【問題】盤子 種類?推薦回答

作者:giorni編輯部

是不是覺得在家吃飯比較沒氣氛? 用心製作的美味料理,卻老覺得賣相普普? 也許,問題就出在盛放料理的「食器」上!   ◎認識食器的獨特魅力   相同的一份蛋炒飯,擺進淺色的瓷盤裡,可以營造出俐落而輕快的用餐氛圍。若是盛進深色的陶盤裡,藉由食器本身的質感與暗色調,則是可以塑造出低調而高雅的用餐格調,並且透過深色與淺色的反襯效果,突顯蛋炒飯的存在感。   就連一瓶普通的氣泡酒,光是倒入高腳杯...

作者:鈴木守

  ●從一隻可愛的紅頭伯勞鳥築一個精緻安全的「家」開始,展開一場令人大開眼界、讚嘆連連的世界鳥巢大追蹤。作者以一枝神奇彩筆和對鳥巢的無盡深情,一頁接一頁,畫出一個又一個充滿巧思與創意的鳥巢。並告訴讀者最重要的是:鳥為什麼要築巢?     ●你看過用蛇皮作的鳥巢嗎?你看過用蜘蛛絲縫合成的鳥巢嗎?你知道唾液、苔蘚都是築巢好材料嗎?為什麼小鳥的家需要逃生門?密道是往通那裡去?小鳥的家還需有納涼的...

作者:《Smart智富》真.投資研究室

細分金融5大類股 挑對傳家寶 存百張 也能靠波段賺外快!   在股票市場中,大家普遍認知的「金融股」,因為殖利率相當高,加上常常配發股票股利、股價波動又較小,因此成為存股族的最愛,很多人一存就上癮!   以玉山金(2884)為例,假設在2019年除權息以前,投資人手中有100張,今年能領到7萬1,000元的現金股利,且因每股配發0.71元的股票股利,原先100張的持股還能放大到107張,...

作者:瀚可爸爸(曾大衛)

  出版至今,好評不斷   最受父母信賴的副食品全書《瀚克寶寶的安心全營養副食品》   【暢銷新封面版】慶功上市      超人氣嬰幼兒副食專家「瀚克寶寶」的天然配方   20,000名新手爸媽安心推薦!   沒有人工添加物,只有滿滿的愛和營養,   親手做一道,讓寶寶健康長大的副食品,   孩子飽足的笑顏,就是最棒的禮物。      43歲才當爸爸的曾大衛,為了兩個從小有嚴...

作者:出口仁

『旅遊日語』就是當你短暫到日本, 幫助你解決『食、衣、住、行、育、樂』生活問題, 或是讓你對日本的風俗民情,能夠多一點了解, 用來『溝通、發問、尋求協助』的實用日語。   ★大家學標準日本語【每日一句】系列第三冊   ★臉書最多讀者詢問「何時要出版」,百萬名師出口仁首部《旅遊日語》巨作!   到日本旅遊時,因為「食、衣、住、行、育、樂」的互動與接觸,我們需要開口說日語。也許為了「解...

作者:Ying C. 陳穎田中真理

  本套書組合:《法式甜點學:從概念到鑑賞、從技藝到名廚,帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南》+《和風法式甜點:三星餐廳甜點師的盤式甜點設計》   讓人垂涎三尺、獲得療癒的身心靈饗宴,   從知識養成、品嘗鑑賞到各種創意實作的法式甜點寶庫。   《法式甜點學:從概念到鑑賞、從技藝到名廚,帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南》   品嘗精緻華美的法式甜點,   經歷世上最錯綜複...

作者:維吉妮・卡尼葉

你將再也不會看到 吃剩的派皮邊被留在盤子上了! 塔派麵團將回歸其它應得的光榮時刻 只要跟著這本食譜動手做 就能完成連派皮都叫人讚不絕口的美味糕點   或許我們沒察覺到,但麵團幾乎是塔派中最重要的部分。它能為香醇濃稠的餡料襯出十分酥脆的口感,或是帶有些許「奶油味」來平衡既有的酸味。   首先,麵粉有各式不同種類,通常都比傳統的白麵粉還要好。再者,塔派麵團是能被塑形的麵團,能將它塑形成球狀...

