来收藏梦幻日本陶瓷餐具！日本9大陶瓷器产地、特色看这篇就 ... | 日本陶瓷歷史
日本」为大家精选出日本九大知名陶瓷器，让你一次弄懂各大陶瓷的产地、历史和特色。
获「GOOD DESIGN AWARD」特别赏的饭碗、茶器系列。
全国繁体中文首页乐吃购住美行程交通基本资讯活动日历乐吃购！日本旅游攻略北海道东北东京北陆中部关西山阳山阴四国九州冲绳酒店预约机票预约定制游MiCHicafe吉田部落格关键字捜寻条件捜寻类别乐吃购住行程交通基本资讯选物地点显示有优惠券的文章来收藏梦幻日本陶瓷餐具！日本9大陶瓷器产地、特色看这篇就懂日本制陶瓷杯碗盘壶种类丰富，质朴或华丽各有千秋，最能展现日本工艺之美。
市面上常见的有田烧、美浓烧、九谷烧......等，有什么不同呢？「乐吃购！日本」为大家精选出日本九大知名陶瓷器，让你一次弄懂各大陶瓷的产地、历史和特色。
获「GOODDESIGNAWARD」特别赏的饭碗、茶器系列。
图片来源（友情链接）：白山陶器▋日本六大古窑日本的陶瓷器历史非常悠久，可追溯到绳文时代。
距今大约一万三千年前的绳文土器，被视为日本最初的陶瓷器。
从平安时代后期开始，陶瓷器制造业逐渐兴盛，日本各地广建窑厂。
其中以六个地区的窑厂最为兴盛，包括冈山县的备前烧、爱知县的濑户烧与常滑烧、滋贺县的信乐烧、福井县的越前烧以及兵库县的丹波烧；合称为「六古窑」，并在2017年列为「日本遗产」，为日本奠定了世界陶瓷大国的基础。
备前烧饭碗，图片来源（友情链接）：陶吉常滑烧茶器组，图片来源（友情链接）：TOKONAMETODAY'S日本的陶瓷器基本上是以「产地名+烧」为命名原则，例如备前烧就是产於备前（冈山的旧名是备前国）的陶瓷器，只有极少数例外。
接下来赶紧来看看日本三大名陶是指哪些吧！▋初心者必看！日本三大名陶①日本最早生产瓷器之地：佐贺县有田烧被指定为国家传统工艺品的有田烧。
图片来源（友情链接）：有田观光协会说到日本最具代表性的陶瓷器就是「有田烧」了。
400年前，丰臣秀吉出兵朝鲜，带回了一批优秀的陶瓷工匠。
其中一位叫做李参平的陶工，在肥前国（现在的九州佐贺县有田町一带）发现了适合制作陶瓷的土壤，有田於是开始发展，成为日本生产瓷器的发源地。
17世纪后期起，有田烧被大量出口到欧洲。
由於有田町不靠海，当时都要透过海港伊万里出口，所以有田生产的瓷器又被称为「伊万里烧」。
后来明治时代随着铁路运输开通，有田烧不再需要透过伊万里就能运送到日本各地，从此才与伊万里烧有了区分。
有田烧最大的特色就是轻、薄、白底蓝花，类似中国的青花瓷，适合日常生活使用。
而依据烧制年代和款式的不同，有田烧又分为古伊万里、古九谷与柿右卫门样式等等。
此外还有只用来「献上用」的上等有田烧，包括专供藩主使用的「锅岛样式」，以及进贡皇室的「禁里样式」，都是最高级的有田烧。
染锦松竹梅对杯，图片来源（友情链接）：柿右卫门纤细高雅又华丽的餐盘，图片来源（友情链接）：香兰社创立於1955年的「KIHARA」，是极富现代感又不失日本传统特色的有田烧品牌，喜欢日本陶瓷器的朋友应该不陌生。
另外不可不认识的还有创立於1879年的「香兰社」与1894年的老店「深川制磁」，后者目前是日本皇室御用瓷器，无论是设计还是技术都是世界一流水准。
日本皇室御用的有田烧「明染付白抜纹」咖啡杯，图片来源（友情链接）：深川制磁小巧美观又实用的有田烧豆皿，图片来源（友情链接）：HIHARA②日本产量第一：岐阜县美浓烧现在日本国内的陶瓷食器大约有六成是美浓烧，产量居全国之冠。
美浓烧产於岐阜县多治见、土岐，历史非常悠久，七世纪（飞鸟时代）在岐阜县东浓地区烧制的「须惠器」，被视为是美浓烧的起源。
图片来源（友情链接）：さんち美浓烧初期多半使用灰釉烧制，到了安土桃山时代，生产出黄濑户、濑户黑、志野以及织部样式，被视为美浓烧的四大基本样式。
