來收藏夢幻日本陶瓷餐具！日本9大陶瓷器產地、特色看這篇就懂 | 日本陶瓷 工具
從平安時代後期開始，陶瓷器製造業逐漸興盛，日本各地廣建窯廠。
其中以六個地區的窯廠最為興盛，包括岡山縣的備前燒、愛知縣的瀨戶燒與常滑燒、 滋賀縣 ...简体中文會員註冊/登入我的主頁搜尋用戶設定登出全國首頁類別樂吃購住行程交通基本資訊選物活動日曆樂吃購！日本旅遊指南北海道東北東京北陸中部關西山陽山陰四國九州沖繩旅遊指南訂房比價機票比價行程體驗租車預約MiCHiSHOP蝦皮賣場吉田部落格來收藏夢幻日本陶瓷餐具！日本9大陶瓷器產地、特色看這篇就懂收藏文章留言日本製陶瓷杯碗盤壺種類豐富，質樸或華麗各有千秋，最能展現日本工藝之美。
市面上常見的有田燒、美濃燒、九谷燒......等，有什麼不同呢？「樂吃購！日本」為大家精選出日本九大知名陶瓷器，讓你一次弄懂各大陶瓷的產地、歷史和特色。
獲「GOODDESIGNAWARD」特別賞的飯碗、茶器系列。
圖片來源：白山陶器▋日本六大古窯日本的陶瓷器歷史非常悠久，可追溯到繩文時代。
距今大約一萬三千年前的繩文土器，被視為日本最初的陶瓷器。
從平安時代後期開始，陶瓷器製造業逐漸興盛，日本各地廣建窯廠。
其中以六個地區的窯廠最為興盛，包括岡山縣的備前燒、愛知縣的瀨戶燒與常滑燒、滋賀縣的信樂燒、福井縣的越前燒以及兵庫縣的丹波燒；合稱為「六古窯」，並在2017年列為「日本遺產」，為日本奠定了世界陶瓷大國的基礎。
備前燒飯碗，圖片來源：陶吉常滑燒茶器組，圖片來源：TOKONAMETODAY'S日本的陶瓷器基本上是以「產地名+燒」為命名原則，例如備前燒就是產於備前（岡山的舊名是備前國）的陶瓷器，只有極少數例外。
接下來趕緊來看看日本三大名陶是指哪些吧！▋初心者必看！日本三大名陶①日本最早生產瓷器之地：佐賀縣有田燒被指定為國家傳統工藝品的有田燒。
圖片來源：有田觀光協會說到日本最具代表性的陶瓷器就是「有田燒」了。
400年前，豐臣秀吉出兵朝鮮，帶回了一批優秀的陶瓷工匠。
其中一位叫做李參平的陶工，在肥前國（現在的九州佐賀縣有田町一帶）發現了適合製作陶瓷的土壤，有田於是開始發展，成為日本生產瓷器的發源地。
17世紀後期起，有田燒被大量出口到歐洲。
由於有田町不靠海，當時都要透過海港伊萬里出口，所以有田生產的瓷器又被稱為「伊萬里燒」。
後來明治時代隨著鐵路運輸開通，有田燒不再需要透過伊萬里就能運送到日本各地，從此才與伊萬里燒有了區分。
有田燒最大的特色就是輕、薄、白底藍花，類似中國的青花瓷，適合日常生活使用。
而依據燒製年代和款式的不同，有田燒又分為古伊萬里、古九谷與柿右衛門樣式等等。
此外還有只用來「獻上用」的上等有田燒，包括專供藩主使用的「鍋島樣式」，以及進貢皇室的「禁裏樣式」，都是最高級的有田燒。
染錦松竹梅對杯，圖片來源：柿右衛門纖細高雅又華麗的餐盤，圖片來源：香蘭社創立於1955年的「KIHARA」，是極富現代感又不失日本傳統特色的有田燒品牌，喜歡日本陶瓷器的朋友應該不陌生。
另外不可不認識的還有創立於1879年的「香蘭社」與1894年的老店「深川製磁」，後者目前是日本皇室御用瓷器，無論是設計還是技術都是世界一流水準。
日本皇室御用的有田燒「明染付白抜紋」咖啡杯，圖片來源：深川製磁小巧美觀又實用的有田燒豆皿，圖片來源：HIHARA②日本產量第一：岐阜縣美濃燒現在日本國內的陶瓷食器大約有六成是美濃燒，產量居全國之冠。
美濃燒產於岐阜縣多治見、土岐，歷史非常悠久，七世紀（飛鳥時代）在岐阜縣東濃地區燒製的「須惠器」，被視為是美濃燒的起源。
圖片來源：さんち美濃燒初期多半使用灰釉燒製，到了安土桃山時代，生產出黃瀨戶、瀨戶黑、志野以及織部樣式，被視為美濃燒的四大基本樣式。
這時適逢茶道興盛，美濃燒也迎來了全盛時期。
其中瀨戶黑的深黑色茶碗以及濃綠色的織部茶碗與花器，特別受到武士與茶人愛用。
到了江戶時代則轉向大量燒製平民用的陶瓷，近年來簡樸溫暖的粉引陶瓷器非常受歡迎。
它不是透亮純淨的白瓷，而是帶著少許鐵質與泥土顆粒的自然暖白。
在日本如「AWASAKA」、「CHIPSJAPAN」都是美濃燒的代表品牌！美濃燒的「粉引削」食器，很受日本人喜愛。
圖片來源：uchill融入現代感的奶油粉彩色美濃燒系列讓人愛不釋手。
