本書是自由老師關於面包機的精心力作，包含用面包機做面包的基礎知識，18款常用餡料和表面裝飾，以及200個黃金比例的面包烘焙配方。基礎知識部分除了介紹基本原料、基本工具、烘焙百分比、確定原料重量的方法等基礎性知識外，另有「面包機面包Q&A」環節，對於新手在面包機烘焙中常遇到的難題，以Q&A的形式給出了直觀系統的解答，能有效幫助讀者規避誤區，是非常實用、貼心的環節。全書所有面包，根據制作方法的不...

用自己設計的印花，裝飾各式各樣的物件 　　印花設計不求人！ 　　一本包攬所有印花設計所需知識及技巧 　　20款可免授權無償使用花紋 　　10個印花應用作品示範 　　5位印花設計師專訪 　　設計自己專屬的印花，再以手工印製在各種物品上，這是很有趣又有成就感的事。無論是想要擁有個人化的托特包，或是要做商品包裝，這本容易理解、一看就懂的書提供許多有用的建議、詳盡的示範教學與靈感，讓你盡快上手...

　本書是繼《跟愛和自由一起做面包》之后的又一精心力作，包含用面包機做面包的基礎知識，18款常用餡料和表面裝飾，以及200個黃金比例的面包烘焙配方。　　基礎知識部分除了介紹基本原料、基本工具、烘焙百分比、確定原料重量的方法等基礎性知識外，另有「面包機面包Q&A」環節，對於新手在面包機烘焙中常遇到的難題，以Q&A的形式給出了直觀系統的解答，能有效幫助讀者規避誤區，是非常實用、貼心的環節。　　全書...

交流論壇︰交流論壇作為手作芸城的主體版塊，創建于2005年6月18日。以手工藝術教學交流及活動為主體，包含拼布、玩偶、刺繡、串珠、彩繪、紙藝、編織、居家裝飾等多種藝術類型，全面囊括了手工DIY藝術各類別信息。以會員的手工藝術作品展示、分享和交流為主體，並包含海量的免費手工教程、圖紙等信息。同時，也是向會員進行活動招募及信息發布的主要版塊。 　　在線講堂︰在線講堂，是手作芸城的網絡視頻教學版...

首先介紹中國結的起源與應用，再介紹了14款編繩的基礎結藝，制作過程詳細，有步驟圖，並在網站上配有相應的視頻，文字解說詳盡，初學者也能較快入手學會。《中國結編繩基礎入門教程》將中國結與日常生活相結合，使中國結的觀賞性與實用性相融，知識性與實用性並重，設計裝幀精美大方，品質優越。謝海斌，湖南邵陽人，從事中國結編繩開發設計教學傳播工作15年，出版相關教學書籍超過20部，廣州龍結飾品有限公司總創始人...

「告訴我，我會忘記；給我看，我或許記得；讓我參與，我會了解。」 　　 　　世界變化得太迅速，沒有人能預測未來。全世界都在問同樣的問題：「中小學要教什麼？如何教？」動手做的學習，提供了新密碼。因為透過動手做，培養了四個二十一世紀最需要的能力：創新的能力、獨立自主思考的能力、主動的動機與解決問題的能力。 　　 　　動手做，串聯「從發想到實踐，從虛擬到實體，從競爭到共享」的關鍵字 　　 　　提到「...

共有11個欄目，其中主打專題報道主題是海中的終極殺手鯊魚。該篇以客觀具體的分析，推翻了鯊魚代表恐怖的成見，引導讀者正視這一看似神秘的古老物種。此外，還包含有美國民謠之父福斯特的小傳、代表台灣鐵器時代文化的十三行遺址；用漫畫的形式向讀者呈現創造元素周期表的俄國科學家門捷列夫；用清晰的照片和精美的手繪展現充滿魅力的自由女神；告訴大家特殊的小動物白鼻心是否適合當寵物？用精美的照片展現傳統木雕的魅力...

日本刺綉名師青木和子傾情奉獻，書中搜羅了所有她喜愛的花朵刺綉，包括原野上盛開的野花素描本、不同形態的花朵的單獨特寫、白色小雛菊圖案、被稱為「花中之后」的玫瑰圖案、蒲公英圖案、薰衣草球根素描、伸展到天空的香豌豆花狂想曲、插花藝術、野花花園里的雛罌粟風情、林耐和野花的故事等。書中還附有實物等大的刺綉圖案，綉線、綉法說明詳細，便於讀者使用。作者還利用這些精美生動的刺綉圖案做出各種創意生活小物，比如...

