為什麼我們一定要讀歷史？ 耗時50年的鉅著，用一本200頁的結論告訴你為什麼。 　　本書是世界知名歷史學家威爾．杜蘭用50年時間 　　周遊世界各國完成的《世界文明史》最終結論 。 　　他因這部大書獲得普立茲獎，本書英文版在這50年間不斷再版，成為不朽作品。 　　《世界文明史》(The Story of Civilization)是二十世紀以來，流傳最廣的一套歷史著作，因為淺顯易懂卻又見解...

　　本書循序漸進的介紹基本電學知識，並在每一個定理、定義、敘述之後，均有例題加以說明，幫助讀者迅速的瞭解本書內容，奠定將來學習電子學、電路學及其它亦專業課程的基本觀念，是本非常好的入門教科書。    本書特色   　　1.本書作者以其多年的教學經驗，參考國內外之基本電學、電路學電路分析方面的書籍，並加上個人教學心得，編纂而成此書。   　　2.本書詳盡的介紹基本電學之基本定理與定義，是進入電...

風靡亞洲～《國寶級大師的中式麵食聖經》已授權日文、韓文、簡中等多語言版本！ 　　作者強力新作，中式麵食再升級！ 　　健康是飲食最重要的基本， 　　讓日常吃食中，注入健康的靈魂！ 　　麵食配方新突破，更健康、更簡單、零負擔、不失敗！ 　　低碳、減糖、控油、低麩質、無麩質， 　　中式/台式麵食、廣式麵點 一次學會。 　　「再創經典的著作，料理道道精彩，手續步步詳述，人人在家也能成為大師」─...

✺日本影壇至尊、世界電影史的傳奇──黑澤明  ✺ ✺生平唯一親筆自傳、大師「提早撰寫的遺書」✺ 【電影天皇誕生 110 週年名家導讀紀念新版】 ☑ 他，是史蒂芬．史匹柏眼中的「影壇莎士比亞」 ☑ 他，讓法蘭西斯．柯波拉甘願屈居助理 ☑ 他，啟發喬治．盧卡斯，催生科幻傳奇《星際大戰》 ☑ 他，讓馬丁．史柯西斯搶當小粉絲在片中客串 ☑ 因為他，奧斯卡獎增設「最佳外語片」獎項 ➤他是全球名導...

１１位世界頂尖主廚特別撰文推薦 師承新潮烹調米其林三星名廚Alain Chapel 集Le Duc、PIC、JAMIN、TROISGROS、Daniel、Per Se...精華 廚藝美食界必定收藏的唯一聖經！   　　★料理人必備：14類SAUCES精準分類速查，快速應用。 　　★老饕們必讀：魚貝海鮮、小牛肉、野味…，看懂米其林餐廳菜單裡沒寫的眉眉角角。 　　★作者四十年料理經驗，將...

　　◣只挑必讀、只選精華◥ 　　打底國學基礎 　　加厚自我內在深沉底蘊 　　一定有助於你的【白話精華版】四庫全書 　　浮誇很好，可以吸引目光、讓自己為世人所知； 　　若能既有浮誇，又有底蘊，這個世界絕對不可能忽略你。 　　如何加厚自我底蘊？ 　　為你推薦《圖解．四庫全書》（白話精華版）， 　　全書均有注釋及白話解說， 　　易讀、易懂，自學最適合、最實用！ 　　《四庫全書》是清末紀昀（a...

美國前5大康乃爾建築系，60年教學精華 學界與業界，期待已久的讚譽之作 田中央建築師黃聲遠＋台灣12所建築院校教師一致推薦 　　於初學者，可見啓發性與挑釁感的視野； 　　於執業者，可探一處充滿可能性的礦井； 　　於教學者，可覓設計練習的靈感構想來源。 　　《建築語言&法則》中累積合計60年的教學成果，肯定是學習建築設計、案例分析以及基本史論的最佳教科書。──曾成德（交通大學建築所教授暨人...

