「2013鶯歌燒品牌計畫－特色餐具評鑑展」圖錄。 鶯歌特色獎作品5件，入選作品43件。 　　陶瓷餐具一直是人們生活中的好搭擋。二次大戰前的臺灣，陶瓷餐具絕大多數仰賴中國大陸或日本進口，戰後因進口中斷才開始自行生產。 　　1950年代鶯歌有很多以半機械化生產碗盤的窯廠，以貼花裝飾或人工彩繪，豐富的圖案顯線素雅的人文之美。1960年代後，機械化量產的全瓷餐具迅速成為臺灣經濟發展過程中...

南部鐵壺，讓世界著名建築師布魯諾·陶特也為之傾心，造型奇特的福井鍋鏟乃是被「日本生活設計之父」秋岡芳夫慧眼尋得，向田邦子、立原正秋、幸田文，這些作家為自己的菜刀亦寫下雋言，各樣木質的砧板，用起來孰優孰劣？番茄變得難切時，就是該磨菜刀了，想用高湯，又怕費時，如何簡易地制取？ 本書由日本老字號廚具品牌「木屋」介紹日本傳統飲食文化當中的料理道具，包其括歷史、傳說故事、選材與製作工藝、使用方法...

好可愛 ╳ 好實用 ╳ 好環保 2018年ㄇㄚˊ幾沁涼夏季限定環保餐墊組出動！   夏天會讓你想到什麼？ 豔陽高照、燦爛煙火，還是喝下沁涼冷飲後的暢快？ 薄荷綠的餐墊上，印滿超可愛的夏日即景， 竹餐具有自己的專屬位置，捲一捲輕鬆收納不占空間。 學校／辦公室最佳午餐好朋友，隆重登場！   ㄇㄚˊ幾 ╳ 印花樂 = 超可愛質感餐墊 台灣原創代表創作者「YUKIJI」，與台灣設計師印花布品牌「印花...

★日本最會過日子的料理研究家，整理出用飲食療癒日常的小細節★ 70則款待日常的食譜‧生活‧選物提案， 從好好吃飯開始，讓每一天都有滋有味。 　　「展讀此書過程，處處萌生驚奇的熟稔感，恨不得站起來與作者擊掌：『沒錯沒錯，我也一直都是這樣做／這樣想的呀！』」──飲食生活作家‧葉怡蘭 　　「一篇篇料理筆記猶如寫給孩子的手札般，不只說料理，也講生活。」──《飲食宅記》作者、料理老師．楊佳齡L...

繼《吉野家安部修仁 逆境經營學》記錄日本吉野家逆轉困境後， 獨家剖析台灣吉野家在地經營三十年、傳遞幸福心滋味的最新力作。 　　你知道牛丼源於日本明治時期，是一種簡便且能快速食用料理嗎？ 　　你知道吉野家是一家享有百年歷史的著名日本牛丼專賣店嗎？ 　　你知道台灣是吉野家1987年跨足海外、在亞洲的第一個據點嗎？ 　　你知道在台深耕30年的吉野家，不斷挑戰自我，推出多型態的經營模式嗎？ 　　...

是不是覺得在家吃飯比較沒氣氛？ 用心製作的美味料理，卻老覺得賣相普普？ 也許，問題就出在盛放料理的「食器」上！ 　　◎認識食器的獨特魅力 　　相同的一份蛋炒飯，擺進淺色的瓷盤裡，可以營造出俐落而輕快的用餐氛圍。若是盛進深色的陶盤裡，藉由食器本身的質感與暗色調，則是可以塑造出低調而高雅的用餐格調，並且透過深色與淺色的反襯效果，突顯蛋炒飯的存在感。 　　就連一瓶普通的氣泡酒，光是倒入高腳杯...

　　曾就讀日本雜貨經營科的塔西，每天運用在東京蒐羅來的食器與食材， 　　發揮獨特的風格與品味，將一道道早午餐豐盛盛桌。 　　在餐桌上你可以看到東京最迷人的模樣， 　　一起跟著塔西的腳步穿梭大街小巷， 　　就能將擄獲人心的雜貨、食器、美食，一一打包帶回家。 本書特色 　　◆從兩人早午餐出發的東京Select Guide 　　塔西的嗜好與專長，是在東京的巷弄中挖掘各式風格雜貨、器皿，以及私房...

