【問題】碗盤品牌?推薦回答

作者:giorni編輯部

是不是覺得在家吃飯比較沒氣氛? 用心製作的美味料理,卻老覺得賣相普普? 也許,問題就出在盛放料理的「食器」上!   ◎認識食器的獨特魅力   相同的一份蛋炒飯,擺進淺色的瓷盤裡,可以營造出俐落而輕快的用餐氛圍。若是盛進深色的陶盤裡,藉由食器本身的質感與暗色調,則是可以塑造出低調而高雅的用餐格調,並且透過深色與淺色的反襯效果,突顯蛋炒飯的存在感。   就連一瓶普通的氣泡酒,光是倒入高腳杯...

作者:常常生活文創編輯部

一張餐桌,即是一個味蕾小宇宙! 料理人×生活風格家的手感餐桌 73道好吃食譜×20個餐桌佈置×60個擺盤訣竅×58個木盤、砧板選用 用木盤、砧板擺盤,好好吃一頓飯,讓每天有所不同!   早午餐和咖啡館已成為一種飲食風潮,除了空間設計、美味餐點之外,用餐的氛氛和擺盤也是吸引人的關鍵之一。在擺盤上常可見木盤、砧板和麵包板直接上桌,讓用餐變成一種視覺享受。本書就要教你用各式各樣造型的木盤將早午餐...

作者:張旻朱允庚

廚房是一個家的幸福中心, 碗櫃是廚房的靈魂所在。 世界上哪有比參觀別人家的碗櫃更有趣的事? 不同職業╳個性的韓國年輕品味家, 分享他們精心收藏的獨特碗盤, 還有裝著碗盤的碗櫃背後發生的故事與愛。   碗櫃裡的碗盤餐具,並非衣服、包包等,   可以穿著、提著到處展示的物品。   因此總是更直接且深刻地,反映著主人的喜好與取向。   想像一群親密的好友來訪,   主人從碗櫃的深處取...

作者:臺北縣立鶯歌陶瓷博物館

  「2013鶯歌燒品牌計畫-特色餐具評鑑展」圖錄。 鶯歌特色獎作品5件,入選作品43件。   陶瓷餐具一直是人們生活中的好搭擋。二次大戰前的臺灣,陶瓷餐具絕大多數仰賴中國大陸或日本進口,戰後因進口中斷才開始自行生產。   1950年代鶯歌有很多以半機械化生產碗盤的窯廠,以貼花裝飾或人工彩繪,豐富的圖案顯線素雅的人文之美。1960年代後,機械化量產的全瓷餐具迅速成為臺灣經濟發展過程中...

作者:葉怡蘭

  日日三餐,早‧午‧晚   「在家裡頭吃,舒服多了!」   餐餐不重複,料理靈感從哪來?   飲食觀察家葉怡蘭的廚事剖心之作   600多道主餐、佐菜、小點、飲品、餐酒、烘焙、甜點   20年的料理寫/做終極實踐,盡在此書!   •蛋與豆腐,平凡材料也能煮出不凡的變化?   •破布子、蘿蔔乾、明太子,漬物醃菜怎麼放最提味?   •如何以台日西菜技法,讓米粉、麵食、炊飯成為吃不膩的混血...

作者:莊秀玲、陳庭宣

  如同人們在成長過程中必然不斷尋覓自我存在的價值與定位,「品牌建立」之於台灣陶瓷產業發展,也具有相同的意涵。從早期注動功能性的粗陶碗盤生產,到日治時代引進工業化設備及技術,台灣一路發展到OBM品牌建立階段,才逐漸確立了企業本身不可取代的識別性。品牌是什麼?臺灣陶瓷有什麼品牌?建國百年,陶博館帶您一同走入時空,找回共同的品牌記憶;深入各家品牌故事,感受臺灣人胼手胝足的精神;遊走在美學經濟的績...

作者:葉怡蘭

想要的東西這麼多,空間和預算卻老是不夠? 簡約擇物,也能用出富足。 看葉怡蘭的「細節生活哲學」與「用即美」的用物心得。   餐食器皿、杯壺飲具、廚事用品、花物盆器……   人與物之間的情致,如君子之交細水長流。   什麼是簡約但不簡單的基本款?老物=好物?   什麼是能走入日常、豐富生活,真正需要的好器物?   數十年因工作所需、生活所愛,必須時時與風格潮流保持同步敏感,飲食生活作家葉怡...

