科學證實！！富含第七營養素，能排毒、降膽固醇，預防心臟病、糖尿病 權威營養師、「輕斷食」暢銷作家、宋侑璇 專文推薦 寒天蒟蒻低ＧＩ美食，可減緩血糖上升 三餐吃→「急速」瘦；兩餐吃→「慢慢」瘦 　　★為了瘦身，你曾痛苦過，卻毫無成效嗎？ 　　►執著於卡路里，過度限制飲食 　　►想藉由喝水幫助代謝，卻越喝越胖 　　►只吃沙拉，或拼命吃號稱能越吃越瘦的食物 　　►一天只吃一餐、不吃米飯 　　►...

這是一封書寫長達348頁、以誠心落款的神秘饗宴邀請函 邀請者是一年之中只開餐3個月、隱身城市裡的飲食實驗室…  不稱它為餐廳，因為這位神秘料理創作者想帶給你吃食之上的體驗 從產地、廚房、餐桌到餐盤，直至味蕾，經歷前所未有的食藝展演 　　一間隱身於城市裡的飲食實驗室，正秘密進行準備著數個月後的饗宴…之所以如此神秘，是因為它一年之中只開餐3個月，而每次的餐飲體驗約有10幾道餐點，並且不只是單純...

全球23國、17種語言、暢銷兩百萬冊的健康飲食聖經 　　首創「紅‧黃‧綠」三色區分飲食GI值， 　　風靡全球，醫界專家學者公認最理想的健康、減重飲食法則。 　　二十一世紀以來，唯一被醫界認可的減重代號：低GI。 　　首創「食物紅綠燈」概念簡化飲食GI值，暢銷風行十五年、最經典的《低GI飲食聖經》。 　　最實用的指南內容，包含外食、自炊、食材購買和餐廳選擇，下一餐就能開始執行。 　　無論你...

　　正確飲食，可以重設青春基因，燃脂增肌，回到高中生的新陳代謝與窈窕！ 　　不挨餓，自然瘦！ 　　林佳靜營養師「健康管理課程」，減肥達陣率100%！ 　　減肥超強新觀念── 　　原則：吃對飲食，就能提升基礎代謝率。 　　關鍵1招：「4321黃金餐盤飲食原則」。 　　◎高中時，我們怎麼吃都窈窕，現在吃得這麼少，為什麼一直發胖？ 　　◎林書豪和連勝文，身高、體重差不多，為什麼身型...

　　不管是什麼地方、怎樣艱困的時刻， 　　孩子總是不忘遊戲，在遊戲中展露燦爛的笑顏……   　　躲貓貓，從1數到100…… 　　跟隨著書中四處嬉戲躲藏的孩童，我們彷彿踏上一段「發現之旅」── 　　是那牆上陌生的塗鴉、晒在陽光下的繽紛地毯、迴盪在風中的故鄉詩歌、瀰漫在空氣中的家族味道……，還有母親與孩子間的親暱日常，讓我們一點一點的看見，約旦那片遙遠國度上一幅幅動人的生活光景！   　　2...

繼暢銷書《超腦零極限》、《超基因讓你不生病》 國際權威醫學專家喬布拉醫師、譚茲博士再次攜手合作   　　幫助免疫系統對抗看不見的壓力與疾病， 　　我們需要做的只有一件事： 　　透過全系統式觀點，喚醒自我的療癒力！   　　病毒與免疫系統的戰爭，遠比你我所想的嚴峻許多 　　從鼠疫、天花、霍亂，到近代的愛滋病、SARS、伊波拉病毒……，人類疾病史歷經多次重大浩劫，近百年來更成功研發更多治療方式與...

文豪艾略特最神祕、最富玩心的詩作 史上最暢銷音樂劇《貓》原始藍本 《夜行性動物》詩人徐珮芬慧黠詮釋 《Via的動物祕密生活》插畫家Via Fang甜美呈現 ＝中英對照‧精裝典藏＝ 孩子啊，你一定要小心，貓咪這種邪惡又高傲的生物， 他會讓你的東西無端消失，還會擾亂你的生活秩序， 一定一定要熟讀這本書，注意這種生物！ 《紐約客》、《美國國家報》、《時代雜誌》經典讚嘆   ▍內容簡介 ／1...

