調羹 | 調羹
調羹（拼音：tiáo gēng），漢語詞彙。
意思有用於攪拌或進食的小勺子，攪拌羹湯使之均勻或美味。
是一種常用的餐具。
在南方大範圍使用，北方也有很多地區叫調羹， ...反饋分享複製鏈接請複製以下鏈接發送給好友https://baike.baidu.hk/item/調羹/2976150複製複製成功調羹編輯鎖定調羹（拼音：tiáogēng），漢語詞彙。
意思有用於攪拌或進食的小勺子，攪拌羹湯使之均勻或美味。
是一種常用的餐具。
在南方大範圍使用，北方也有很多地區叫調羹，北方普通話叫勺兒。
使用調羹，主要是喝湯，有時也可以用調羹盛裝滑溜的食物。
中文名調羹外文名spoon釋 義吃飯喝湯用的勺子分 類餐具目錄1詞目2拼音3基本解釋4引證解釋5方言沿用6使用方法調羹詞目編輯調羹調羹拼音編輯tiáogēng調羹基本解釋編輯【五筆】調：ymfymfk羹：ugod【釋義】吃飯喝湯用的勺，用陶瓷、金屬等製作。
調羹也是常用的餐具，它同使用筷子一樣，也有一定的講究。
1、[spoon]：用於攪拌或進食的小勺子。
2、[seasonsoup]：攪拌羹湯使均勻或美味。
調羹引證解釋編輯1、《書·説命下》：“若作和羹，爾惟鹽梅。
”後因以“調羹”喻治理國家政事。
宋趙善括《醉蓬萊·魏相國生日》詞：“補袞工夫，調羹手段，如今重試。
”明楊柔勝《玉環記·延賞慶壽》：“老爺壽誕，小玉繡得一枝梅在此間，願老爺為國調羹。
”[1] 2、指宰相。
清昭槤《嘯亭雜錄·本朝狀元宰相》：“今七卿中，有潘芝軒世恩、胡希廬長齡、茹總憲芬、王司空以銜、姚閣學文田凡五人，皆有調羹之望焉。
”3、調和羹湯。
《新唐書·文藝傳中·李白》：“帝賜食，親為調羹。
”後多用作皇帝賞識臣下之典。
明屠隆《彩毫記·湘娥思憶》：“文章獻赤墀，甘泉紫芝。
凌雲辭賦世稱奇，至尊嘆息幸同時也。
降輦調羹，臣子榮遭際。
”明屠隆《彩毫記·拜官供奉》:“可勑中書省，即拜翰林供奉。
仍賜天廚御食，朕當親為調羹，以示隆眷。
清鄭燮《儀真縣江村茶社寄舍弟書》：“惟太白長流夜郎。
然其走馬上金鑾，御手調羹，貴妃侍硯，與崔宗之著宮錦袍遊遨江上，望之如神仙。
”4、泛指烹調。
宋蔡絛《鐵圍山叢談》卷一：“一旦命皇族之同行者食，御手親將調羹，呼左右俾出市茴香。
”清黃遵憲《歲暮懷人詩》之三四：“兩兩鴛鴦挾鳳雛，調羹食性各諳姑。
”5、喻指夫婦和諧的日常生活。
《警世通言·王嬌鸞百年長恨》：“遊仙閣內佔離合，拜月亭前問死生；此去願君心自省，同來與妾共調羹。
”6、湯匙，舀湯的小勺。
[2] 清吳桭臣《寧古塔紀略》：“大小人家做黃齏湯，每飯用調羹，不用箸。
調羹曰差非，又曰匙子。
”《二十年目睹之怪現狀》第八七回：“小鴉頭來稟命開飯，苟太太點點頭；一會兒先端出杯、筷、調羹、小碟之類。
”周而復《上海的早晨》第四部三八：“他一口氣講了這麼多，感到有點累了，低下頭去，用調羹舀了幾勺乳油雞蓉湯喝。
”7、亦作“條硬”，古壯字（方塊壯字），湯匙的意思。
“條”採漢意，意為條狀物，“硬”讀音為gēng，“石”為形旁，“更”為聲旁，意為勺子。
壯語讀音：diuzgeng。
調羹方言沿用編輯“調羹”[3] 潮汕話讀tiao⁵gên¹(陽平,陰平)，指湯匙。
筷子用“箸du⁷”。
調羹使用方法編輯【手持】手持調羹的方式。
右手持調羹的柄端，拇指在上，按住調羹的柄，食指和中指在下支撐。
【使用】使用調羹，主要是喝湯，有時也可以用調羹盛裝滑溜的食物。
尤其是在喝湯時，要注意以下幾點：使用時，不要將調羹碰碗、盤發出聲響。
從外向裏舀（吃西餐則應從內往外舀），調羹就口的程度，要以不離碗、盤正面為限，切不可使湯滴在碗、盤的外面。
喝湯時不能發出響聲。
有的同學對此不太注意，嘴裏發出呼嚕呼嚕的聲音，這是十分粗俗的。
不要以口對着熱湯吹氣。
有時端上桌的湯很燙，這時，應先少舀些湯嘗一嘗。