这时适逢茶道兴盛，美浓烧也迎来了全盛时期。
其中濑户黑的深黑色茶碗以及浓绿色的织部茶碗与花器，特别受到武士与茶人爱用。
到了江户时代则转向大量烧制平民用的陶瓷，近年来简朴温暖的粉引陶瓷器非常受欢迎。
它不是透亮纯净的白瓷，而是带着少许铁质与泥土颗粒的自然暖白。
在日本如「AWASAKA」、「CHIPSJAPAN」都是美浓烧的代表品牌！美浓烧的「粉引削」食器，很受日本人喜爱。
图片来源（友情链接）：uchill融入现代感的奶油粉彩色美浓烧系列让
获「GOOD DESIGN AWARD」特别赏的饭碗、茶器系列。
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距今大约一万三千年前的绳文土器，被视为日本最初的陶瓷器。
从平安时代后期开始，陶瓷器制造业逐渐兴盛，日本各地广建窑厂。
其中以六个地区的窑厂最为兴盛，包括冈山县的备前烧、爱知县的濑户烧与常滑烧、滋贺县的信乐烧、福井县的越前烧以及兵库县的丹波烧；合称为「六古窑」，并在2017年列为「日本遗产」，为日本奠定了世界陶瓷大国的基础。
备前烧饭碗，图片来源（友情链接）：陶吉常滑烧茶器组，图片来源（友情链接）：TOKONAMETODAY'S日本的陶瓷器基本上是以「产地名+烧」为命名原则，例如备前烧就是产於备前（冈山的旧名是备前国）的陶瓷器，只有极少数例外。
接下来赶紧来看看日本三大名陶是指哪些吧！▋初心者必看！日本三大名陶①日本最早生产瓷器之地：佐贺县有田烧被指定为国家传统工艺品的有田烧。
图片来源（友情链接）：有田观光协会说到日本最具代表性的陶瓷器就是「有田烧」了。
400年前，丰臣秀吉出兵朝鲜，带回了一批优秀的陶瓷工匠。
其中一位叫做李参平的陶工，在肥前国（现在的九州佐贺县有田町一带）发现了适合制作陶瓷的土壤，有田於是开始发展，成为日本生产瓷器的发源地。
17世纪后期起，有田烧被大量出口到欧洲。
由於有田町不靠海，当时都要透过海港伊万里出口，所以有田生产的瓷器又被称为「伊万里烧」。
后来明治时代随着铁路运输开通，有田烧不再需要透过伊万里就能运送到日本各地，从此才与伊万里烧有了区分。
有田烧最大的特色就是轻、薄、白底蓝花，类似中国的青花瓷，适合日常生活使用。
而依据烧制年代和款式的不同，有田烧又分为古伊万里、古九谷与柿右卫门样式等等。
此外还有只用来「献上用」的上等有田烧，包括专供藩主使用的「锅岛样式」，以及进贡皇室的「禁里样式」，都是最高级的有田烧。
染锦松竹梅对杯，图片来源（友情链接）：柿右卫门纤细高雅又华丽的餐盘，图片来源（友情链接）：香兰社创立於1955年的「KIHARA」，是极富现代感又不失日本传统特色的有田烧品牌，喜欢日本陶瓷器的朋友应该不陌生。
另外不可不认识的还有创立於1879年的「香兰社」与1894年的老店「深川制磁」，后者目前是日本皇室御用瓷器，无论是设计还是技术都是世界一流水准。
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美浓烧产於岐阜县多治见、土岐，历史非常悠久，七世纪（飞鸟时代）在岐阜县东浓地区烧制的「须惠器」，被视为是美浓烧的起源。
图片来源（友情链接）：さんち美浓烧初期多半使用灰釉烧制，到了安土桃山时代，生产出黄濑户、濑户黑、志野以及织部样式，被视为美浓烧的四大基本样式。
这时适逢茶道兴盛，美浓烧也迎来了全盛时期。
其中濑户黑的深黑色茶碗以及浓绿色的织部茶碗与花器，特别受到武士与茶人爱用。
到了江户时代则转向大量烧制平民用的陶瓷，近年来简朴温暖的粉引陶瓷器非常受欢迎。
它不是透亮纯净的白瓷，而是带着少许铁质与泥土颗粒的自然暖白。
在日本如「AWASAKA」、「CHIPSJAPAN」都是美浓烧的代表品牌！美浓烧的「粉引削」食器，很受日本人喜爱。
图片来源（友情链接）：uchill融入现代感的奶油粉彩色美浓烧系列让