【一次學會最想學的麵飯料理】 　　飯跟麵都是台灣人最常吃的主食，日常生活三餐中都脫離不了這兩大類的料理，也因為如此飯麵的變化也相當多樣，從最簡單的拌飯、拌麵開始，加點料加工變成炒飯、燴飯、炒麵，加點湯就可以變粥、湯麵，加起司去烤就能享用熱騰騰的焗飯或焗麵…怎麼變都好吃。而麵跟飯也是主食，所以加了料變化了之後，就有配菜有主食，一碗就吃飽，對於單身、學生或是懶人真是一大福音，不用弄好幾盤菜上...

　　最簡單的下飯蓋飯盛碗熱呼呼白飯，再煮一道開胃的料理淋在飯上，就是一道最簡單的蓋飯，蓋飯要好吃可不是隨便加什麼料都行，本書40碗最具超人氣的蓋飯，每一碗都是開胃下飯又經典的代表作。 　　無論中式的麻婆豆腐蓋飯、滑蛋蝦仁蓋飯；日式的親子雞肉蓋飯、牛肉壽喜蓋飯；南洋西式的咖哩雞丁蓋飯、漢堡肉排蓋飯，每一碗都是好滋味！與要學會製作淋在飯上的下飯好料，讓自己與親友都讚不絕口喔！ 本書特色 　　大受...

　　清爽美味的涼麵，總是夏日食慾不振時最常被作為餐點選擇的麵食料理。運用冰涼的麵條，淋上清爽開胃的醬汁，再搭配上新鮮清脆的蔬果、肉類或海鮮，五顏六色的擺盤，光用看的就很有食慾。涼麵的作法很簡單，從煮麵到調醬，沒有複雜麻煩的備料程序，幾乎可以說只要醬料調味對了，就非常開胃。 　　若不想只吃冰涼的麵條，除了涼麵之外，沒有熱湯的拌麵，也是不錯的選擇。因炒過而香氣四溢的麵醬，光用聞的就令人垂涎，再...

　　台灣人必吃路邊攤餅大收錄 　　PART1溫水麵糰類 　　宜蘭蔥餅、蔥抓餅、蔥油餅、牛肉卷餅、炸蛋蔥油餅、蘿蔔絲餅、豆沙餅、蛋餅、蔬菜大蛋餅、韭菜盒子、牛肉餡餅、芝麻燒餅、甜燒餅、蔥燒餅 　　PART2冷水麵糰類 　　盤絲餅、家常糖餅、芝麻棗泥炸餅、泡菜牛肉卷餅、油撒子、蜂蜜南瓜餅、鮪魚沙拉餅、筋餅 　　PART3發酵麵糰類 　　烤大餅、烤蔥燒餅、胡椒餅、蟹殼黃、芝麻蔥烙餅、孜然烙餅、燒...

本書特色 　　利用台灣常見食材，輕鬆上桌零障礙！　　74道韓國家常菜，1．2．3就上菜！　　~料理菜鳥也能做出道地韓味~ 　　保證簡單，絕對滿足，道地又健康的料理新選擇。 　　一個人的晚餐．兩個人的下酒菜．夜半輕食解嘴饞　　煎餅．拌飯．部隊鍋．鍋巴湯．炒年糕．夠味蔬菜．生菜五花肉．　　辣味噌醬．激辛拉麵．冷麵．泡菜　　甜味、辣味、酸味，100%過癮韓味！ 　　辣味噌醬不只能配烤肉？　　生菜包...

　　爆紅火鍋湯底醬料秘方大曝光 　　13種火鍋基礎湯底大骨高湯、昆布柴魚湯、麻辣湯底、素高湯…20大流行人氣火鍋石頭火鍋、壽喜燒、酸菜白肉鍋、四川麻辣鍋、蒙古風味鍋、膠原蛋白鍋、韓式銅盤烤肉鍋…150種熱門人氣火鍋(中式) 台式精緻牛肉火鍋、砂鍋雞肉鍋、台式火鍋、貴州老鴨湯鍋…(日韓) 相撲鍋、日式味噌火鍋、石狩鍋、韓式人蔘雞鍋、韓式部隊鍋…(蔬菜鍋) 風味素菜鍋、低脂蔬菜鍋、高山野菜鍋、...

日本文化/繪本 　　《小柴犬和風心》是二○○二年日本MOE雜誌年度讀者票選的最佳繪本，深受日本人喜愛的小柴犬化身繪本裡的主角。如果您想了解日本的民情風俗，或者想收藏一套可愛的繪本集，由川浦良枝所繪的小柴犬是您不可錯過的選擇。本繪本已改編為動畫《柴犬的和之心》，由NHK、白泉社製作，2006年4月5日在NHK電視臺教育頻道播放。 　　川浦良枝的繪本不只是小朋友的最愛，不少年輕朋友也會被它豐富...

　　「不知何故，沉浸和風之中。四季的喜悅，就在此時此刻。」大家好阿！還記得上一回，我們一起去看過煙花，一起作抹茶…想念大家的小柴犬和三色貓這回要跟大家分享日本獨一無二的和服跟和?子喔！一邊翻著可別流口水了！ 　　喜歡做家事的小柴犬與調皮搗蛋的三毛貓，快樂地生活在日式平房裡。四季分明的日本，有著各式的傳統節日與季節活動，在大家逐漸淡忘日常生活中的四季風情時，小柴犬及家人卻其樂融融，天天過著心靈...