作者:行人文化實驗室王妃靚陳泳翰翁子恒

   「視覺型入門閱讀」系列再次出擊,以豐富、紀實的影像,深入產業現場。   職人的口述記憶,紀錄「傳統產業」最後一代的匠人與台灣的美好年代。   豆知識單元,帶你了解我們生活中木頭產品的價值。   新一代設計師如何與產業接軌,最務實的產業入門教戰守則!   認識最潮設計產品、訪問募資平台與室內設計當紅木器家具品牌的設計理念   北歐設計的簡約書櫃、日本的精雕漆器碗盤、美國壁爐邊的老奶奶搖...

作者:瑪利亞‧海依嘉拉山米・若茨拉寧安努卡・阿里亞維塔米娜・凱梅爾-古德伍曼

對設計創意人來說,直覺就像是一條隱藏在黑暗中的小巷, 儘管看不見,但它一直在那裡,而且隨時準備好讓人抵達目的地。   @本書收錄了Marimekko歷年來最受歡迎的經典圖案,眾所期待的典藏保存版設計集!是喜歡北歐設計的讀者不容錯過的專書!   @芬蘭不只有NOKIA,時裝品牌Marimekko同樣是芬蘭人的驕傲,罌粟花Unikko圖樣便是產品的正字標記。   @北歐設計美學裡的獨特溫暖詩...

作者:日下由紀惠

超人氣專業「療癒」心理諮商師 教你運用心理學、色彩學、風水學 買對傢俱、擺對用品、更能選對房子     【五大類型心理傷痕測驗】   【開運整理收納10原則】【佈置幸福家宅10原則】   日本甫上市三天旋即再刷;亞馬遜書店、作者部落格好評與感謝不斷     ★這些事將嚴重影響運勢,但你極可能都不知道──   ◎玄關、冰箱、廁所如何整理,左右你一生的運氣   ◎水流...

作者:風和文創編輯部

不必在外開趴,來我家就能開一場完美的home party! 居家餐廚空間既能聯繫親朋好友的感情,也可搖身一變成為主人招待客人的最佳利器。   那麼,好用的餐廳廚房二合一要具備什麼優質條件呢?   動線順暢,保證不會手忙腳亂嗎?   一坪的小廚房是不是也能煮出繁複的義大利料理?   給「做菜社交控」專用的廚房設計全書,   本書打破在「餐廳請客、廚房太小、不會做菜」三種魔咒,   囊括餐廚...

作者:木田弘美

  教你畫出融化人心的超可愛小動物,還有漂亮的波斯菊、牡丹、玫瑰花和水果等。將這些可愛的動物花朵們繪製在你的布包包、布鞋等布製品或置物盒、碗盤等木製品上,讓彩繪美化你的生活。   超詳細的繪製步驟,讓剛入門的你,也能畫出誰都無法抗拒的超療癒彩繪圖案。 本書特色   *超詳細的繪畫步驟全圖解   每一款彩繪作品的繪製方法都是全彩圖片解說,細緻的分解步驟讓剛入門的新手也能輕鬆上手。跟著步驟...

作者:河馬

在北京的一個60平米的房間里,河馬的家中,藏了上千只食器,有些用來裝菜,有些用來盛飯,有些要插最新鮮的玫瑰,有些要燒最好吃的米飯。每一只碗盤食器背后都有一段屬於它的小時光和最合拍的食物。河馬用這些來自世界各處的有趣的食器,開啟了屬於他的「小食堂」,將記憶中的美味完美還原,留住母親親手傳遞的家鄉味兒,他邀請各種各樣的朋友去家里分享這份記憶,也留住了寒來暑往的朋友們的笑聲。作家苗煒說:我們都在殘...

作者:林桂嵐

  《挑食的設計》專挑飲食相關的設計物為介紹對象,從廚房的鍋刀杓到餐桌的杯盤碗不等,是一本看設計師如何以設計佐味美食的設計書,也是一本看現代家庭如何從設計調和柴米油鹽的家藏書。   本書共十二章,每章挑一類廚具或餐具深入介紹及比較。作者透過在世界各國的親身遊歷,對照自己的成長背景,從東西飲食文化差異的面向切入,展開對該項類設計物非常獨到的個人體驗與觀察見解,以最貼近生活的書寫方式,娓娓道來連...


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