老雜時代:看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產 | 台灣 雜貨店 歷史

且每段個人經歷與家族歷史,皆折射出大時代的光與影。

○ 一間老雜貨店,就是一片風土、一個時代. 「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉 ...    ●店家地圖●關於作者●名家推薦●精采試閱●老雜情報●台灣美學《老雜時代:看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產》林欣誼/文字曾國祥/攝影定價399元79折特價315元 老雜時代────是32位頭家的人生拚搏故事,是你我的懷舊記憶,更是這座島嶼的百年身世。

●人人心中都有一間雜貨店 在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下,近幾十年來傳統老雜貨店快速式微,成為被時光掩覆的不起眼的存在。

然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設,必備的菸酒米鹽,垂涎欲滴的蜜餞零嘴,炮竹金紙、南北乾貨等日常物件,以及鄰里厝邊三不五時閒話開講,日影悠悠的氣味氛圍,仍是無數人心中永遠的回憶。

 本書作者全台走透透,跋山涉水,南征北討,親訪32家迄今猶存的雜貨店,帶領我們走進時間的長廊,細數那些故人、舊事、老物,揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。

●30幾張臉孔,無數則歷史身世 透過攝影鏡頭,拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔;佇立在大樹下、巷弄口或市場老街一隅的店鋪樓宇;以及若干承載了常民生活細節的物件特寫,以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像,勾起似曾相識的舊夢。

 由數十位雜貨店老闆口述,第一手記錄下的文字,娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話,那些為生活拚搏的點滴,在買賣間流動的人情義理,血淚與微笑交錯,輝煌與黯然常有。

且每段個人經歷與家族歷史,皆折射出大時代的光與影。

●一間老雜貨店,就是一片風土、一個時代「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了,大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。

」──三坑子榮興商店「以前我家雜貨店兼賣豬肉,有陣子豬肝貴,還有人因為買不到豬肝,在我家攤子前發狂打架!」──鹿麻產福美商號「以前柑仔店就像百貨公司,從吃的到用的,除了衣服以外什麼都有!」──保力振益商店「我當時一天賣檳榔賺的錢,比中油員工一天薪水還多。

」──出礦坑美和商店「我們決定繼續開店,就是想讓大家逢年過節回來時,這裡還有人在。

」──久美桃源商店 本書足跡遍及各縣市鄉鎮,雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等,也因此映照出台灣複雜的歷史脈絡,以及多元歧異的地理特性。

 不同地區的雜貨店,反映了迥異的風土背景,以及解讀不盡的車轍面向,例如:台灣金煤石油礦業的起落,日治時期征軍南洋的傷痛,山地部落裡提供欠賒的情義,甚至新移民安身立命的豁達等。

傳統雜貨店,同時也是台灣百餘年來的社會縮影。

 書中穿插對雜貨物件的典故考掘,例如:從「菸酒牌」了解公賣與配銷制度,透過主婦必備的味素、皂絲,以及雪印、森永等奶粉品牌看見國族歷史變遷,以及自人力擔與武車等載貨工具窺知社會的進步等,兼具文化史料的豐饒厚實度。

 閱讀焦點 ●敘事流利生動,筆到意到,鮮活記述雜貨店老闆的個人與家族故事,有血有肉,有汗有淚。

●攝影圖象鮮明深刻,呈現強烈的臨場感與時代氛圍。

●內容糅雜經濟產業、社會文化、族群背景、地方風土與庶民人情等多重面向,交織成多元豐富的島嶼浮世繪。

●所記錄的雜貨店遍及台灣各地,全書兼具隨機抽樣的獨特性,以及足以相互對照呼應的普查意義。

是台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史的著作。

●六篇【雜貨考】爬梳老雜的文化脈絡與歷史淵源:〈從前從前有間雜貨店〉〈巷口熟悉的菸酒牌〉〈柴米油鹽鎮店之寶〉〈主婦的心頭好〉〈好吃好玩的囡仔物〉〈老物最相思〉。

 名人推薦 ●陳柔縉(作家)、劉克襄(作家)────專文推薦●小野(作家、編劇)、吳晟(詩人)、李金蓮(作家)、沈昭良(攝影家)、阮光民(漫畫家)、莊永明(文史專家)、陳芳明(作家、政大講座教授)、黃哲斌(新聞工作者)、廖玉蕙(作家)────戀戀舊時光推薦 ●店家地圖這次老雜貨店的尋訪,不僅在地域上有所謂靠山、臨海、農村、市街、部落、眷村的差異,甚至也遍訪閩南、客家、外省與原民族群…… 我們帶著目的尋訪,避開旅遊書上的景點,卻意外貼近被談膩了的所謂「鄉土」,「雜貨店」則變得不只是目的,更是我們踏入每一地方的窗口。

因為它在地夠久,對外人開放,除了店內商品呈現當地物產脈絡,店主回憶的童年、成長與遷徙,也漸漸勾織成一幅我們想像中的地圖,浸潤著故事裡的香氣、汗味與經年的潮溼,而變得柔軟易摺,可以輕輕收在口袋,隨時增添補述。

 攤開這幅地圖,依據島嶼的東南西北中,以及靠山、臨海、農村、市街、部落、眷村的


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