關於動物夥伴們的心內話， 你到底知道多少呢？ 你知道貓咪間也有不輸八點檔的愛恨情仇？ 狗狗的世界裡對主人有多麼死忠？ 烏龜、兔子居然也有專屬的生命哲學？ 人氣動物溝通圖文漫畫作家──阿油， 用畫筆記錄毛孩們的內心世界， 為你解說動物夥伴們的萌言萌語！ 　　在這個忙碌的社會裡， 　　毛孩萌寵們早已成為我們密不可分的重要家人， 　　但是面對這位無法與之對話的家人， 　　到底要怎麼做才能知道他們...

★這本《行政學（概要）》是專為報考公職三四等，尤其是一般行政類科的考生精心設計，跟著三民輔考名師的腳步，想在最短時間內金榜題名絕對不是夢！ ★全新版本，收錄106～109年公務人員高考三級及普通考試行政學（概要）試題共8份，由三民輔考專業名師針對考生最容易卡關的題目提供申論題擬答及選擇題詳盡解析，透過大量練習必能助你快速上榜！ 　　【適用對象】 　　這本《行政學（概要）》兼顧申論及選擇題...

　　★救命‧防病‧養生，一本精通★ 　　 　　內容豐富，白話解析， 　　結合中國傳統養生精華和現代病理知識 　　從食衣住行等生活各方面著手， 　　掌握養生規律，自己的健康自己護 　　最實用的中醫古方速查寶典，全程圖解指導， 　　圖文對照，深入淺出，更易懂、更生動， 　　搭配食譜食療，居家養生保健必備書。 　　醫療專家審定　＋　2000多幅珍貴插畫精解　＋　白話精闢解析 　　一本古今通用的...

　　皂友遍及海內外的手工皂達人──娜娜媽 　　暌違兩年的最新心血之作 　　無私分享她在手工皂海12年的寶貴結晶 　　收錄180個做皂關鍵×10個皂友最想學的人氣配方 　　不但是新手入門的捷徑，也是做皂老手的進階跳板 　　 　　可以做皂的油品那麼多，該如何挑選？ 　　為什麼我做的皂，洗起來會乾乾澀澀的？ 　　做好的手工皂上出現白白的斑點，是發霉了嗎？ 　　為什麼我做的皂很快就不香了？如...

　　M. L. Andersen 與H. F. Taylor兩位教授撰寫出Sociology: Understanding a Diverse Society一書，由於甚受學界歡迎，旋即出版該書的精華版Sociology: The Essentials，亦深受歡迎，如今已更新至第十版。本書即依據精華版第十版進行中文翻譯，此次更納入最新相關研究文獻與時事，讀者可學習用社會學的眼光探知世界的新貌...

　　讀《黃帝內經》，汲取人類學中最高的學問 　　《黃帝內經》是中國最著名、最古老的中醫典籍之一，也是一本包羅萬象的奇異之書。薈萃了先秦諸子百家養生之道、醫療之術、長壽之訣，運用陰陽、五行；天人合一的理論，對人體的解剖、生理、病理以及疾病的診斷、治療與預防，做了較為全面的闡述，確立了中醫學獨特的理論體系，成為中國醫藥學發展的理論基礎和泉源。 　　更難能可貴的是，它不像西醫書籍那樣，總在解析...

★巴黎藍帶廚藝學院＋巴黎斐杭狄廚藝學校 東京名師－若山曜子老師，傳授最簡單的美味烘焙法！ ★超詳盡大幅步驟圖、不用模型也無需特殊道具。 ★外層酥脆、內部鬆軟，10多分鐘就能熱騰騰享用！ 　　４大特色，本書將成為你最常翻閱的食譜 　　1 想到時 　　立即可製作。 　　司康，是非常簡單的糕點。想到時，立刻進廚房，將粉類和其他材料充分混拌，再切分成喜歡的形狀即可。也不需要將雞蛋打發至膨...

　　四卷人生課題＋感動人心的智慧箴言＋重新認識自我的勵志故事 　　●追求幸福：探索真相、遵循本性，找尋幸福的源頭 　　●愛與寬容：待人寬恕，以同理心建立美好的人際關係 　　●與成功有約：執著追求、勇敢放下，活出生命光采 　　●消除煩惱：心靈澄淨、克制慾望，回歸單純的寧靜快樂 　　◎《沉思錄》精華語錄結合50則動人小故事和寓言 　　《沉思錄》以希臘文寫成，共12卷，為古羅馬皇帝馬可．奧理略的...