「超療癒造型甜點」， 　　戚風蛋糕X棉花糖X馬卡龍； 　　戚風蛋糕長成玫瑰、草莓，開滿餐桌； 　　棉花糖化身貓咪、小熊、小豬，一爪掀起食尚革命； 　　骨頭造型馬卡龍夾餡牛軋糖，棉花糖柴犬的最愛！ 　　基礎步驟，做出百變樣貌，食尚新指南！ 　　棉花糖動物園、戚風蛋糕花園、骨頭形狀馬卡龍……　 　　一雙巧手，可以讓棉花糖變身小豬、小熊在糕點上嬉鬧；或化為貓咪趴在蛋糕上懶散的曬著太陽，夢幻般...

　　零失敗X人氣爆表的療癒系造型湯圓，甜品必備新吃法！ 　　動物、蔬果等定番造型X情人節、聖誕節等節慶款全收錄， 　　簡易內餡自製，讓你在家也能輕鬆做元宵，美味再升級， 　　任選冷、熱食吃法；鹹、甜湯煮法，滿足你多變的味蕾， 　　湯圓入門必備！帶你循序漸進做出餐桌上的焦點甜品！ 　　湯圓和元宵有什麼不同？一般湯圓是由紅、白兩色的糯米團搓揉出來；而元宵則是指糯米團中有包芝麻、花生等內餡，在民...

德國IKA奧林匹克金牌得主， 帶你玩出「驚艷感」翻糖甜點！ 步驟全圖解＋關鍵技巧全披露， 初學者也能輕鬆完成！ 　　從自製翻糖、染色到工具介紹一應俱全，所有提升造型質感的關鍵都在這裡！餅乾、磅蛋糕、海綿杯子蛋糕等基底變化食譜，材料、作法都十分簡單，初學者就可以輕鬆變化出各式繽紛翻糖，好吃又好看。讓你在嬰兒彌月、結婚紀念、聖誕派對等特別的日子，動手製作繽紛翻糖，送給親友與自己滿滿地心意與祝福...

　　◆時尚簡約造型風 　　光陰如隙駒，距離上次的彩繪書已經事隔多年。因應時代的變遷及教學上的提升，如何讓魔法彩繪歷久彌新、與時俱進，再次呈現不同的風格？ 　　籌備了將近一年，從最流行的簡約風開始構思，目標是讓初學者也能從中學習彩繪蛋糕，想讓這本彩繪書呈現出既簡明又進階的架構。 　　◆繁富與簡練變幻自如 　　為此嘗試了各種媒材的創作，並結合拉糖、巧克力與翻糖設計等藝術工藝，使彩繪技巧不再侷...

超過15 萬人追蹤！ 日本超人氣IG 部落客kokoronotane。yasuyo 教你趣味造型便當輕鬆做 角色飯糰‧可愛動物‧逗趣人物……超萌造型大集合， 不只填飽你胃，更要療癒你心！ 　　「想要為家人做出可愛又美味的便當」 　　「想看到家人打開便當，露出會心一笑的模樣」…… 　　雖然有這種想法，但總覺得做便當好麻煩！？ 　　其實只需要事先做好常備菜，前一天煮好白飯，放入冰箱冷藏， 　　...

色‧香‧味具全的造型食物引人食欲大開！ 　　不擅長菜刀刀工，也能將食材作出各種造型變化！廚房剪刀擅長「剪出喜歡的造型」，削皮器則對於「薄削」最在行！以廚房剪刀＋削皮器，就能作出各式各樣可愛又華麗的造型食物，簡單、快速、安全，也可以帶著小朋友一起享受親自動手作料理的樂趣喔！今天的便當、餐桌的料理會有怎樣的驚喜呢？以充滿樂趣的裝飾刀工為餐桌帶來食欲、引起歡樂的話題，營造美好的用餐氣氛吧！ 本...

　　超可愛裝飾壽司110款！ 　　讓孩子的便當成為人氣王！ 　　經常見到網友們分享各種可愛又有趣的便當吧？如果沒有那麼多時間製作豐富的料理，可是又好希望孩子在打開便當時能發出驚呼，要怎麼樣做才能讓便當可愛又好吃呢？其實只要做出可愛的壽司就可以了。 　　本書從最基本的材料準備開始介紹，告訴你如何煮出好吃的醋飯、如何讓米飯變得五彩繽紛又營養，也詳細解說如何捏出不易散開的壽司、如何煎出漂亮的...

