淬錬一世紀的傳奇故事 品飲從傳承到創新、邁向下一個世代的風味 日本威士忌愛好者必須擁有的關鍵指南 1918年，第一次世界大戰如火如荼之際， 竹鶴政孝踏上太平洋航線，前往蘇格蘭學習正統威士忌釀造技術，日本威士忌就此踏出第一步。 今天，日本威士忌在國際賽事屢創佳績，更在全球酒迷與收藏家間掀起狂潮。 短短一百年間，它是如何從無到有？如何建立屬於自己的獨特風味？屬於日本威士忌的獨創風味又是什麼呢？...

　　～見證大和文化之美～ 　　★出版史上最具代表性的日本百科圖典，日本暢銷15年革新【新裝版】！ 　　★從古墳時代～昭和30年，4000項文化手繪圖，日本傳統與文化的演進型錄。 　　★記錄的大和民族工藝技術流變，宛若日本版《天工開物》！ 　　本圖典為曾存在於日本歷史上〈萬物〉的外形與名稱。 　　收錄自古墳時代～昭和30年，1700年以來，與日本民族生活密切相關的事物。 　　文化的精髓往往與...

神國日本藏在紙屑般的舊書裡， 揭露二戰期間日本全民總動員的生活樣貌。 　　二○○○年時，當本書作者聽到當時的首相森喜朗說：「日本是以天皇為中心的神之國。」他受到很大的衝擊。即使當時距離二戰結束近六十年，但仍有人信奉修身教科書《好孩子》裡的一句話──「日本好國、強大之國、世界唯一的神之國。」而這些論調的關鍵詞是「找回日本人的驕傲」，也就是「戰前」、「戰中」時代，日本人是「擁有驕傲」的。 　...

　　●從甲午戰爭開始到太平洋戰爭期間，近乎每十年就經歷一場大戰的國家日本是以什麼正當性理論說服人民進行戰爭？ 　　●日本在整個一戰期間總共只有1250人的傷亡，為何卻在一戰後出現「國家改造論」、「不改變，便要亡國」的呼籲？ 　　●水野廣德(1875-1945)在一九二○年代為何提出「日本是沒有資格進行戰爭的國家」。 　　●1931年7月(918事變前兩個月)對當時東京帝國大學的學生進行...

　　日本時代的少男少女們， 　　他們的校外旅行是什麼模樣？ 　　去了哪裡？帶了什麼東西？坐了什麼車？參觀了哪些地方？ 　　讓我們一起穿越時空，回到那些年的修學旅行記憶中。 　　在求學的過程中，不論是校外教學、隔宿露營、夏令營、畢業旅行，經常都讓學生們十分期待，也為校園生活增添難忘的回憶。而這些珍貴的旅行經驗，更經常是畢業紀念冊內容的一部分。 　　國立臺灣歷史博物館收藏了許多日治時代的畢業...

　　伊藤博文(いとう ひろぶみ/ひろふみ、1841年10月16日—1909年10月26日） 　　●因為有這個人，才有今天的日本 　　●「王侯將相寧有種乎」最佳寫照——農夫的兒子最後成為公爵 　　●「剛強凌直」的一生——此句是維新三傑之一的木戶孝允對伊藤的評語，也是伊藤的立身處世之道。 　　伊藤博文1841年生於周防國，68歲這一年(1909)在中國哈爾濱遇刺身亡。其一生歷經討幕運動、條約...

　　日本的「風土人情」往往充滿「男女相愛之情」，因此，本書所謂的「風情」，可以理解為「風俗」和「情色」的縮略。在書中，作者通過聚焦日本歷史文化中的種種「風情」故事，以及浸透在日本人生活中的「風情」元素，用雅俗共賞、別開生面的行文，在國內外學界首次為「風情」立誌。 　　書中內容涵蓋語言文字、文學藝術、民俗禮儀、花街柳巷、殉情不倫、基友同志、大奧閨房、混浴雜寢、武士的「綠帽」、女人的出軌、AV...

