製陶工藝 | 日本陶瓷 文化

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精緻的細碎粉紅色覆蓋着底下潔白的表面。

這件作品由滋賀縣信樂町的工匠手工打造,結合傳統與現代技術,恰如其分地命名為「雪中的櫻花」,如今信樂已成為美麗陶瓷的同義詞。

日本有數十個發展出獨特陶瓷風格的市鎮,信樂就是其中一個,陶瓷傳統可追溯到在史前的繩紋時代(西元前14,000-300年)所打造的土鍋。

傳統的日式窯悠久的傳奇歷史在西元3、4世紀時,陶藝家會在山坡打造隧道窯,又名為穴窯,時至今日,部分市鎮的工匠依然是以相同方式製作粗陶器。

以鉛製成的簡單青釉,是從中國唐朝傳入的技術,在平安時代(794-1185)被加進粗陶器裡,同時也出現了獨特的地方風格,例如Kamui燒、Atsumi燒等。

信樂、丹波、備前、常滑、越前與瀨戶六大「古窯」所生產的未上釉粗陶器,直到鎌倉時代(1185-1333)都很受歡迎,但製造者逐漸受到中國陶器、韓國與越南的瓷器所影響。

陶土器在16世紀末相當受歡迎陶瓷與茶道佛教在16世紀晚期的戰國時代興起,讓簡約的陶土碗回歸,取代了裝飾繁複且設計精緻的中國瓷器。

茶道大師展現對這種工藝的欣賞,在茶道儀式中使用了表面粗糙且未上釉的茶碗,如樂燒。

大約在同一時間,在九州有田附近發現了陶土,進而生產日本第一批瓷器。

結果,陶瓷分支出兩個方向;追求簡約與不對稱的陶藝家,他們的作品粗糙而純粹,與高級瓷器追求完美的形狀與色彩形成對比。

從1600年代中葉開始,藍白瓷器的需求量大增海外的讚賞國際貿易的興起讓日本瓷器的生產急劇增加,以滿足新興的海外市場,而從1600年代中葉開始,藍白瓷器便受到歐洲的高度讚賞。

1860年代開始的明治時代,由於政府鼓勵西化,對日本社會帶來了顯著變化,也對傳統藝術與工藝產生影響。

許多贊助者不再支持以陶瓷維生的工匠,使陶瓷業逐漸趨向本地化與專業化。

現代的讚賞在20世紀初,如柳宗悅等欣賞這項工藝的人,都很努力要沿續日本的陶瓷傳統。

他是一位思想家,也是民藝運動的發起人,他重新發現並保留了因日本都會化而被大眾拋棄的日常家用陶瓷,並在1936年成立日本民藝館。

時至今日,民眾追求獨特而非大量生產的作品,以獨具匠心的設計取代實用主義,因而讓日本陶瓷再經歷另一次文藝復興時代。

工作室鼓勵遊客親自體驗,瞭解這些獨特的陶瓷是如何打造。

個別日本地區的陶瓷具備其獨有的特色當地特產許多對陶瓷感興趣的人,都會將岡山縣備前地區的伊部村列為必訪地點的頭幾位。

備前燒首次出現在14世紀,由於外觀質樸,且深受茶道喜愛,因而在16世紀達到全盛時期。

備前燒沒有上釉,特色是看起來如泥土般的紅棕色,並且會留有在材燒窯中燒製時的灰燼痕跡。

受中國啟發的陶瓷設計另外,也歡迎遊客前往有田,以傳統的藍白上釉陶瓷而聞名,而更近期的設計採用中國風格,使用較明亮的色彩


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