　　本書以2011年衛生福利部「國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）」第七版，及2018年新版「每日飲食指南」、「國民飲食指標」、「素食飲食指南」、「素食飲食指標」做為修訂之依據，內容包括熱量、蛋白質、十四項維生素及八項礦物質，並著重於膳食營養素與慢性疾病預防之討論。 　　全書涵蓋「基礎營養學」及「生命期營養學」二大領域，除了深入探討六大營養素的消化、吸收與代謝、生理功能、食物來源及需要量...

★1028張詳細步驟完整解說＋84道經典料理 ★加附各種食材處理、基礎高湯配方 ★用舌尖行旅法國22區特產、名菜、風土詳細介紹 ★超過120年法國廚藝聖殿的知識與絕竅全收錄！ 　　從基礎學習法國經典料理的精髓 　　法式料理中，各地區的經典菜餚是不可忽略的重要基礎。直到今日，無論經過多少風潮與時間的洗禮，甚至是發展至分子料理的領域，傳統法國料理的精髓，仍根深蒂固的存在。 　　所謂的「Ter...

　　法國人的餐桌上，為什麼離不開湯呢？ 　　想知道中古時代到現代的法國湯品發展史，看法國湯品是如何從黏稠的麵包粥狀演變成優雅的液體料理嗎？法國人的品湯系統，53道主廚最自豪的作品，名廚－酒井一之老師帶您了解法式料理的起源、技術以及嶄新的味道！ 　　5位講究湯品的主廚將透過5種不同的觀點，檢驗湯品的可能性。湯品並不限於某種特定食材，跳脫人們心中對湯品的印象與框架，創造出嶄新的法式湯品！ 　　５...

練習「開放性溝通」，聽說問答沒阻礙！ 跟孩子說話，你掌握正確方式了嗎？ 你知道細微的一兩字之差，溝通效果可能大不同嗎？  專家告訴你，親子對話的重點不是跟孩子「說什麼」，而是「怎麼說」！ 　　★看到孩子坐在桌旁，一邊玩著餐盤內的食物…… 　　．你會高分貝對他說：「你又來了！快點吃，不然晚上就沒有睡前故事可以聽！」 　　．還是說：「我看到你在玩食物，而且盯著底下看。我聽到你悄悄說不喜歡吃...

一張餐桌，即是一個味蕾小宇宙！ 料理人×生活風格家的手感餐桌 73道好吃食譜×20個餐桌佈置×60個擺盤訣竅×58個木盤、砧板選用 用木盤、砧板擺盤，好好吃一頓飯，讓每天有所不同！ 　　早午餐和咖啡館已成為一種飲食風潮，除了空間設計、美味餐點之外，用餐的氛氛和擺盤也是吸引人的關鍵之一。在擺盤上常可見木盤、砧板和麵包板直接上桌，讓用餐變成一種視覺享受。本書就要教你用各式各樣造型的木盤將早午餐...

　　鮑魚一向是華人社會中的珍饈美饌，「車輪牌」鮑魚罐頭更是台灣早期年節送禮的熱賣商品，但現今已是數量稀少價格高昂的奢侈品，你可知鮑魚罐頭飲食文化的發展以及產業的興衰，竟然與另外兩種海洋生物─海獺及海膽─的消長有關嗎？而一手造成這一切海洋生態巨變的卻是生活在陸地上的人類。透過何老師輕鬆幽默的筆觸，餐盤上的海鮮一一活現，說著自身精彩的生命故事與遭遇，而科學家長年累積的海洋知識也隨之無芥蒂地散播開...

