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從基底蛋糕、塔皮、泡芙教起，到組合、抹面、擠花 跟著專業糕點師從頭學起，新手也能挑戰點心裝飾 　　專業糕點師盧美玲以多年的烘焙教學經驗，為初學者設計這本「點心裝飾」入門書。不需報名昂貴的烘焙課程，你也能看書學點心裝飾！本書以烘焙點心最基本的5大霜醬：鮮奶油、香緹鮮奶油、蛋白霜、奶油霜和巧克力甘那許做分類。內容包含： 　　① 5大基礎霜醬，加上近年日本最流行的變化款香緹鮮奶油做法。 　　②...

．2021最新版台水招考用書 ．營運士業務類—抄表人員考科短期速成5合1：一般法律常識、公民、國文閱讀測驗、企業管理概要、自來水法及台灣自來水公司營業章程 ．收錄最新自來水相關法規：自來水法（110.02.03）、台灣自來水公司營業章程（110.01.20） ．贈自來水評價人員專業科目題庫：共28回模擬試題，附全詳解 　　【自來水評價職位人員書籍特色】 　　》本社針對自來水評價職位人員招...

　　★2021最新版台水招考用書！ 　　★自來水評價人員共同科目20天上榜速成，內含：「一般法律常識」、「公民」、「國文閱讀測驗」重點整理！ 　　★最新修正法條+收錄102-109年試題共7份！ 　　【本書適用】 　　這本《自來水評價人員共同科目20天上榜速成》適用於台灣自來水公司評價職位人員甄試 　　【常見問答】 　　Q：什麼是「速成」，書裡有什麼？ 　　A：速成是本社專門設計來讓考生...

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☆考前衝刺‧最佳自我演練題本☆ ☆核心考點‧輕鬆高效一網打盡☆ ☆歷屆試題‧全新法規完善精解☆   　　※ 本書架構與特色說明 ※ 　　本書係專為報考經濟部所屬事業機構新進人員、台灣自來水公司評價職位人員、台灣電力公司新進僱員甄試的考生，所精心編寫的模擬題庫演練用書，其特色如下： 　　第一部份 名師應試密技神傳授 　　【全方位應考題型分析】 　　精心歸納九大命題題型，透過命題意識、考題觀...

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　　獲選《衛報》「二十一世紀百大好書」 　　橫掃全球各大媒體年度選書 　　英國《星期日泰晤士報》暢銷書總榜第一名 　　亞馬遜書店藝術類排行榜第一名 　　售出26種語言及電影版權，暢銷逾1,500,000冊！ 　　透過264件根付的追索，看盡歐洲十九世紀豪門興衰史。 　　在跨越一百五十年、全球三大洲陸的傳奇旅程中，什麼會被記得，什麼會被遺忘？ 　　「根付」是日本江戶時代以象牙或木頭為媒材的...

解開規律的緊箍咒，挑戰不受限的人生！ 閱讀本書，你會開始想：聽從自己、疼愛自己、定義自己。 　　太過在意別人怎麼說，就愈難達到成功的頂峰！ 　　吃虧不是占便宜－－大聲表達，人生沒有「不得已」。 　　堅強不是鬧脾氣－－硬頸適度，示弱不代表一定輸。 　　抱怨不會解問題－－討拍無用，想反體制就去爭理。 　　直說不是撕破臉－－堅守原則，打動對方來幫忙你。 　　勇敢不是豁出去－－量力而為，讓嘗試成...

　　懂得開會，怎麼做都對！不懂開會，只會累死團隊！ 　　當責精銳‧短時迅速‧立言專注的3S會議絕技 　　{全視覺圖解}50種圖表精準運用 　　教你聰明開會，個人表現評價倍增！ 　　 　　成功者有兩會：開會、培訓會！ 　　普通人兩會：約會、聚會！ 　　窮酸人兩會：這也不會，那也不會！ 　　 　　「能解決多大問題，就坐多高位子；能解決多少問題，就拿多少薪水！」──馬雲（全球50位最偉大領袖） 　...