世紀盛讚、群英荟萃， 第一本匯集了當代法國50位名廚的經典菜色的食譜鉅作，包括： 保羅•博古斯 PAUL BOCUSE 法國料理教父、米其林三星最長紀錄保持人，他的餐廳自1965年起被評為米其林三星便持續半世紀至今，是史上蟬聯最久的米其林三星主廚。1987 年創辦了法國博古斯世界烹飪大賽 （Bocuse dOr）， 自此被視為國際美食界的奧林匹克盛會。1990年開辦博古斯學院，落腳法國里昂...

認為吸引力法則沒用的人，有九成都誤會了！ 吸引力法則為什麼無法讓你心想事成？ 因為，你也吸引到壞事了。 想要只吸引好事，就要使用「結界」！ 　　打造最強結界，設下能量防護罩， 　　讓財運、工作運、戀愛運、人際關係全面UP！ 　　「照著吸引力法則的方法去做，卻不太順利。」 　　許多認真執行吸引力法則、希望因此好運連連的人或許都有這樣的困擾。其實，比起招來好運，更重要的是不招來壞事。...

浪漫玩心‧手編專屬唯美的金屬線飾品   　　金屬線編織── 　　是只要準備幾捆金屬線、造型用的鉗具、１顆到數顆的珠飾或天然石， 　　就可以開始自由編製的美麗手作遊戲。   　　由於金屬線擁有高自由度的的可造型性， 　　除了可以用於製作框架固定天然石、半寶石等珠飾， 　　也可以一邊串入珠子一邊捲繞出美麗的花樣設計， 　　或作成項鍊、手鍊等飾品的加長鍊、扣環等...

　　●世界頂尖主廚特別撰文推薦－Alain Ducasse、帝國飯店總料理長田中健一郎、菊乃井負責人村田吉弘 　　●師承新潮烹調米其林三星名廚Alain Chapel 　　●集Le Duc、PIC、JAMIN、TROISGROS、Daniel、Per Se...精華 　　●廚藝美食界必定收藏的唯一聖經！   　　★料理人必備：18類CUISSON加熱技巧分類速查，快速應用。 　　★老饕們必懂...

小巧．好吃．多變化 飯後甜點＆餐前酒小點，傳統法式點心的創新吃法 　　樸實美味的瑪德蓮&費南雪，隨著時代演進而發展出了各種嶄新形態。 　　本書詳細介紹基本的瑪德蓮&費南雪作法，配合清晰圖解， 　　初學者也能輕鬆上手。 　　並在基本作法之上，介紹各式各樣變化口味， 　　以相同的模具就能享受無窮的樂趣。 　　有著獨特貝殼外形的瑪德蓮，除了傳統的檸檬口味， 　　只要稍加調整麵糊材料，就能作出巧...

本書是日本編織類頂級暢銷書《毛線球》系列的2020年冬號，幾何圖案的花樣編織、上針和下針編織、混色色彩的誘惑、冬天的時尚編織、溫暖的冬日手編小禮物、讓人欲罷不能的襪子編織等主題內容，作品設計獨具匠心，為讀者展現了編織世界的精彩與豐富。   專欄一如既往地精彩，野口光的織補縫大改造，讓讀者瞭解到手工給舊物新生的神奇魔力；世界手工藝紀行，帶讀者領略波羅的海三國之一的愛沙尼亞的穆胡島刺繡；和狗狗在...

四周沒有時間、沒有聲音，命案不斷在她眼前重演， 「無憾小隊」若無法解開一樁三十年前的冤案， 無辜的她一輩子都要待在結界裡……   　　★Netflix影集《誰是被害者》原著作者「天地無限」最新跨界推理力作 　 　　漂亮年輕的業務員慘死於一棟大樓內，每到半夜，該房便傳來陣陣驚悚哭聲。   　　「別仙樓顧問有限公司」主張以科學方法驅鬼，承接了案件，原本是例行的驅鬼作業...

3種帽頂（平帽頂、圓帽頂、尖帽頂）∞5種帽沿（平帽沿、捲帽沿、漁夫帽沿Ａ、漁夫帽沿B、遮陽長帽沿）初學鉤針編織﹏ 零基礎也適用﹏從入門到進階﹏  解構立體帽型﹏自己設計花樣﹏ 手作定番單品﹏ 本書草帽利用質地輕、材質涼爽的拉菲草紙線製作 ， 將帽型拆解成不同款式的帽頂及帽沿 ， 好讓讀者可以依照自己喜好需求自由選搭 。 以圓形作為編織的起點 ， 從平面到立體詳盡圖解 ， 利用編織變數的加與減...

