繽紛細緻!看了就想跟著做の Kokoma翻糖甜點:100款超人氣翻糖造型+4種必學經典基底,裝飾技巧、QA解惑,翻糖在家也能輕鬆做!

動手玩翻糖,一點也不難! 步驟圖解+私房祕技+創意巧思step by step 任何人都能做出自己喜歡的甜點造型!   「翻糖可以吃嗎?應該很甜吧?」   「用翻糖做造型,會不會很難很複雜?」……   相信不少人對翻糖都會有這樣的疑問,   烘焙玩家KoKoma親自傳授達人級翻糖技巧,   讓初學者也能輕輕鬆鬆,發揮天馬行空的想像力,   打造出令人驚呼連連的精緻甜點!   ★來玩翻糖吧...閱讀更多



大人氣造型點心:創作是由心出發,只有真誠的作品,才能打動人心

靜下心,沉入一望無際的原野, 「創作」是與人對話,與自己對話,與世界對話的過程, 在無垠之地探索、找尋。   比美好更美好,是我的夢中之夢,骨中之血。   興趣令我們開始一件事,   但只有不滅的熱情,能使我們持續一件事。   為美好的蛋糕批上一層幻夢,   除了美味,再給它一點重量,讓它承載更多。   我們有什麼?   我們有「小丑糖霜餅乾」…   這個小丑雖然不憂鬱,但他也是充...閱讀更多



天然香氛手工皂聖經:晶透寶石x絕美造型x零失敗配方,從基礎到進階全圖解教學,打造最親膚的韓式高質感手工皂

◆繼蠟燭百科《天然香氛蠟燭聖經》之後, 韓國重量級香氛老師鄭脩頻再推出 初學新手也能輕鬆學會的手工皂製作專書! 無論是簡單易做、款式經典的手工皂,或是設計繁複的手工皂,本書中列出的所有製作方法,都附有詳細的步驟說明及圖片對照,任何人都能夠輕易地跟著學習。  同時,每款手工皂也附註有難易度,讀者可以依照自己的功力,選擇適合的皂款來作練習。只要跟隨書中43款製皂方法一步步完成,就能自然而然地...閱讀更多



鬆軟餡多!手撕方造型麵包:香草奶油小象、南瓜小雞、可可菠蘿小熊、杏仁小刺蝟、抹茶青蛙及兔子手撕米麵包等36種造型,一人撕一塊,歡樂手撕派對開始啦!(隨書超值附贈:22公分方形不沾烤模)

跟著專業烘焙老師一起動手做 只要掌握基本麵團作法、分割及染色 各種可愛到讓人心跳漏一拍 做起來好簡單的手撕造型麵包出爐啦!   ◎覺得烘焙看起來很複雜很難嗎?那手撕麵包絕對是入門首選!   →很多人總想要自己動手做麵包,但不知道從哪裡下手,   不須猶豫,就從手撕麵包開始吧!材料好取得、作法更是容易到讓人落淚,   只要把材料揉成團→等待發酵→分切→靜置一下→揉一揉→等待發酵,   放入烤...閱讀更多



立方體造型甜點:跳脫圓形,每一口吃到的濃度和層次都相同,超過50款蛋糕、麵包、泡芙,讓幸福綻放味蕾間!

方的剛剛好! 翻轉造型,超級療癒的迷你尺寸, 讓人光是看了心情就變好!   日本街頭最新問候語:「你吃過立方體甜點了嗎?」   吃貨到日本必吃的口袋甜點,   現在不必飛日本,在家也能零時差同步製作。   好吃的泡芙、戚風蛋糕、紅豆麵包和肉桂捲……   立刻將他們統統縮小成為5 × 5公分的迷你尺寸,   彷彿是從娃娃屋中出走的甜點麵包,超級卡哇伊!   讓人一眼就愛上! 本書特色  ...閱讀更多



大人の彩妝課:暢銷突破15萬冊!不褪流行、不分造型、不限化妝品,天后級彩妝師的「好感美肌妝」【完全圖解版】

★★★台灣彩妝天后「游絲棋」、專業彩妝造型師「洪希寧」特別撰文推薦★★★ 日本OL時尚指標雜誌GLOW、VOCE、steady.御用彩妝師最新著作! 在日最暢銷美妝聖經《大人的化妝書》【步驟圖解版】! 一現身就賣破15萬本!   ★好感美肌妝──不刻意的美麗、擦肩而過的心動,讓人無法抵擋的氣質裸妝!   點開美妝影片就能學化妝的現在,   為什麼這本「彩妝書」還能大賣15萬本?   因為,...閱讀更多



天然系韓式質感手工皂:37種天然色粉 × 33款造型技法,韓國手工皂女王教你做出韓式清新手工皂【附10種皂款示範QRcode影片】

為什麼韓式手工皂的調色特別優雅柔美? 如何做出有如藝術品般的獨特手工皂? 顏色搭配、香氣調和、技法應用、豐富洗感, 讓你皂藝升級的手工皂全書。   韓國首席手工皂老師,匯集多年製作天然皂的技法與心得,將一塊小小手工皂創造極致質感,不僅洗出好膚質、留下好氣味,更像藝術品妝點清新生活。   ✓揭開韓式手工皂優雅調色的祕密:天然色粉的調色法   37種天然色粉入皂示範,圖示各種色粉入皂後的深淺...閱讀更多



日本職人親授!造型菓子麵包:26造型x16創意餡自由配,基本麵團搖身一變,席捲全日本,少女心噴發!

吸睛NO.1 打卡拍照第一首選! 自己在家就能做職人級菓子麵包   ◆材料容易取得,配方簡單,造型多變,步驟詳細,按部就班輕鬆上手   ◆基本麵團變化出多種造型,搭配日本職人的小巧思,卡哇伊程度絕對讓你驚呼連連   ◆看到琳瑯滿目的菓子麵包,覺得心癢癢,很想親手做,但看起來好像很困難?   千萬不要擔心!跨出第一步你就成功了!   造型雖然看起來很複雜,其實書中都有非常詳細的圖解,   ...閱讀更多



型男穿搭公式:只用基本款的「時尚制服化」造型指南,零思考也能搭出超好感!

★著作累計超過12萬冊★ 一秒看出是「OK服」還是「NG服」! 人氣造型師專為素人打造的「基本款穿搭指南」, 輕鬆穿出與眾不同的自然時尚感!     「找到自己風格是件值得投資的事,提升形象之外,   更能省下亂買、買錯衣服的冤枉錢。」──郝慧川˙風格作家     想要穿什麼實在很麻煩?老是被叨唸穿得很無趣、不修邊幅?   花錢買了當季新款,穿起來卻「跟想像中不一樣」?     其實,穿搭的...閱讀更多



大廚教的手工義大利麵:揉、壓、切、捏14種基本造型,自己做有嚼感、有麵粉香氣的50道家常義大利麵(二版)

  飯店大廚親自教的手工自製義大利麵,   運用天然食材調製,加上高湯、醬汁和配料,好吃又安心。          義大利麵的靈魂是麵條。      很多人吃義大利麵會注意蛤蜊放了幾顆,蝦放了幾隻,而事實上義大利麵的重點無疑是麵條。      為了吃的安心以及品嘗道地的義大利麵,本書要教讀者以優良中筋麵粉製作,不添加任何防腐劑及人工色素,學著和麵>揉麵>擀壓>裁切>晾乾,學會義大利鄉村媽媽為...閱讀更多