷史上可怕的傳染病，體驗那些荒唐的治療方法， 　　並見證人類是如何一步步地打敗這些不得了的病菌…… 　　也許你得戴著口罩讀完整本書， 　　但書中提到的一個個科學知識，像病菌一樣飄散在書中的各個...

有些菇，你一生只能吃一次。有些真菌，你不得不對它肅然起敬！ 好吃的蘑菇不是植物，而是真菌，是一種「真核生物」，屬於「真菌界」。真菌除了以「菇」的身分在日常生活中出現，更存在於各個被我們忽略、卻掌握存亡關鍵甚至改變人類歷史的位置。當真菌難纏的菌絲開始暴走時，請當心了，它們有可能動搖國本、扭轉戰局、動盪版圖、謀殺元首，它們讓人開心、讓人醉，還讓人跳舞跳個不停！最小的真菌你看不到，最大的真菌占地...

看成分學應用！色彩分類效用別．圖表解析對症應用的精油百科   從化學分子的特性深入了解精油，主要的16官能基皆有各自代表的色彩， 結合雷達圖、圓形圖、橫條圖，解析一百款精油實際效用與對症應用調配。 科學＆藥學＆醫學驗證文獻的歸納性彙整，從此應用香氛療癒更加得心應手！   　　薰衣草精油為何具有放鬆心情、舒緩身心的效果？ 　　茶樹精油的抗菌功效又是從何而來？ 　　這一切的祕密都藏在精油化學成分...

40款超人氣餅乾食譜大公開！ 不只好吃，更好看！ 口感、視覺全面升級！ 　　看似簡單的餅乾，其實暗藏著許多烘焙技巧，因此很多人會做餅乾，卻無法做到外表精巧，同時又能兼具美味口感，本書作者不只公開40款超受歡迎餅乾食譜，更將其組裝成主題餅乾盒，不只餅乾口感美味精緻升級，更注重視覺的平衡與美感，不藏私將餅乾盒技巧一一拆解，同時也分享許多成功製作餅乾的關鍵技巧。 本書特色 　　○提供近40款...

　　1. 如果病毒感染的不是呼吸道，而是你的大腦… 　　2. 人類苦難的降臨，可能只因為一個實驗室的認真或不認真 　　基因工程發展至今，曾經在實驗室短暫出現過的奇形怪狀之病毒不知凡幾，沒有經過標準高溫高壓消毒程序而從排水管、從垃圾堆中流出的病毒又不知凡幾，誰又知道今日多少疾病是來自於這些不知凡幾的實驗室所廢棄或逃竄的病毒？如果，這些不知凡幾的病毒是有害的，但造成的不是立即知道要就醫的呼吸困...

　　知名教育學家蒙特梭利曾說：手是智慧的工具。 　　英文裡更有句名言：聽而忘之，見而記之，做而理解之。 　　（I hear and I forget; I see and I remember; I do and I understand.） 　　可見實作對於學習有多麼重要！ 　　「一點都不無聊！」實驗系列，透過有趣的實驗設計， 　　讓孩子從動手操作中實際體驗科學原理，學習觀察、記錄，並和生...