圖片來源：SAKUZAN③六古窯之首：愛知縣瀨戶燒日本六古窯有兩個在愛知，重要地位不言可喻。
其中以六個地區的窯廠最為興盛，包括岡山縣的備前燒、愛知縣的瀨戶燒與常滑燒、 滋賀縣 ...简体中文會員註冊/登入我的主頁搜尋用戶設定登出全國首頁類別樂吃購住行程交通基本資訊選物活動日曆樂吃購！日本旅遊指南北海道東北東京北陸中部關西山陽山陰四國九州沖繩旅遊指南訂房比價機票比價行程體驗租車預約MiCHiSHOP蝦皮賣場吉田部落格來收藏夢幻日本陶瓷餐具！日本9大陶瓷器產地、特色看這篇就懂收藏文章留言日本製陶瓷杯碗盤壺種類豐富，質樸或華麗各有千秋，最能展現日本工藝之美。
市面上常見的有田燒、美濃燒、九谷燒......等，有什麼不同呢？「樂吃購！日本」為大家精選出日本九大知名陶瓷器，讓你一次弄懂各大陶瓷的產地、歷史和特色。
獲「GOODDESIGNAWARD」特別賞的飯碗、茶器系列。
圖片來源：白山陶器▋日本六大古窯日本的陶瓷器歷史非常悠久，可追溯到繩文時代。
距今大約一萬三千年前的繩文土器，被視為日本最初的陶瓷器。
從平安時代後期開始，陶瓷器製造業逐漸興盛，日本各地廣建窯廠。
其中以六個地區的窯廠最為興盛，包括岡山縣的備前燒、愛知縣的瀨戶燒與常滑燒、滋賀縣的信樂燒、福井縣的越前燒以及兵庫縣的丹波燒；合稱為「六古窯」，並在2017年列為「日本遺產」，為日本奠定了世界陶瓷大國的基礎。
備前燒飯碗，圖片來源：陶吉常滑燒茶器組，圖片來源：TOKONAMETODAY'S日本的陶瓷器基本上是以「產地名+燒」為命名原則，例如備前燒就是產於備前（岡山的舊名是備前國）的陶瓷器，只有極少數例外。
接下來趕緊來看看日本三大名陶是指哪些吧！▋初心者必看！日本三大名陶①日本最早生產瓷器之地：佐賀縣有田燒被指定為國家傳統工藝品的有田燒。
圖片來源：有田觀光協會說到日本最具代表性的陶瓷器就是「有田燒」了。
400年前，豐臣秀吉出兵朝鮮，帶回了一批優秀的陶瓷工匠。
其中一位叫做李參平的陶工，在肥前國（現在的九州佐賀縣有田町一帶）發現了適合製作陶瓷的土壤，有田於是開始發展，成為日本生產瓷器的發源地。
17世紀後期起，有田燒被大量出口到歐洲。
由於有田町不靠海，當時都要透過海港伊萬里出口，所以有田生產的瓷器又被稱為「伊萬里燒」。
後來明治時代隨著鐵路運輸開通，有田燒不再需要透過伊萬里就能運送到日本各地，從此才與伊萬里燒有了區分。
有田燒最大的特色就是輕、薄、白底藍花，類似中國的青花瓷，適合日常生活使用。
而依據燒製年代和款式的不同，有田燒又分為古伊萬里、古九谷與柿右衛門樣式等等。
此外還有只用來「獻上用」的上等有田燒，包括專供藩主使用的「鍋島樣式」，以及進貢皇室的「禁裏樣式」，都是最高級的有田燒。
染錦松竹梅對杯，圖片來源：柿右衛門纖細高雅又華麗的餐盤，圖片來源：香蘭社創立於1955年的「KIHARA」，是極富現代感又不失日本傳統特色的有田燒品牌，喜歡日本陶瓷器的朋友應該不陌生。
另外不可不認識的還有創立於1879年的「香蘭社」與1894年的老店「深川製磁」，後者目前是日本皇室御用瓷器，無論是設計還是技術都是世界一流水準。
日本皇室御用的有田燒「明染付白抜紋」咖啡杯，圖片來源：深川製磁小巧美觀又實用的有田燒豆皿，圖片來源：HIHARA②日本產量第一：岐阜縣美濃燒現在日本國內的陶瓷食器大約有六成是美濃燒，產量居全國之冠。
美濃燒產於岐阜縣多治見、土岐，歷史非常悠久，七世紀（飛鳥時代）在岐阜縣東濃地區燒製的「須惠器」，被視為是美濃燒的起源。
圖片來源：さんち美濃燒初期多半使用灰釉燒製，到了安土桃山時代，生產出黃瀨戶、瀨戶黑、志野以及織部樣式，被視為美濃燒的四大基本樣式。
這時適逢茶道興盛，美濃燒也迎來了全盛時期。
其中瀨戶黑的深黑色茶碗以及濃綠色的織部茶碗與花器，特別受到武士與茶人愛用。
到了江戶時代則轉向大量燒製平民用的陶瓷，近年來簡樸溫暖的粉引陶瓷器非常受歡迎。
它不是透亮純淨的白瓷，而是帶著少許鐵質與泥土顆粒的自然暖白。
在日本如「AWASAKA」、「CHIPSJAPAN」都是美濃燒的代表品牌！美濃燒的「粉引削」食器，很受日本人喜愛。
圖片來源：uchill融入現代感的奶油粉彩色美濃燒系列讓人愛不釋手。
圖片來源：SAKUZAN③六古窯之首：愛知縣瀨戶燒日本六古窯有兩個在愛知，重要地位不言可喻。