　　第一本專為女性朋友打造的露營書 　　看完就想立即揪團，號召姊妹淘們上路！ 　　自己的帳棚自己搭！搞定露營第一課 　　可愛也沒問題！13種露營裝扮大推薦 　　姊妹淘的主題趴！8種風格露營大企畫 　　14道適合野炊的料理食譜+女孩最愛的炊具、餐具 　　女孩專屬！創意手做、布置營帳，DIY夢想國度 　　徹底享受日本、韓國流行，專屬女生的Outdoor Party 　　窩在室內的下午茶約會...

　　※本書附可剪下使用的隨身大地圖 　　 　　Map系列人人遊世界推出新地點與您一同賞玩，這次要介紹的是《芬蘭》，主要以首都赫爾辛基及鄰近小鎮來展開。芬蘭除了是擁有優雅設計的北歐國度外，也是絕佳的神秘極光觀測地點。 　　 　　芬蘭遊覽景點、美食通通在這裡 　　 　　‧無論是要在市區內滿足購物需求，或遊逛當地市集感受在地氣息，都幫您整理好了必買伴手禮清單及各特色店鋪資訊。 　　‧如果想來趟美術...

※本書另附28頁地圖別冊 　　一提到北歐，浮現在大家腦海中的是什麼呢？名列世界前茅的幸福指數、高昂的物價水準、充滿神秘面紗的極光、夢幻童話的發源地、耶誕老人的故鄉、簡約風格的設計家具……。本書將逐一介紹北歐四國的自然風光、人文歷史與創意設計，佐以豐富的景點、店家、交通、住宿等旅遊資訊，帶領你盡情享受一趟精彩萬分又回味無窮的北歐之旅。 　　芬蘭，國土一半以上被森林和湖泊覆蓋因而有「千湖之國...

日本設計思考的代表之作 設計師田子學多次應邀來台為企業看診 他說：台灣企業缺的就是設計管理！ 　　還停留在「管理重點＝技術＋行銷」舊思維嗎？ 　　你以為：壓低成本、粗製濫造、削價競爭、能賣就好。 　　真相是：「只要生產，保證大賣」的時代早就結束了！ 　　田子學用三年時間，打造全世界第一台無縫式冷暖氣機， 　　震撼家電界，讓細縫冷暖氣機從此走入歷史， 　　「以設計為根本」的設計管理趨勢...

作者首先介紹日式器皿的基本構成、制作技法、釉藥及用法等，然后分別從各個人氣西式餐具品牌介紹器皿的種類與尺寸、西式餐具的擺法、刀叉組等有別於日式餐具的種種知識。第三章精選了幾家經常光顧的老店，還有順路想進去逛逛，器皿種類豐富的生活風格店及雜貨店。本書深入介紹了多位陶藝家的工作室及生活，令人一睹大師風采。giorni編輯部，「giorni」在意大利語中代表「每一天」的意思。《giorni》是日本...

餐桌布置隱藏着無數種可能性。家人、夫妻、朋友、鄰居、工作伙伴……用餐可以令這些形形色色的人們聚在一起，在舒適且精心布置的餐桌上歡暢地交流，彼此之間的關系也會更近一步。丸山洋子著的《不可辜負的用餐時光(餐桌布置技巧)》深入挖掘餐桌布置的色彩構成原理、餐具挑選心法、平衡搭配技巧、小擺件的使用等日常生活中人們習以為常卻並未重視的環節，對細節進行了細致講解。希望本書可以幫助讀者掌握一些更具藝術性的飲...

家人、寵物、家具、雜貨， 還有一點亂，才是我最愛的家。 　　忙碌一整天只想卸下疲憊，好好吃頓飯、跟家人聊聊天、陪寵物玩耍，回到家完全放鬆，才是最能感到幸福的時候。本書透過採訪這些熱愛室內設計的家具公司員工的家，大方分享123種不同個性、不同溫度卻幸福滿點的真實生活。 　　與一般明亮整齊但毫無生活感的室內設計書不同，書中沒有「我想展示我家給你看！」的強烈主張，反而充滿最真實的生活氣息，隨...

　　《第一次學也可以輕鬆上手的26件星型鉤織小物》 　　在天上閃耀的星星 　　化作美麗的鉤織小物 　　為你我的日常生活 　　平添一抹溫暖 　　「STAR CROCHET」是由日本知名手工藝品牌HAMANAKA與本書作者創造的獨特鉤織技巧，使用鉤針編織出宛如星星形狀並排的花樣織片。為了讓讀者了解星型鉤織，本書以照片解說的方式，將星型鉤織的步驟詳盡而清楚的分解。書中同時也集結了原創者運用星型...