omax | 日製耐熱攜帶式叉子 · NorthField | 超輕量純鈦雙頭三用叉子 · Homely Zakka | 木趣食光自然木質餐具組 · elfin高桑 | 黑琺瑯甜點叉子 · OXO | tot 隨行叉匙組 · 青芳 ...首頁>廚房用品>餐盤・餐具>推薦十大叉子人氣排行榜【2021年最新版】推薦十大叉子人氣排行榜【2021年最新版】無論是品嘗肉排或是餐後的甜品，餐盤上都少不了一支叉子，但要從琳瑯滿目的商品中找到一款合用的款式其實相當不容易。

市面上除了使用起來輕鬆、無負擔的輕型水果叉，同時也有重量較沉、但適合搭配刀具切割菜餚的餐叉，而隨著環保意識盛行，近期也出現了許多友善環境的餐具組可以挑選。

為了解決大家選購時的疑惑，本次便要介紹挑選叉子時應注意的事項，隨後會接著推薦10款各具優點的叉子，其中也包含了孩童及高齡者都能放心使用的款式。

無論打算用於下午茶時間或是作為西式套餐搭配，相信藉由這篇文章能更快掌握購買一款好叉子的要領，接著就一起找出一款最令你心動的商品吧！更新日期:2021-06-302,644 views目次叉子的選購要點到底該如何選擇出一把實用的叉子呢？首先，選購叉子的基本條件在於用起來稱不稱手，雖然市售有許多不同類型的款式，根據每個人的使用感受及需求不一，其實難以直接認定何種叉子最為優質。

為了讓大家找到一款適合的叉子，以下就先從購買時的各種考量面開始說明。

搭配料理種類選擇叉子的款式依據其搭配的料理不同，而有著相當豐富的種類及設計可挑選，首先便與大家介紹三種最常見的叉子。

蛋糕叉此款式為品嘗蛋糕或水果等甜點時最合適的小型叉子，除了常見的三齒設計以外，為了更輕鬆地切開食物，也有將單股加寬創造如餐刀般切割力的兩齒叉類型。

甜點叉被稱為甜點叉的款式是台灣相當常見的類型，雖然一般多用於前菜及甜點等簡易的餐點，由於其好握、不厚重且大小適中等特性，許多家庭也會兼用於品嘗質地較軟的肉料理及魚料理等。

另外，如果打算挑選一款適合義大利麵的叉子，股間距離較窄而容易纏綁麵體的四齒甜點叉也可輕鬆應對。

餐叉主要用於品嘗肉類主菜的餐叉，尺寸在眾多款式中可說是最為大型，為了能輕鬆刺穿牛排等厚實的料理而設計得較具重量。

由於此類型大多是以西方人的手感為基準製作，對於手掌較小的人來說使用起來可能稍嫌吃力。

此外，挑選餐叉時主要的考量點在於能否有效刺穿食物，因此只要具有穿透性三齒叉便也綽綽有餘。

依材質挑選叉子根據製作的材質差異，不僅會呈現出截然不同的設計感，使用的手感及放入口中時的觸感皆會有所影響，以下便就這部分做詳細介紹。

不鏽鋼製：使用性最佳一般餐廳、家庭使用上最為常見的不鏽鋼叉子，雖然看似大同小異，其實選購時也須留意型號上的差別。

一般來說，型號的數字代表不鏽鋼材中鉻和鎳的含量比例，其中最主流的款式為18-8不鏽鋼（又稱304不鏽鋼），18%的鉻可防止生鏽，而8%的鎳則具備優異的耐腐蝕性，因此如打算購買一款耐久性佳的叉子可以特別選擇此種類。

木製：手感、口感兼具若不喜愛金屬製品的質感或容易受到餐具的敲擊聲干擾，不妨參考具溫潤設計感及柔和觸感的木製叉子。

木叉相對於金屬製的款式，較不易造成碗盤的損傷與碰撞聲，不過在穿透性及強度上也較為不足，可品嘗的料理因此有所限制。

塑膠、琺瑯製：可依喜好選擇除了較常見的不鏽鋼及木製叉子外，市面上也有輕盈、觸感佳的塑膠款，以及美觀且衛生的琺瑯製叉子可選擇。

其中琺瑯是以金屬與玻璃兩種素材製成，因此有著較佳的熱傳導性，同時也不容易生鏽；只是因為可能受撞擊而破損，使用時須特別小心注意。

多人聚會推薦餐具組如果要購買用於多人聚會或有多種料理可品嘗的場合，可以參考同時具備蛋糕叉、甜點叉、餐叉的組合商品。

此外，若能順便搭配同款式的刀子及湯匙使用，則更有置身於高級餐廳般的一致感，追求用餐氣氛的人可不能錯過。

推薦十大叉子人氣排行榜在了解了選購叉子的各個參考面向之後，緊接著就讓我們來看看市面上有哪些人氣商品吧！10momoshop.com.twomax日製耐熱攜帶式叉子NT$299點我看momo購物網點我看飛比價格點我看Yahoo購物中心攜帶性佳的野炊好夥伴野外烤肉、聚餐的場合，常常需要準備大量的食材、餐具，此時輕量化的塑膠叉子可說是減少攜帶負擔的好選擇。

而這款主打可重複利用的塑膠叉子不僅便利，也不會有使用一次性商品的環保疑慮。

不僅如此，其清洗毫不費力又附有便於收納的小盒子，稱得