本書從實用角度出發，在介紹多種小家電工作原理的同時，重點結合維修實例，講解了各種小家電的常見故障和維修技巧，全面介紹了微波爐、電磁爐、通用電飯鍋、電子控制式電飯煲、電壓力鍋、電子蒸燉煲、電炒鍋、火鍋和不粘鍋、電烤箱和電烘爐、食品加工機、豆漿機、洗碗機、消毒櫃、電子消毒器、飲水機、電熱壺和電熱水瓶、超聲波加濕器和空氣清新機、吸油煙機、吸塵器、電風扇和暖風機、護眼燈、日光節能燈、調光燈、應急燈、蒸汽熨刷、電動按摩器、除濕機等的電路工作原理及維修技巧，同時還講解了小家電中特殊元件的檢測技巧。幫助讀者快速掌握小家電的原理及實用維修技能。本書適合家電維修及小家電銷售等人員學習使用，也可作為職業學校、培訓學校相關專業的培訓教材。