陽台小菜園的秘密：其實你可以吃的很健康！ @ blog-悠遊蓮田 | 陽台菜園
blog-悠遊蓮田-景麗-部落格blog日誌相簿影音好友名片201604251058陽台小菜園的秘密：其實你可以吃的很健康！?生活雜誌陽台小菜園的秘密：其實你可以吃的很健康！ 1、陽台能種什麼菜？一方面要根據個人愛好和需要而定，另一方面要考慮自家陽台的環境條件適合哪些蔬菜。
如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽台上栽種。
2、根據陽台封閉情況選擇蔬菜品種陽台朝向決定陽台的光照條件，而陽台封閉情況則決定了陽台的溫度條件。
全封閉陽台冬季溫度較高，受溫度限制較小，可選擇的蔬菜品種也比較多，基本一年四季都可栽種蔬菜。
半封閉或未封閉陽台冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護。
3、根據陽台朝向選擇蔬菜品種朝南陽台，為全日照，陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽台。
一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽台上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。
此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽台種植。
朝東、朝西陽台，為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。
但朝西陽台夏季西晒時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽台角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。
朝北陽台，全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇範圍最小。
應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。
4、哪些蔬菜最適在陽台栽種？周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜收穫期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、香菜、蔥、等節省空間的蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人蔘草、蘆薈、角菜 5、初學者選什麼菜？初學者可選擇易於種植的蔬菜或速生菜。
例如，青江菜和油麥菜這它們全年皆可種植、且生長較快速約五、六周即可採收。
而苦瓜、蔥、姜、等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農藥、化肥也能生長得很好。
6、到哪裡購買種子、種苗？通常在農家、園藝店、花市、菜市場、種子門市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。
國外的種子公司不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內栽種。
7、種子處理方法消毒：將種子放在60℃的熱水中浸泡10～15分鐘，然後將水溫降至30℃，繼續浸泡3～4小時，取出晾乾就可以了。
催芽：番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發芽較慢，可進行催芽。
催芽前必須浸泡種子，但浸種時間不宜過長。
經試驗，黃瓜用1～2小時，辣椒、茄子、番茄用3～4小時浸種較合適（包括種子消毒處理時的浸水時間）。
8、播種與移苗蔬菜有兩種栽植方式，一種是先育苗，再移栽，一種是直接播種。
初學者往往更喜歡在農藝市場直接購買秧苗回到家裡移栽，這是個簡單快速的方法，但會縮小你的種植範圍，因為一些蔬菜如豆類、蘿蔔等是不便移苗只能直播的，移苗會傷害根部正常發育，不能移苗的。
而有些是必需移植的蔬菜，如甘藍、花椰菜、芥菜、茄子等。
９、用什麼容器種菜？幾乎任何類型的容器都可用來種菜，只要它足夠堅固、能提供足夠的空間和排水通道。
除了傳統的花盆、花槽等專業容器外，許多生活中的器物經過改裝都可利用，如木箱、食品灌、浴盆等都可加以利用。
（但無論選用什麼容器，都要保證底部有排水孔。
） 10、排水孔的重要性無論選用何種容器栽種蔬菜，都必需保證底部有排水孔，保證排水通暢。
容器的排水十分關鍵。
排水不良，植物根系窒息腐爛；排水過快，又會使植物缺水而枯死。
市場上購買的花盆花槽等專業容器，底部都有排水孔。
用生活器物改裝的容器，就要自己鑽幾個排水孔，一般可在底部周圍均衡地鑽幾個直徑0.5-2.5cm的排水孔。
11、如何「墊盆」為避免澆水時泥土流失，可進行「墊盆」，即用碎的花盆片、瓦片或窗紗覆蓋住排水孔，要
如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽台上栽種。
2、根據陽台封閉情況選擇蔬菜品種陽台朝向決定陽台的光照條件，而陽台封閉情況則決定了陽台的溫度條件。
全封閉陽台冬季溫度較高，受溫度限制較小，可選擇的蔬菜品種也比較多，基本一年四季都可栽種蔬菜。
半封閉或未封閉陽台冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護。
3、根據陽台朝向選擇蔬菜品種朝南陽台，為全日照，陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽台。
一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽台上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。
此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽台種植。
朝東、朝西陽台，為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。
但朝西陽台夏季西晒時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽台角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。
朝北陽台，全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇範圍最小。
應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。
4、哪些蔬菜最適在陽台栽種？周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜收穫期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、香菜、蔥、等節省空間的蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人蔘草、蘆薈、角菜 5、初學者選什麼菜？初學者可選擇易於種植的蔬菜或速生菜。
例如，青江菜和油麥菜這它們全年皆可種植、且生長較快速約五、六周即可採收。
而苦瓜、蔥、姜、等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農藥、化肥也能生長得很好。
6、到哪裡購買種子、種苗？通常在農家、園藝店、花市、菜市場、種子門市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。
國外的種子公司不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內栽種。
7、種子處理方法消毒：將種子放在60℃的熱水中浸泡10～15分鐘，然後將水溫降至30℃，繼續浸泡3～4小時，取出晾乾就可以了。
催芽：番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發芽較慢，可進行催芽。
催芽前必須浸泡種子，但浸種時間不宜過長。
經試驗，黃瓜用1～2小時，辣椒、茄子、番茄用3～4小時浸種較合適（包括種子消毒處理時的浸水時間）。
8、播種與移苗蔬菜有兩種栽植方式，一種是先育苗，再移栽，一種是直接播種。
初學者往往更喜歡在農藝市場直接購買秧苗回到家裡移栽，這是個簡單快速的方法，但會縮小你的種植範圍，因為一些蔬菜如豆類、蘿蔔等是不便移苗只能直播的，移苗會傷害根部正常發育，不能移苗的。
而有些是必需移植的蔬菜，如甘藍、花椰菜、芥菜、茄子等。
９、用什麼容器種菜？幾乎任何類型的容器都可用來種菜，只要它足夠堅固、能提供足夠的空間和排水通道。
除了傳統的花盆、花槽等專業容器外，許多生活中的器物經過改裝都可利用，如木箱、食品灌、浴盆等都可加以利用。
（但無論選用什麼容器，都要保證底部有排水孔。
） 10、排水孔的重要性無論選用何種容器栽種蔬菜，都必需保證底部有排水孔，保證排水通暢。
容器的排水十分關鍵。
排水不良，植物根系窒息腐爛；排水過快，又會使植物缺水而枯死。
市場上購買的花盆花槽等專業容器，底部都有排水孔。
用生活器物改裝的容器，就要自己鑽幾個排水孔，一般可在底部周圍均衡地鑽幾個直徑0.5-2.5cm的排水孔。
11、如何「墊盆」為避免澆水時泥土流失，可進行「墊盆」，即用碎的花盆片、瓦片或窗紗覆蓋住排水孔，要