週1至週5，天天不重複的魔法料理， 讓忙碌的媽媽快速完成孩子期待的早餐， 讓匆忙的孩子主動坐在餐桌前開心享用！ 　　超高人氣的料理部落客，傳授新手媽咪獨家美味秘笈 　　．標記料理食材處理的順序與步驟，節省烹調的時間 　　．利用餐盤組合料理，快速掌握孩子喜好與食物份量 　　．將孩子熱愛的市售美食，化身為媽媽牌的健康餐點 　　．一口就能吃進嘴中的創新飯捲．飯丸．煎餅等食譜 　　依孩子的需求，...

～ 能和孩子玩在一起的時間，是最值得珍惜的美好時光 ～透過專業幼教互動引導，讓飲食及生活教育自然在家庭中萌芽、扎根、茁壯 《預約。幸福溫度：小小孩的12堂生活廚房課》讓孩子從小 多動手做、多欣賞、多接觸、多感受你將會發現 不設限，小孩的表現就有無限可能我的大手牽你的小手，我們一起上市場，今天菜市場就是教室；我的大手握你的小手，我們一起進廚房，今天廚房就是遊樂場。和小小孩一起探索，感受手作、體...

　　（原書名：撕掉勵志書：推餐盤減肥，喝熱茶殺價，心理學家教你用行為改變思維） 　　裝假就能成真，當你想要什麼特質，只要表現出你好像已經具備了。 　　用簡單的行為，就能改變你的情緒，甚至你的性格與命運！ 　　握手與說話也隱含著能量？ 　　身體語言能夠決定情緒嗎？ 　　真的有驅散負面情緒的實驗？ 　　愛的正能量可以被製造嗎？ 　　釋放怒氣反而會產生負能量？ 　　如何擺脫壞情緒？獎勵為何常常...

※ 獲選2015年德國法蘭克福書展台灣館參展書 ※ 獲選文化部第37次中小學生優良課外讀物推介 ※ 獲選105年優質家庭教育圖書 廚房，是親子的玩樂天堂、美感和情緒教室 從小動手做、多欣賞、多接觸、多感受， 不設限，孩子的可能就無限！   我的大手牽你的小手，我們一起上市場，今天菜市場就是教室； 我的大手握你的小手，我們一起進廚房，今天廚房就是遊樂場。 陪伴小小孩一起探索，體驗手作與生活的...

年齡增長不可怕，長期姿勢不良導致的身體老化、體態鬆垮才真可怕！ 每天2分鐘開始，作對運動就能鍛鍊深層肌肉，提升基礎代謝率！ 　　百萬Instagram、Facebook、YouTube、微博粉絲追隨 　　明星御用肢體、舞蹈導師Kimiko，二十餘年觀察與指導上萬學生的體型改善 　　傾囊相授四個身體重點部位、十二種不同體型的運動與穿搭技巧， 　　教妳練出優美體線，解救妳的身型危機，找回最適合...

　　花朵圖案的餐盤‧優雅蕾絲花樣的小碟‧展現沉穩風情的黑色小缽‧適合當作陳列擺設的心愛盤子…… 　　你知道這些每天使用到的可愛食器或雜貨， 　　都可以在家裡自己完成嗎？ 　　即使沒有像傳統陶藝般使用陶土或陶窯， 　　但只要搭配烤箱陶藝專用的黏土， 　　就可以使用一般可控溫的烤箱，一窺陶藝的殿堂。 　　就讓我們懷著輕鬆的心情來體驗陶藝手作的樂趣， 　　製作出專屬於自己的作品吧！ 作者簡...

自己的健康顧好了，那家人的呢？ 如何煮出讓孩子也願意大口吃的「健康料理」？   　　傑米「超級食物」家庭升級版 　　用料更豐富、吃起來更療癒，但熱量不變且營養均衡 　　讓家裡的每一個人都認不住愛上超級食物   　　提問：「適合全家人的超級食物」，這個構想是從哪裡來的呢？   　　傑米：嗯，其實這本書並不在我原訂的出版計劃之內，然而當我寫了《傑米‧奧利佛的超級食物》之後，才發現人們真的、真的很...