【問題】非凡設計家?推薦回答

作者:好吃編輯部

誰說大廚一定在餐廳?真正懂吃、會吃也會煮的飲食達人,就在菜市場裡!   比起每天在廚房裡拿鍋鏟的廚師,市場裡賣食材的老鋪,每天吃的摸的想的維生的,都是食材,個個經驗老道,品味非凡。   「東菜市」賣豬肉賣35年的馬孝如說:醃豬肉加點甘草粉,可讓豬肉帶有自然不膩的甜味;南門市場賣70多年點心舖的徐瑋辰說,吃包子一定要從中間撕開,看餅皮的厚度、麵皮是否平均、餡料是否在中間?才是內行的老饕吃法;士...

作者:史蒂芬‧亞當斯

  《ARTS & CRAFTS美術與工藝鑑賞入門》,不論是對過去或現在的裝飾藝術感興趣的人來說,都是一本極有用的指南,也為打下二十世紀設計基礎之諸種豐富傳統和理論,提供了引人入勝的背景知識。  本書以圖文並茂的方式說明十九世紀中葉以來,橫掃英、美和歐洲社會的一段美術與工藝運動史。這波浪潮包含了迥然不同的各方觀點:對威廉‧莫里斯和阿斯比等引領風騷的早期大師來說,那是一條回歸中世紀同業公會與當...

作者:吳繼文

學佛成佛只管打坐 只管好好做飯吃飯 現在就如佛一樣生活   日本曹洞宗傳承近八百年   普勸坐禪儀•典座教訓•赴粥飯法   三部禪修經典現代好讀版   這是中文世界稀有難得的曹洞宗禪修經典   由名小說家翻譯家也是禪修者吳繼文翻譯介紹   東亞近世佛教學者專家中研院廖肇亨教授審訂   資深策展人、北投文物館副館長洪侃以古典白描插圖   資深圖書設計家張士勇美編裝幀   每一頁都值得用心細...


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