從陽臺到餐桌的開心農場 自己種菜，享受新鮮水嫩的蔬果； 自己種花，享受奼紫嫣紅入眼簾； 自己種香草，享受天然調味的愜意舒爽！ 23種蔬菜、 23種花卉以及37種香草植物， 利用小小的空間，打造屬於你的陽臺菜園， 讓你不用出門，讓你在家也能一圓城市農夫夢！ 　　這是一本不必日出而作，不用揮汗如雨，讓你利用小小陽臺空間，step by step跟著完全圖解栽種法，即可簡單種、隨手採...

　　每種香草都有屬於自己的氣味，　　獨一無二的味道，代表著每種植物的個性。　　讓我們跟著香草先生尤次雄與香草做一次最親密的接觸，　　以觸覺、嗅覺和味覺，同時感受香草迷人的氣息和魅力。　　浪漫的植物，除了有著美麗的花朵以外，其實還有著你我不曾知道的功能──香草，也可以用在茶飲上。　　從現在起，你不用再去買花草茶，擁有本書，你也可以自己動手栽種當季香草，同時品嚐到新鮮又爽口的香草茶飲。每一種香草...

第一本符合國人烹飪習慣、 被譽稱「東方橄欖油」、「超級食物」的茶油蔬食全書 本書包含78道蔬食料理＆正確用油知識 　　※本書適用奶蛋素 　　◎在現代飲食的新危機中，少吃油，不如吃好油 　　茶油又稱「苦茶油」、「茶籽油」；日本稱作「椿油」；歐美叫做「茶花籽油」。 　　苦茶油在台灣早期是家庭廚房裡的常備油品之一，只是隨著沙拉油等精製油的崛起，使得天然又富含營養的苦茶油逐漸被取代，從廚房的...

本書詳細介紹不同花卉品種在栽培觀賞以及食用、藥用、保健、化妝品加工等各方面應用，配以數千幀精美的彩色照片，近距離呈現植株的外觀、生態環境或花、果、葉的局部特寫；豐富、完整、詳盡的圖文交互運用，提供最佳的辨識認知及必要的栽培花草指引。 本書重點：收錄365種可用於日常插花裝飾的植物材料，側重常見的造型花材，並涉及部分新興品種。對每一種花材均有全面、簡潔的文字論述，介紹其別名、拉丁名、科屬...