外食族的飲食寶典，營養師設計菜單，把關卡路里 　　自己動手做、外出跟著學，輕鬆吃得健康又美味 　　有句英文諺語說得好「You are what you eat.」，現代人注重身體健康，卻礙於工作及生活忙碌必須外食，面對選擇眾多但重口味的外食，如何才能掌握均衡營養，並兼顧美味及多樣化，則是一大挑戰。 　　本書將邀請營養學老師及專業營養師攜手合作，為不同族群打造一周七日餐盤，每日3〜5種...

　　《尋味台灣》全新封面版 　　攤開未知的美食旅行地圖， 　　走訪在地人氣店家、古早味百年老店， 　　品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、 　　道地山東菜、北方麵食、原住民美食， 　　滿足你最挑剔的味蕾！   　　享受美食的同時，我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理；經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事，而台灣各地盤根交錯的飲食文化，風格自成一格，而且無可取代，其中除了傳承已...

過去，什麼都不能吃，還是瘦不下來！現在，營養學博士教你打造易瘦體質，什麼都吃不復胖！你的最後一本減重瘦身書！「逆轉餐盤」是最完美飲食計畫－－改造喝水都會胖的「易胖體質」！解決體重一樣，外型不一樣的困擾！終結減重節食、挨餓受苦的夢饜！擺脫體重溜溜球的復胖壓力！「逆轉餐盤」享瘦美食4技巧：餐餐先吃蔬菜，建立腸道吸收防護欄選對好澱粉，善用多醣維持腦部飽足感增加蛋白質攝取，增加身體耗能補給...

　　我們追求的是具體的目標，不是遙遠空虛的願望。我們的字比較大，文筆比較好，內容比較充實，故事比較精彩；光看文筆，就值得收藏；本書創作的目的，在與眾不同，目標是心靈百萬富翁（Millionaire）：擺脫貧窮，邁向富有！最在意的是深層的探討，就像英國詩人波普說的～： 　　A little learning is a dangerous thing. Drink deep, or taste...

　　★持續暢銷、再版不斷！月減3kg脂肪！演藝圈盛傳的最強瘦身飲食法。 　　★隨書附贈112張「精瘦食材卡」，讓你三餐自由配，輕鬆吃出窈窕曲線！ 　　★有效提升代謝、增加肌力、重返年輕！外食族、孕乳婦、三高患者都適用。 　　「用錯誤的方式減肥，只會讓你變成一個老化的瘦子！」 　　暢銷健康管理專家林佳靜，多年來致力研究「精瘦不消瘦」的飲食法， 　　終於將最新減肥科學實證，化為易懂、易學、易執...

《小餐盤大學問——幼兒的餐盤計劃》讓幼兒「吃得科學、長得健康」，園所膳食管理更加精準、精細，膳食更加科學營養，為幼兒「身體好、習慣好」提供基礎保障。主要從關注季節特點、遵循年齡特點，注重營養豐富均衡攝入，基於操作難點，制定定量小貼士，梳理多樣化品種搭配原則，精細安排一日餐點的時間，制訂一周食譜框架。讓「幼兒的餐盤計劃」關注孩子生命，促進每個孩子吃得科學、快樂成長。讓每一個孩子健康快樂地成長！...

首度以廚師身分深入農業體系的紀實之旅，揭開優質農技X環境永續X美味食物間密不可分的關係。提出比「從產地到餐桌」更具啟蒙性的飲食之道！★被芝加哥論壇報譽為《雜食者的兩難》2.0版★Amazon 4.8顆星極高好評、農業科學類No.1★作者曾獲James Beard美國傑出廚師大獎、2009年獲選《時代》雜誌百大世界最具影響　力的人物之一。★ 美國前副總統暨環境學家高爾（Al Gore）、《異數...