　　韓國各大企業、百貨、手作刊物競相邀約開課與合作， 　　被稱為「鉤織老師們的老師」、人氣NO.1的露西老師， 　　集結多年豐富教學經驗，以初學者角度設計的鉤織基礎書， 　　讓你一邊學習編織技巧，一邊就做出可愛又實用的風格小物！ 　　只要一支鉤針加上一球毛線，便能開始體驗編織的樂趣。 　　可愛的櫻桃鑰匙圈、優雅的迷你小花束口袋、色彩繽紛的面紙盒套…… 　　暨能依照喜好挑選顏色製作、又能自由...

★法國當代炙手可熱的甜點明星齊至你家廚房！一本為烘焙狂而生的甜蜜聖經★ 法國最受歡迎的甜點潮流雜誌《Fou de Pâtisserie》精選珍藏版！ 40 位世界頂尖甜點主廚，分享85 道名店級配方＆獨門技巧 400 頁滿滿的烘焙知識、步驟圖解與精美圖片，法式甜點迷不容錯過的最佳收藏。 皮耶．艾爾梅（Pierre Hermé）、賽提克．葛雷（Cédric Grolet）等40位你一定聽過...

　　★ 132種正統法式糕點最詳盡的「圖文資料寶庫」 　　★ 完整收錄132種糕點的起源、典故、歷史、演進與配方 　　★ 糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客不可少的一本！   　　以詳細的起源與典故，加上完整配方，為你直通法式糕點的美味高峰！ 　　∥為什麼卡士達布丁的法文是Diplomate外交官？ 　　∥泡芙除了有閃電泡芙Éclair、橡實泡芙Gland，還有離婚泡芙Di...

　　為什麼法國女人可以從容老去、年齡限制不了她們的美麗， 　　更阻擋不住她們談戀愛的權利？ 　　從香水到內衣，從眼神到肢體， 　　曾旅居巴黎40年的周品慧一一揭開法國女人獨特魅力的秘密。 　　———年齡限制不了女人的美；只要有魅力，永遠沒有保鮮期 　　法國女人的打扮，一舉一動，眉眼之間，總是有一種說不出的味道，時而冷傲拒人於千里之外，時而慵懶嫵媚，時而燦爛親切，時而犀利尖銳； 　　不只...

當日本料理和風食材遇上法式甜點，「和X洋」的完美結合！ 東方料理常見的毛豆、山椒、醬油、豆腐…… 超乎想像華麗變身，成為充滿魅力的精緻盤式甜點。   　　「看日本甜點師如何使用這些自己爛熟於心的食材，創作原本屬於異國文化的餐點，比法國主廚們將其視為異國風情的點綴更有看頭。而『和風法式』的主題思索，對目前位居台灣餐飲界論述主流的「台灣味」議題也有相當啟發，無疑是近年來最令我驚喜的作...

　　★ 漫畫也能有收藏品般的質感！ 　　★ 書衣、書腰採用「150磅頂級雪銅紙」於高端五色印刷機印製，CMYK四色＋特銀色，金屬般的銀光質感，色彩絢麗！ 　　★ 封面採用「250磅頂級銅西紙」於高端五色印刷機印製，並上水消光特殊處理，質感滿分！ 　　★ 最新一代PUR裝訂技術，美觀堅固又耐久，盡情翻閱不用怕會掉頁喔！ 　　★ 內頁採用「120磅永豐頂級白道林紙」印製，翻閱手感厚實且滑順舒適，...

　　★第一本達克瓦茲（Dacquoise）專書，讓你一次就學會新手也不失敗的關鍵細節！ 　　★從法國風靡到日本，甜點名店年賣數十萬個的法式經典甜點，自家廚房就能實現！ 　　★甜點新寵～外脆內軟的蛋糕體＋柔滑細膩的奶油餡，一口咬下就愛上的迷人滋味！ 　　韓國人氣烘焙教室&咖啡店「Cafe Jangssam」甜點師， 　　結合「十年教學經驗」與「不失敗的製作訣竅」， 　　從經典配方、人氣口味到...