首先要說的是，有一陣子的陶藝界似乎陷入溫度的迷思;某些製陶的工廠為了降低成本 ... 建窯的殘片之所以能呈現1300度的釉肌，是因為長時間燒製而成的，多長？洄瀾窯2013我思，故我在～花蓮～吉安～洄瀾窯日誌相簿影音好友名片201008252211低溫，才是王道?青瓷　　長達36小時的實驗燒窯終於在剛剛停窯了，雖然明天才能開窯，結果也還不知道，但是有一些話，如鯁在喉，不知道該不該說.....　 還是說吧！不過在此個人要事先聲明，以下內容只是個人多年來實驗的心得和想法，並無意影射任何陶藝界的前輩，請勿對號入座，但若真不小心得罪了您，還請多多包涵，原囿則個。

　 首先要說的是，有一陣子的陶藝界似乎陷入溫度的迷思;某些製陶的工廠為了降低成本，在釉中加入氧化物降低溫度，例如透明釉中加入氧化鋅可將原本1250度的釉藥降至1180度即可熟成。

而個人工作室則是拼命追求高溫，1280度小意思，1300度不夠看，有人說他燒到1340度，有人乾脆飆到1400度，好像越高溫就越了不起，飆高溫才能燒出好東西。

前者拼命想降低溫度節省成本，雖然情有可原，但畢竟不可取:而後者一味強調高溫，卻令人百思不得其解。

　 此話怎講？不解一：好的陶藝品一定要拼高溫嗎？不解二：高溫才能燒出好釉色嗎？當然，答案都是否定的。

　 記得十年前剛接觸陶藝世界的時候，我也一樣想追求高溫，並且羨慕那些有高科技設備，號稱可以燒到1400度的前輩。

畢竟我的電窯最多只能燒到1300度！就這樣渾渾噩噩拼命燒了兩年，人云亦云，動不動就是1280，1290，甚至1300給他操下去，結果呢？十件作品九件流釉，僥倖沒流釉的，陶土過火起泡變形，燒壞的比好的多......於是辛苦的作，辛苦的燒，然後再辛苦的敲！　 後來接觸了柴燒，跟著刁宏亮老師學習，北部的各個窯口都去玩一玩，發現每次燒窯時，大家的眼睛總老盯著溫度顯示器，巴不得表上的數字能一飛沖天.....。

還記得某位窯主在溫度破了1300度時，高興得開香檳慶祝，年幼無知的我，那一夜喝的還真茫，因為爽嘛！了不起，1300度耶！但又忍不住擔心，我那陶土的作品，能否禁得起1300度的淬煉呢？　 隔週開窯時，原本期待驚奇精彩的作品，卻十件有八件沒熟，不但落灰沒熔，連坯土都還是橘紅色，根據我燒電窯的經驗，那大概只有1050度左右吧！那ㄟ安ㄋㄟ？不說是1360度嗎？　 領我入門的柴燒前輩偷偷的笑著跟我說，1360度是燒測溫棒的溫度，並不是窯體本身的溫度，換句話說，燒假的，燒自己爽的.....　 那一天，我學到了很多，當然，也開始去思考一些以前沒想過的問題。

什麼問題呢？書上說，兔毫天目要1300度才能燒出來，又說建窯的殘片經過儀器檢定有1300度的溫度水準......所以台灣的一些天目名家就拼命的衝高溫，而偏偏一般陶土又不耐高溫，於是就試試半陶土，再不乾脆改成瓷土....等等，那建窯瓷的鑄鐵胎怎麼辦？簡單！大師在瓷土面塗上一層鐵水，看起來像個樣不就得了？　 芸芸眾生更是給這掛人搞昏了，認定了一定要色彩炫麗，結晶閃爍的才是好的天目碗，於是一波波陶藝名家，不管是前輩還是新秀，五花八門的氧化物通通給它丟進釉裡去，然後費盡心思兩掛三掛四五掛給它噴上坯體，於是各式各樣的『妖怪』就這樣出現了！　 何謂妖怪？君不見西遊記中那些裝神扮佛的假仙，其實都是妖怪！　 好了，回到主題，溫度的迷思，古老的建窯兔毫殘片，鑄鐵陶土胎，真的，真的燒到1300度嗎？我開始懷疑，懷疑吳教授書上寫的是否正確。

　 首先，我們要先確定一件事，當我們要燒製1300度的作品時，我們的窯體也要能承受1300度的高溫，是吧！否則燒到一半，窯體熔了，垮了，還燒啥？問題是，我這台以現代科技製成的電窯，保溫性，密閉性俱佳的狀況下，最多就只能燒到1300度，而八百年前的宋朝，沿山而建的土窯，能禁得起1300度的高溫嗎？除非你跟我說，那是外星人來蓋的！　 再者，稍懂烹飪的朋友都知道，用快鍋燉肉，肉很快就爛了，但是肉的纖維鬆散，味如嚼蠟。

而用小火慢燉，燉個兩三小時，肉一樣也會爛！不過肉的鮮味會保留，纖維的彈性也還在，不會柴柴的！　 你知道我要說什麼了嗎？是的，古代的土窯根本燒不了高溫，而鑄鐵陶土胎也耐不了高溫，建窯的殘片之所以能呈現1300度的釉肌，是因為長時間燒製而成的，多長？十幾天！　  2007年起，我開始把這樣的想法付諸實驗，我用1160度的低溫，恆溫了16個小時來燒青瓷，我發現在1260度才會熟成的青瓷，這樣燒，也行！但是因為耗時太久，不敷成本，燒了幾窯，發現假設能成立便作罷，於是這一擱，就是三年！　 一直到2010年，也就是今年二月，我看了馬未督先生的大作『馬未