百年商舖釜淺商店的料理用具知識，首度化為文字。 獨家傳授挑法、用法、保養法。 　　#積累超過百年的豐厚知識 　　釜淺商店創業於1908年，至今已有 107 年歷史，販售多達千種以上的廚房用具，是一間已傳承四代的料理道具專門店。店家以豐富的實務經驗為基礎，配上精準的眼光與「廚房用品選物店」的自我期許，精挑細選來自日本各地的民藝風格廚具。 　　#「有法則的良理用具」 　　鐵鍋、菜刀、平底鍋...

繪本作家信子最新作品 第一本最創新、最好玩的遊戲書 全書翻開會變成一張特大號迷宮地圖 迷宮地圖＋賞玩秘笈手冊＋字卡遊戲＋野餐墊   　　只看了3頁，就讓百萬粉條尖叫 　　「天啊！超可愛到爆表的迷宮遊戲書！！！」   　　超大迷宮繪本遊戲書＋遊戲卡組 　　年度鉅作！耗時2年手繪創新製作！ 　　32張超過1,000幅插圖，超細緻的可愛野餐地圖！   　　【天馬行空】麵包火車站、獨角仙列車、果汁樂...

　　本書從觀光餐旅從業人士的角度設計，以全民英檢中級難度，依據教育部的餐旅群課綱所撰寫，是全方位的餐旅專業英語，幫您打造金獎級的國際化專業服務，升級成為顧客與上司都給讚的金牌服務人員。 　　主題涵蓋飯店、餐廳與旅遊三大行業的專業英語，內容共有20個主題，72個單元，內容豐富，學習架構完整，包含情境對話、句型、常用說法句、活動及練習等，並適時穿插補充相關的彩色圖組資料，從視覺加深學習印象，更...

好設計是有力的工具，可以形塑這個世界，定義我們的生活方式。 小至衣架垃圾桶等日常用品，大至家具住宅汽車飛機等建築運輸工具， 再到平板電腦和智慧型手機等3C電子產品， 從一件產品到一個系統，再到一份服務， 好設計，體現設計者創意巧思，滿足消費者使用需求， 增進品牌價值，促進商業活動，改善生活品質，讓世界更美好！ 　　◆從研究到簡報，從概念形成到製作原型，從設計製造到行銷銷售，完整而全面解釋...

《Nippon所藏日語嚴選講座》年末特番「解讀和食」的博大奧義！ 從文史考究、風尚習俗、職人逸事到技法傳授 展演日本千年飲食文化風景 什麼是「和食（WA-SHOKU）」 ? 「選入非物質文化遺產」「體現大和美學」 「色彩絢麗饗宴」「繁禮多儀的工序」「引領流行的飲食習慣」 ☆兼具知識涵養與實用的和食献立100品☆ 　　「Nippon所藏」系列介紹： 　　專為中高級（N3～N1）...

你是否還記得你的孩提時代？ 每天在下課奔跑在操場上，酣暢淋漓地運動後， 總感到飢腸轆轆， 放課後必須背著沉重的書包，前往補習班或才藝班， 吸收各種各樣新知識和技能， 為了將來能成為菁英人才而奮鬥努力。 在成長這條路上，你或許沒有計算過自己要為青春消耗多少熱量， 但你一定忘不了家人朋友聚餐時， 色香味佳的豐富菜色，還有他們熱鬧歡騰的笑顏‧ 「民以食為天」，吃飯不僅是在攝取必要的活力能量， 也是...

　　當被問到「想過什麼樣的生活？」時，大家會怎麼回答呢？ 　　我的回答一定是「我想過的生活是只擁有真正需要的東西」，這句話包含了只想擁有自己「喜歡」的東西，輕鬆做家事，想讓時間與心更有餘裕的意思。 　　明明有收拾了，等到察覺時又回到堆滿物品的狀態…… 　　又要忙工作又要忙育兒，沒有時間能好好整理…… 　　一到假日就想休息，提不起精神整理…… 　　這應該是很多人的困擾。 　　正因為沒有時間，正...