　　快樂兒童餐，在家自己做！ 　　原來每天的餐點也可以有這麼豐富的變化？平時看慣了的食材，經過作者的巧思，搖身一變幻化出各種活潑可愛的動物！本書介紹使用當季食材所設計出來的卡通造型便當，兼顧營養與美觀，即使挑食的孩子也忍不住都想吃光光！ 　　吃膩了外食了嗎？不妨參考本書，嘗試做看看不一樣的餐點，自己親手做的既省錢又健康！精心設計的圖樣獨具風格，不僅賞心悅目，也能享受做料理的樂趣喔！每...

靜下心，沉入一望無際的原野， 「創作」是與人對話，與自己對話，與世界對話的過程， 在無垠之地探索、找尋。 　　比美好更美好，是我的夢中之夢，骨中之血。 　　興趣令我們開始一件事， 　　但只有不滅的熱情，能使我們持續一件事。 　　為美好的蛋糕批上一層幻夢， 　　除了美味，再給它一點重量，讓它承載更多。 　　我們有什麼？ 　　我們有「小丑糖霜餅乾」… 　　這個小丑雖然不憂鬱，但他也是充...

造型甜點再進化，萌翻你的小宇宙！ 　　不論是柴犬、長頸鹿、獅子、黃色小鴨，還是獨角獸、漢堡......都能變身為甜點造型，閃爆你的視覺！只要跟著書中指示step by step，就能做出讓你垂涎三尺，無法忘懷的幸福滋味！還在等什麼？趕快動手做，來一場視覺與味覺的雙重饗宴吧！ 本書特色 　　☑甜點造型可愛度破表，讓你少女心大噴發！ 　　☑怎麼拍都好看，讓你完勝IG變網紅！ 　　☑口感有層...

喜歡在餅乾上面加上可愛的裝飾嗎？或是想要讓小蛋糕更有主題感？ 　　你需要的就是這個：源自於英國的蛋糕裝飾藝術，擁有悠久古典歷史的翻糖！　　胖廚師、料理鼠王、小精靈、美人魚等等，各種奇幻有趣的人物造型，全部都是用糖霜做出來的呦！ 　　快跟著動手做，展開一場關於餅乾蛋糕的糖霜裝飾之旅。Celebration Sugar Figurines~ 　　【翻糖花的基礎認識】 　　從最基礎的翻糖、甘佩斯、...

手作烘焙萌系甜點配方×操作步驟全圖解！ 必蒐經典中、西式小點基底製作零藏私教授， 從配方、捏塑、裝飾Step by Step帶你步步操作， 讓你初學也能做出可愛到捨不得入口的造型甜點！ 　　﹛日常甜點輕鬆做×超Q造型玩創意！﹜ 　　以純手工捏塑為主，運用大量圓形、水滴形、長條形等不同幾何圖形，加上顏色的配搭及使用模具輔助，讓大、小朋友都能輕鬆操作、快速上手！ 　　﹛甜點配方×步驟全圖解！...

　　本書內容主要闡述蛋糕烘焙與裝飾技巧的必備相關專業知識，搭配豐富的實作技能指導、技巧示範，由淺而深，步驟式的圖文解析，適用於初學蛋糕裝飾的入門者。 本書特色 　　一、基礎學理：圖文並茂、系統教學及特別提示的設計原則，加速學習與補充資訊。 　　二、實作範例：多種蛋糕裝飾的實際案例，採取難度分析、步驟教學及技巧指導，幫助初學者更快吸收操作重點與培養進階的裝飾能力。   作者簡介 何國...

微笑小狗杯子蛋糕、熊麻吉巧克力塔、甜心卡士達捲 太可愛了！好捨不得咬一口 快用療癒甜點，享受最美好的午茶時光吧 　　◎職人親授，簡單易學◎ 　　可愛甜點製作全圖解 　　親子手做點心超輕鬆 　　超萌的動物造型甜點美味又療癒 　　→下午茶、野餐、派對都大受歡迎 　　► ►綿密濃郁蛋糕、沁涼軟Ｑ布丁、酥脆奶油泡芙 　　好看好吃又好玩，小孩動手幫忙，變成幸福的小幫手 　　讓人會心一笑的可愛造型甜...

　　紓壓！療癒！吸睛的卡哇伊立體造型小點心 　　36款超可愛的甜點，各式主題與品項逐步練習，甜點造型師就是你 　　‧主題造型 愛不釋手 　　本書36款甜點造型，有主打創意的彩虹蛋糕、藍天瑞士捲、愛心磅蛋糕及西瓜馬卡龍等；也有以動物造型為主的甜點，像是萌翻天的泰迪熊布雪、小松鼠蒙布朗、羊咩咩達克瓦茲及柴犬小餐包等；更有擬真版本的鳳梨蛋糕、貓咪蛋糕、花籃蛋糕等，每一款都讓人愛不釋手、驚呼連連。...