　　中式早餐講求的是「手藝」技能的餐點，從麵粉到產品一氣呵成的純手工製作過程，保留著東方傳統飲食的優勢。但也因需要手工製作餐點，每一個環節都是關鍵，也都需要下苦心學習和練習才能駕輕就熟。 　　現在的中式早餐豆漿店，不再只是單純的經營早餐市場，它延伸出各種中式點心產品，並有了宵夜等不同時段的經營手法，顯示出消費者對於傳統中式早餐豆漿店的偏好，長期以來仍佔有相當大的消費市場。 　　想開個賺錢的中...

　　全世界熱賣35年的美食聖經　　一次品味　　中廣「吳恩文的快樂廚房」主持人 吳恩文、美食評論家胡天蘭　　美食評論家梁幼祥、美食節目「料理美食王」製作人＆主持人焦志方　　南村落總監＆生活美食家韓良露、飲食旅遊作家＆《Yilan美食生活玩家》網站創辦人葉怡蘭 豆腐之書 　　傳統豆腐師傅最不能被看到的2大祕密──做愛和做豆腐！　　什麼樣的豆腐才有資格獻給日本天皇享用？　　在台灣人人買得起的豆皮，...

什麼？相機也可以自己做！快，一起來DIY攝影最初的感動！臺灣針孔攝影達人 — 管伯伯，鑽研針孔攝影20年所有心得都在這一本，一起透過小小針孔，認識不思議美麗新視界！ 　　◎ 本書附贈管伯伯設計．獨家〈貴乃花〉紙製針孔相機DIY包 ◎ 　　說起來也許有點難以置信：一支針、一個盒子、一把剪刀、一捲膠帶，就能自己做相機；在盒子上扎一個小小的孔，不用花大錢買鏡頭，就能拍下眼前的景象！ 　　說穿了很簡...

布藝DIY，用美好的創意融合靈巧的心思，再加上精巧的手工，讓不起眼的小布頭，充分發揮余熱，變成生活中閃亮的點綴。 拎包、錢包、名片包、抽紙袋、小巧相機包、移動硬盤袋、鑰匙包、收納盒、圍裙和杯墊、便當袋、筆筒、餐具整理袋、拼布彩色時鐘……本書介紹了五種數十款不同風格的布藝制作。 PART 1 公主的蛋糕——拎包 粉色迷霧中的花蔓——錢包 海風物語——單肩包 ...

　　水餃、包子、鍋貼等常見的家常點心，雖然市面上隨時可買到現成或冷凍食品，但工廠大量製作的冷凍食品，風味上還是難以和自家手工的品質相比。而且自己動手做餡料並不難，只要切一切、拌一拌，馬上就變成一道道口味獨特的鹹餡。 　　本書特別收錄52種鹹餡，包含經典必學的高麗菜豬肉餡、韭菜豬肉餡、原味牛肉餡及蝦仁餡，及市面最夯的泡菜豬肉餡、胡瓜豬肉餡、咖哩雞肉餡、絲瓜蝦仁餡及花素餡等口味，提供豐富多變的選...

　　◎10大網購西式美食Top1牛奶布丁蛋糕、草莓牛奶布丁杯子蛋糕Top2脆皮草莓泡芙、巧克力泡芙、咖啡泡芙Top3牛奶北海道千層蛋糕、巧克力北海道千層蛋糕Top4鮮奶油爆漿餐包、蒜味爆漿餐包Top5輕乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、黃金乳酪球、起酥蛋糕Top6金莎蛋糕捲、日式草莓奶凍捲、芋泥蛋糕捲、砂糖蛋糕捲Top7原味牛軋糖、蔓越莓牛軋糖、杏仁牛軋糖Top8 冰鎮草莓大福、冰鎮抹茶大福Top9焦糖...

　　中式早餐講求的是「手藝」技能的餐點，從麵粉到產品一氣呵成的純手工製作過程，保留著東方傳統飲食的優勢。但也因需要手工製作餐點，每一個環節都是關鍵，也都需要下苦心學習和練習才能駕輕就熟。 　　現在的中式早餐豆漿店，不再只是單純的經營早餐市場，它延伸出各種中式點心產品，並有了宵夜等不同時段的經營手法，顯示出消費者對於傳統中式早餐豆漿店的偏好，長期以來仍佔有相當大的消費市場。 　　想開個賺錢的中...