作者:朱秋樺,朱聰林

*掌握口味關鍵的烤醬10種 *10分鐘做好的小點心15道 *零油煙超美味必學烤箱料理35道 *用烤箱加道菜35道 *值得等待的香濃焗烤15道 *必學超easy!烤前總復習TIPS保證零失敗! *烤箱大應用!選購、工具、預熱、清洗…全收 零油煙、多變化、簡單輕鬆~~用烤箱加道菜!   擁有烤箱的朋友越來越多,但烤箱不是只能用來烤吐司或是餅乾喔!不但是可以用來製作我們熟悉的中式菜餚,包括奶油螃蟹...

作者:何鋒(總改編)

「黑布林英語閱讀」是一套適合國內小學低年級至高中二年級學生使用的英語分級讀物,由上海外語教育出版社從歐洲專門從事英語教育的Helbling Language出版機構引進。這套讀物全彩設計、圖文並茂,將經典小說與當代作品完美結合,可全面滿足國內小學、初中和高中各階段學習者的英語閱讀需要。 高中部分共20冊,分高一、高二2個級別,每級別10冊。包含經典小說和當代原創小說2種類型。每冊讀物均配MP...

作者:近藤典子

  ※隨書超值加贈:   《55天打掃日曆》---跟著日曆做家事!每天做一點,打掃變得輕鬆有效率!   (把此日曆掛在客廳或是廚房等日常生活中視線可及處的牆壁,或是放置在方便隨手取得的場所,以便隨時使用。)   ★亞馬遜書店4.8顆星評價   ★解救超過2000戶深受打掃問題煩惱的家庭   ★獨創「近藤派」居家整理術,登入日本教科書   ★「近藤派打掃流」獲日本各大媒體爭相採訪報導  ...

作者:約翰‧拉弗

  《大廚發聲》是約翰‧拉弗兩年來(2000-2002)在德國重要報刊《法蘭克福廣訊報》的廚藝文章結集。分成春夏秋冬四季,展現他豐富過人的烹飪經驗和廚藝品味,各種千奇百怪的食材在他的生花妙筆下,展現出動人的風味,並譜成一道道令人垂涎的佳餚。烹飪在他手下成了一門藝術,並呈現出誘人的生活品味,儘管只以筆墨書寫,卻令人神往,各種食材活靈活現。大型的社團活動──烤小牛肉  烤小牛肉不僅是一道菜,也已...

作者:崔西‧德桑妮維吉妮‧卡尼葉

  《銷魂甜點》   懂得享受甜點 才能真正縱情人生   百萬冊暢銷食譜作家 和你分享100道作得開心、吃得痛快的美味甜點   本書為何取名為《銷魂甜點》?   事實上,本書書名的原意當然不是要讓你真的生病。本書書名的靈感,純粹是希望能夠對抗甜點日漸消失在你我生活中的這股趨勢。   馬克‧吐溫曾經寫道:「有些人為了身體健康,嚴格限制自己的飲食:那些被冠上壞名聲的吃的、喝的、抽的。但是...

作者:風車編輯群

好玩有趣的廚房情境有聲書, 快來跟著Food超人,一起動手做料理吧!     Food超人教你輕鬆做料理,成為快樂小廚師!   8道菜餚+6種烹調用具+9種有趣的廚房音效,   還可以搭配立體的蔬菜、水果切切樂一起玩辦家家酒喔!     商品特色:     1. 擬真廚房玩具,讓孩子體驗做菜的樂趣:   孩子在成長階段喜歡模仿大人的行為,本產品附有砧板、平...

作者:喬.丹柏利卡拉.哈伯戴

美食的最高境界 莫過於每上一道菜都讓人更期待下一道菜 直到最後以甜點畫下完美的句點   過去幾年餐飲業有了不少變化,一方面許多傳統被打破,另一方面人們開始喜愛簡單樸實的食物。世上的料理推陳出新,在家烹飪的風潮也隨之興起,只不過如何擺盤一向是道難題。別小看擺盤的重要性;想當個真正一流的廚師,除了發揮創意做料理,還要懂得如何將料理的魅力呈現在餐盤上,這兩者缺一不可。有鑒於此,本書提供了一些...

作者:瀚可爸爸(曾大衛)

超人氣嬰幼兒副食專家「瀚克寶寶」的天然配方 20,000名新手爸媽安心推薦! 沒有人工添加物,只有滿滿的愛和營養, 親手做一道,讓寶寶健康長大的副食品, 孩子飽足的笑顏,就是最棒的禮物。   43歲才當爸爸的曾大衛,為了兩個從小有嚴重過敏的孩子,他捲起袖子、當起超級奶爸,堅持親手烹調副食品,這份愛子之情,敦促他不斷改良、精進,更將這充滿愛心的寶寶餐分享給親朋好友,沒想到竟意外廣受好...


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