★美國亞馬遜書店當月最佳選書 ★新英格蘭筆會獎項得主的科技史、文化史好評之作 ★本書出版後作者獲頒古根漢獎學金   ▌不只是科技發明的紀錄，更是一則偉大的人類寓言── 我們如何從拚命抵禦黑暗，發展到須在耀眼奪目的世界裡，尋找夜晚最後的蹤跡？ 輝煌陣容•齊聲推薦 王偲宇｜國立員林高中歷史科教師 汪中和｜中央研究院地球科學研究所兼任研究員 孫維新｜國立自然科學博物館館長 陳雪玉｜國立臺灣科學...

蠟燭圖技術是股票交易中非常具有生命力的分析技術，本書貼近實戰，深入講解蠟燭圖技術的精髓（各種形態及其組合的特徵、多空含義和買賣要點）及如何與其他技術理論相配合以獲得波段收益，並以大量A股圖例進行分析說明，是一本與實戰緊密結合的蠟燭圖技術炒股技巧大全。 全書共分13章，1章介紹蠟燭圖技術原理，第2章至第6章介紹蠟燭圖的反轉形態、星線、十字線、持續形態與缺口，第7章至第8章介紹蠟燭圖技術在漲跌...

★一本備足！詳明實用、好查好懂的保健食品使用安全指南★錯誤的觀念，當心愈補愈大洞！！本書教你服用保健食品的三大關鍵：1.如何知道身體的需要，進而找到適合自己的保健食品2.分辨產品品質、成分來源和含量等，確保保健功效3.最佳服用時機，或搭配什麼成分能夠達到最大的保健效益特色一：100種家庭保健需求本書以現代人的常見需求，歸納出「益防癌抗癌、降膽固醇、保養關節、抗老化、提升精力、保腸胃、護眼、增...

★日本中小學生經典科普課外讀物，系列作品銷量突破七十萬本！★ ★108課綱培養「科學素養」「閱讀力」最佳讀物★ 　　◎喝了狼奶長大的女孩就會學狼叫嗎？ 　　◎沒有芯的蠟燭也能燒？ 　　◎看似不起眼的玉米鬚，對玉米的成長很重要？ 　　))))千萬別把它當作睡前讀物，因為你一翻開就停不下來！(((( 　　【用29個有趣主題，點燃對自然科學的與趣】 　　作者希望帶著讀者用科學角度回顧一遍小學...

　　本書對腎臟病患者的飲食生活有非常大的幫助 　　● 對腎臟病患者需注意的營養含量，包含熱量、蛋白質含量、鹽含量、鉀含量、磷含量、水含量等日常生活中常使用的食品含量全部歸納整理出來，讓人一目了然。 　　● 若攝取相同熱量（卡路里）的食物時，哪種食品的蛋白質以及鉀的含量較高呢？利用本書，馬上就可得知。 　　● 食物加熱後，蛋白質或鉀等成分的含量會起變化，利用本書可得知常食用食物的一些含量...

　　雜糧的定義相當廣泛，即指主食外的糧食、雜食或相關作物，自過去至今之時空環境、產業組成、市場結構或消費者需求等層面變化，雜糧之利用早已跨足生質燃料、生醫產品及化工材料等領域，是人類生活中重要的資源。 　　 　　雜糧作物的相關產品大致可區分為直接食用產品或是半成品，因雜糧食物可提供人體碳水化合物、蛋白質及脂質等基本營養素，因此屬於基本、普遍且安全之產品，在傳統食品加工時也有許多形態、顏色、外...

安全、活用、有效，使用保健食品只要這一本就夠！ 　　你還在網路上爬文蒐集保健食品的相關知識嗎？　　你還在聽身邊友人分享保健食品的服用方法嗎？ 　　別再道聽塗說了！　　營養博士謝明哲老師告訴你的知識最正確！　　超關鍵135種保健食品成分，吃對就足夠！ 　　關於保健食品，營養博士這樣吃！ 　　營養博士謝明哲的第一本保健食品事典精華作品　　了解關鍵135種保健食品成分 遠離醫生、不生病！ 　　國人...

慶生會時，你最期待的是什麼呢？ 　　慶生會時，大家一起圍在桌邊，唱著全世界最有名的生日快樂歌，眼看就要唱完最後一句了，可以吹蠟燭吃蛋糕了……正當尼爾斯深深的吸了一口氣，要準備吹氣時，竟然有人搶先一步，把他的生日蠟燭吹熄了！沒有人知道事情是怎麼發生的，爸爸媽媽只好安撫尼爾斯再來一次，沒想到第二次時還是一樣……究竟是哪個淘氣鬼在搗蛋呢？ 本書特色 　　本書結合了巴西當代著名童書作家伊蘭‧布...

450種超詳細營養成分分析 600種相宜相剋搭配 選對食物，吃出食物最大營養價值！ 　　★★小本好攜帶，隨翻隨查★★ 　　著實為忙碌的現代人量身訂製的專業營養書！ 　　不同的食物有著不一樣的營養成分和營養功效，隨著科技和醫學的發展，已能將不同食物中的各種營養成分量化，形成一個個數據供人們參考。人體維持健康需要獲得不同營養成分，只有充分、合理並全面地攝取各種營養成分，才能為我們的身體打下最...