　　蔡亦竹的不正經博士鍊成術 　　在升學主義暗雲依舊籠罩、通識教育備受忽視的台灣，一般師長會告訴你玩樂只會浪費時間，但是蔡桑說，千萬不要小看你的興趣。 　　校園講台上的「歌廳秀王子」首度公開游手好閒祕笈， 　　教你將不登大雅之堂的軟知識化為真正的文化資本。 　　即使是被主流輕視、看似無用的娛樂事物，只要認真發掘並且懂得舉一反三，連黑社會漫畫都可以讓你學到日本政經知識，而且比看生硬的教科...

最強田野調查！ 神社VS產業，還原台灣50年近代史。 　　★全台第一本，從台灣在地日本神社探究日治歷史的調查記實。 　　★450幅史料照片珍貴收錄。 　　★耗時15年，查找超過400所，作者親自走訪並考證梳理全台從南到北230所，日治時期建造神社其來歷和現狀。 　　從明治28年（西元1895年）到昭和20年（西元1945年）， 　　日治時期50年間，台灣興建了大大小小的神社，奉祀日本神...

※本書初版為遠足文化《大和魂：日本人的求存意識如何改變世界》 做一個與世隔絕的和平之島僅是幻想 無論如何，島國必須與世界一起生活 再大的難關，只要「底氣」猶在，就能創造舞台 了解日本政治、經濟、社會與精神的經典之作 反思島國台灣之處境與未來的一面鏡像 《大和魂：日本人的求存意識如何改變世界》2020年全新增訂版，再添新章〈元年〉   　　日本歷經戰爭、震災與不景氣， 　　卻...

皇國史觀的經典著作 極端愛國者心目中的祖國日本 　　看當代最具爭議性的中世史學者 　　如何透過對歷史人物的描繪，對和歌、物語等文學作品的引用 　　建構日本現代版的《神皇正統紀》 　　《物語日本史》有上、中、下共三冊。      　　上冊回溯神話時代，探討日本建國的起源。描繪古代日本在大和、奈良時期的風姿，從人物層面綜觀平安時代以天皇為中心蓬勃發展的貴族政治，如何催生出日本無與倫比的王朝文...

從岩倉外交使節團到遠藤周作的個人旅遊 旅行者透過帝國航路走訪殖民地 見證英國殖民地的開發、建設……及階級意識 日本知名英國史學者木畑洋一 以日本人的角度，探討殖民帝國人們的生活、社會與文化   橫濱　上海　香港　西貢　新加坡　檳城　加爾（錫蘭，今斯里蘭卡）　亞丁　蘇伊士　開羅　亞歷山大港　馬爾他　直布羅陀　南安普敦　倫敦（萬國博覽會） 英國與印度之間的船隻航線稱為帝國航路（empire r...

～生活萬事求神社！神祇庇佑範圍大指南～ 「我想結婚」、「我想變有錢人」、「我想考上第一志願」， 能夠接受這些任性請求的地方，非神社莫屬了！ 　　◆◆神社跨世代技能大升級，寵物平安、電腦乖乖、想中頭彩，通通有求有保庇！◆◆ 　　人生總會遇到幾次「關鍵時刻」， 　　在猶豫不決、焦躁不安之時，就會前往這些神社，祈求神明指點迷津。 　　生意興隆、學業進步、健康御守、戀愛生子， 　　這些基本中的基...

　　台灣最具影響力的人文內容網站——故事 　　13位台港青年學者 × 15篇從空間出發的現代日本解讀 　　連結紐約與江戶 從岩倉使節團到東京奧運 　　明治維新150週年的台灣觀點 　　日本，離我們很近，也很遠。 　　 　　台灣每年有大批的旅客前往日本；日本也有將近兩百萬人次來台灣旅行。地理上，台日距離很近，現代歷史上，兩者也有千絲萬縷的關係。然而，坊間與日本文化、歷史相關的出版品仍嫌...

  從明信片理解台日關係最重要的關鍵半世紀！ 從《馬關條約》到日本戰敗的「半個世紀」，幾乎與大日本帝國是同一時間。因此，不提台灣，日本的近現代史就不完整。這「半個世紀」對於理解台灣近代史也是至關重要！──二松啟紀   專業推薦 陳柔縉　作家／廖怡錚　作家、譯者／蔡錦堂　國立台灣師範大學台灣史研究所退休教授（依姓氏筆畫排序） 用圖像說故事，往往會比純粹的文字描述更加深入人心。現代人對於「明...