如果太燙，可將湯倒入碗裏用調羹慢
意思有用於攪拌或進食的小勺子，攪拌羹湯使之均勻或美味。
是一種常用的餐具。
在南方大範圍使用，北方也有很多地區叫調羹， ...反饋分享複製鏈接請複製以下鏈接發送給好友https://baike.baidu.hk/item/調羹/2976150複製複製成功調羹編輯鎖定調羹（拼音：tiáogēng），漢語詞彙。
意思有用於攪拌或進食的小勺子，攪拌羹湯使之均勻或美味。
是一種常用的餐具。
在南方大範圍使用，北方也有很多地區叫調羹，北方普通話叫勺兒。
使用調羹，主要是喝湯，有時也可以用調羹盛裝滑溜的食物。
中文名調羹外文名spoon釋 義吃飯喝湯用的勺子分 類餐具目錄1詞目2拼音3基本解釋4引證解釋5方言沿用6使用方法調羹詞目編輯調羹調羹拼音編輯tiáogēng調羹基本解釋編輯【五筆】調：ymfymfk羹：ugod【釋義】吃飯喝湯用的勺，用陶瓷、金屬等製作。
調羹也是常用的餐具，它同使用筷子一樣，也有一定的講究。
1、[spoon]：用於攪拌或進食的小勺子。
2、[seasonsoup]：攪拌羹湯使均勻或美味。
調羹引證解釋編輯1、《書·説命下》：“若作和羹，爾惟鹽梅。
”後因以“調羹”喻治理國家政事。
宋趙善括《醉蓬萊·魏相國生日》詞：“補袞工夫，調羹手段，如今重試。
”明楊柔勝《玉環記·延賞慶壽》：“老爺壽誕，小玉繡得一枝梅在此間，願老爺為國調羹。
”[1] 2、指宰相。
清昭槤《嘯亭雜錄·本朝狀元宰相》：“今七卿中，有潘芝軒世恩、胡希廬長齡、茹總憲芬、王司空以銜、姚閣學文田凡五人，皆有調羹之望焉。
”3、調和羹湯。
《新唐書·文藝傳中·李白》：“帝賜食，親為調羹。
”後多用作皇帝賞識臣下之典。
明屠隆《彩毫記·湘娥思憶》：“文章獻赤墀，甘泉紫芝。
凌雲辭賦世稱奇，至尊嘆息幸同時也。
降輦調羹，臣子榮遭際。
”明屠隆《彩毫記·拜官供奉》:“可勑中書省，即拜翰林供奉。
仍賜天廚御食，朕當親為調羹，以示隆眷。
清鄭燮《儀真縣江村茶社寄舍弟書》：“惟太白長流夜郎。
然其走馬上金鑾，御手調羹，貴妃侍硯，與崔宗之著宮錦袍遊遨江上，望之如神仙。
”4、泛指烹調。
宋蔡絛《鐵圍山叢談》卷一：“一旦命皇族之同行者食，御手親將調羹，呼左右俾出市茴香。
”清黃遵憲《歲暮懷人詩》之三四：“兩兩鴛鴦挾鳳雛，調羹食性各諳姑。
”5、喻指夫婦和諧的日常生活。
《警世通言·王嬌鸞百年長恨》：“遊仙閣內佔離合，拜月亭前問死生；此去願君心自省，同來與妾共調羹。
”6、湯匙，舀湯的小勺。
[2] 清吳桭臣《寧古塔紀略》：“大小人家做黃齏湯，每飯用調羹，不用箸。
調羹曰差非，又曰匙子。
”《二十年目睹之怪現狀》第八七回：“小鴉頭來稟命開飯，苟太太點點頭；一會兒先端出杯、筷、調羹、小碟之類。
”周而復《上海的早晨》第四部三八：“他一口氣講了這麼多，感到有點累了，低下頭去，用調羹舀了幾勺乳油雞蓉湯喝。
”7、亦作“條硬”，古壯字（方塊壯字），湯匙的意思。
“條”採漢意，意為條狀物，“硬”讀音為gēng，“石”為形旁，“更”為聲旁，意為勺子。
壯語讀音：diuzgeng。
調羹方言沿用編輯“調羹”[3] 潮汕話讀tiao⁵gên¹(陽平,陰平)，指湯匙。
筷子用“箸du⁷”。
調羹使用方法編輯【手持】手持調羹的方式。
右手持調羹的柄端，拇指在上，按住調羹的柄，食指和中指在下支撐。
【使用】使用調羹，主要是喝湯，有時也可以用調羹盛裝滑溜的食物。
尤其是在喝湯時，要注意以下幾點：使用時，不要將調羹碰碗、盤發出聲響。
從外向裏舀（吃西餐則應從內往外舀），調羹就口的程度，要以不離碗、盤正面為限，切不可使湯滴在碗、盤的外面。
喝湯時不能發出響聲。
有的同學對此不太注意，嘴裏發出呼嚕呼嚕的聲音，這是十分粗俗的。
不要以口對着熱湯吹氣。
有時端上桌的湯很燙，這時，應先少舀些湯嘗一嘗。
如果太燙，可將湯倒入碗裏用調羹慢