★ 超過7.4萬IG粉絲引頸期待 ★ 1個人也能快樂煮、三餐隨心所欲的小撇步 ★ 無壓力 × 輕鬆學，分享做起來輕鬆，每天吃也不膩的美味佳餚！ ★ 擺脫廚房幼幼班前進獨立自煮的保證書   　　∥讓下廚更順暢的基本作法 　　必學的食材處理、切法、裝飾， 　　常用調味料、擺盤秘訣…等， 　　快速打通任督二脈，掌握所有技巧！   　　∥超級簡單 × 保證美味的主菜 　　多次實作、測試與調整， 　　...

震撼北美的食物安全巨著，重磅再現！ 一部深切反省飲食問題的經典之作，自一九九二年出版以來佳評如潮！ 　　你以為在超市購買標榜「有機」、「安全」的食物，吃下肚就沒問題嗎？ 　　上吐下瀉、身體發熱、頭暈不舒服，這是腸胃型感冒？ 　　把青菜水果洗乾淨、少吃殘留物多的食物，就能避免把細菌與寄生蟲吃下肚？ 　　吃真空包裝的食物，或者速食店的漢堡，會比自己烤肉來得安全？ 　　本書告訴你，以上全部都是...

　　★133公斤的大胖子，1年內減掉53公斤！ 　　★85公斤大脂女，6個月減掉15公斤體脂肪！ 　　★腰圍40吋胖大叔，重返年輕穿回28吋牛仔褲…… 　　★台灣最多名人信任的營養師，徵集「吃出瘦子體質」成功案例大分享！ 　　★國際醫學期刊登載、全世界都在追求的「基因科技抗老回春飲食法」大公開！ 　　★從醫界、學界、到藝能圈都推薦！「史上最有效瘦身法」，就是記住「4321」！ 　　具有「基...

擺盤好看，東西就好吃； 擺盤好看，東西更好吃！ 設計師教你，輕鬆玩擺盤。 擺盤，其實比樂高還簡單！ 設計師教你料理簡單做，以及配色、擺盤、餐具搭配的美學技巧， 讓你的料理輕鬆上傳社交網站，人人都按讚！ 　　飲食作家 陳淑華X型男主廚 陳德烈X愛料理共同創辦人 蕭上農   美味推薦 　　四步驟完成的美味料理，除了好吃，更要好好看。 　　一個人的深夜食堂、兩個人的浪漫節日、一夥人的熱...

不挨餓，才是減肥成功的王道！ 別懷疑，減肥也可以吃得很飽足、很澎湃！ 　　2014年，瘦身有成的一休，想讓自己的肌肉線條更精實，便嘗試下廚，沒想到愈做愈有心得，陸續發展出獨門減脂料理，開啟了他的廚男之路，更激勵粉絲們一起吃健康的飲食。三年多來，已經有數十萬人跟著一休「快樂吃努力動」，成功為地球減去了30萬公斤的重量！ 　　一休認為，好的瘦身方式，是要能快樂享用飲食，且長久執行，才不會減了...

　　掉髮、臉色蒼白、皮膚暗沉 　　是太久沒運動 　　是作息不正常 　　還是…… 　　有可能是身體告訴你：我缺養 　　想減肥又擔心營養不足？ 　　芹菜、黃瓜、大白菜，讓你營養滿分不怕胖 　　工作壓力常使你透不過氣？ 　　雜糧麵包幫你頭腦清明，黑芝麻給人自信 　　覺得疲累怎麼辦？ 　　黑巧克力搭配優酪乳，能夠舒緩精神緩解疲勞 　　情緒低落→紅色食物給你滿滿元氣 　　腸胃不順→綠色食物...

　　轟動演藝圈！明星都在做！ 知性女星陶晶瑩、性感舞蹈老師Kimiko聯合推薦！ 資深廣播人朱衛茵、三立主播苑曉琬親身體驗分享！   　　「自己的身材，自己救！」 　　暢銷減重專家林佳靜營養師集結最新基因科學實證， 　　提供一種「越吃越瘦」的方法， 　　只要掌握吃進身體的原料和比例，就能開啟青春基因， 　　不僅能有效「減掉體脂肪」、提高基礎新陳代謝，讓你「不再復胖」， 　　還...