　　本書從觀光餐旅從業人士的角度設計，以全民英檢中級難度，依據教育部的餐旅群課綱所撰寫，是全方位的餐旅專業英語，幫您打造金獎級的國際化專業服務，升級成為顧客與上司都給讚的金牌服務人員。 　　主題涵蓋飯店、餐廳與旅遊三大行業的專業英語，內容共有20個主題，72個單元，內容豐富，學習架構完整，包含情境對話、句型、常用說法句、活動及練習等，並適時穿插補充相關的彩色圖組資料，從視覺加深學習印象，更...

　　《日日》從第1期到第15期，曾有個〈日日歡喜〉專欄。 　　像是「飯友」、「小禮物」、「傳承下來的器皿」或「花之器」等， 　　配合每一期的主題，介紹《日日》夥伴各自的最愛。 　　有時還會發展出其他主題，像是「視覺書」或「作家平常使用的器皿」。 　　在創刊10年的《日日（No.28）》，我們想要再做一次〈日日歡喜〉這個主題。 　　這次的主題是「器物」與「廚房用具」， 　　大家喜愛的器物都怎...

　　想要烹調出美味的料理，除了對材料的黃金比例掌控，選擇「正確的」調理用具是非常重要的事！ 　　本書詳盡介紹了在廚房烹飪常會使用的工具，分成鍋具、刀具、保存容器、清潔器具等幾大類，更進一步說明了如何「聰明地」挑選這些廚房用具、使用方式，以及延長使用壽命的方法和祕訣。 　　讓讀者不再買對廚具用錯方式，教你挑選鍋具的聰明訣竅，不怕採購了鍋具卻不知從何下手。 本書特色 　　●完整收錄常用廚...

　　潮流崇尚簡單做飯和用具少的家庭食譜，標榜食材隨時能在冰箱找到，至於調味品就是善用多用途醬料，雖然這書的內容稍微出格，卻是令讀者覺得實用而又有別坊間的烹飪書，透過約50個簡易又有POINT的食譜，並帶出食材的真味，書內應用的調味料的特色及各種廚房用具的功效，都會簡略介紹，以達到物盡其用，讓讀者實踐書中菜式，”煮得好EASY”，亦是這書的意念所在。 作者簡介 小松本太太（Coco Ko...

美男人見人愛❤ 美男靈獸……更是多多益善！ 　　配備靈獸一枚遜掉，組一團才是夠力～ 　　靈力等級高不厲害，人氣等級高才能人獸通吃！ 　　－楓飄雪正宗出品‧年度最超人氣「靈獸天團」!－ 　　◎隨書附贈：拉頁海報+心情標籤小卡 　　在挑戰過變態學院那一連串變態訓練後， 　　夏馨炎決定自行「提早畢業」， 　　好到外頭去招搖撞騙…… 　　不！是「實踐」那些學院教導的理論！ 　　結果這一試， ...

　　紙黏土，可依製作者的手藝與感覺，會有各種不同的表現。如果，稍微發揮一點技巧，就能夠表現出紙黏土的另一種新的媚力。利用紙黏土把湯匙，叉子，開瓶器等的廚房用具壓下時，產生其實際的模樣，在凸出面貼補平滑的紙黏土，或是在粗糙面塗漆兩層黏土泥，可使粗面的質感復活等。在此介紹簡便，又有極佳作品效果的理想編織法，打破固定的作法，進而更有翻轉奧妙。只有特性的感覺才能捉得住這種新技法，此發現能夠帶給我們不...

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日本生活規畫家協會認證！134個巧思案例！ 不麻煩的整理法、簡單收納、讓家人更輕鬆的動線規畫…… 24小時都感覺幸福的理想生活方式，完整揭露！ 廚房是為家人烹調美食的場所，也是支撐家人健康的基地， 廚房整理乾淨，與舒適生活和家庭幸福有著密切關係。 人氣生活規畫家不藏私經驗分享， 打造屬於自己的「廚房品味」和剛剛好的「生活模式」。 　　◆日本生活規畫家協會認證、人氣生活規畫家鈴木尚子不藏私...