是不是覺得在家吃飯比較沒氣氛？ 用心製作的美味料理，卻老覺得賣相普普？ 也許，問題就出在盛放料理的「食器」上！ 　　◎認識食器的獨特魅力 　　相同的一份蛋炒飯，擺進淺色的瓷盤裡，可以營造出俐落而輕快的用餐氛圍。若是盛進深色的陶盤裡，藉由食器本身的質感與暗色調，則是可以塑造出低調而高雅的用餐格調，並且透過深色與淺色的反襯效果，突顯蛋炒飯的存在感。 　　就連一瓶普通的氣泡酒，光是倒入高腳杯...

首見！「擺盤設計概念」系統性完整教學第一本！ 點、線、面、立體、色彩、空間6大設計原理徹底解構，設計擺盤一次精通！ 　　◆如何設計出好看又美觀的擺盤？ 　　◆構思擺盤時最重要的是什麼？ 　　◆怎樣可以讓擺盤更有效地傳遞心意？ 　　「擺盤是透過料理傳達訊息的媒介。如果能理解基本的設計心理學，更能創作出效果良好的擺盤。」──作者町山千保 　　不同於市面上的擺盤教學書籍以收錄案例為主，本書...

1個人下廚很難煮？2個人吃飯菜色少？ 只要將材料放進小燉鍋，其他的就交給烤箱吧！ 不但零油煙、免顧爐、少碗盤， 更能在瓦斯爐繁忙時，輕鬆為全家人加道菜！ 零油煙、免顧爐、少碗盤，健康營養不流失的新料理法 　　1個人下廚很難煮，還不如買外食？2個人吃飯做不了什麼菜，菜色少很單調？不論是忙碌了一整天，或是終於可以好好休息的假日，想要健康而又安心的在家吃一頓飯，迷你小燉鍋Mini Coc...

歐洲甜點之最！ 讓黑手黨大老失去戒心，教父也愛不釋手的義大利甜點， 不只是提拉米蘇，還有義式冰淇淋、西西里香炸奶油卷、冰糕、沙巴雍…… 日本超人氣甜點主廚藤田統三，傳承再重譯義大利經典甜點， 51道從食譜創作到盤飾設計完整解析全公開！ 　　● 七大類經典創作義大利甜點食譜 　　提拉米蘇──振奮人心的家常甜點，從百年經典原創到現代創作的各種趣味變化版本 　　春夏秋冬甜點──以四季為靈...

當日本料理和風食材遇上法式甜點，「和X洋」的完美結合！ 東方料理常見的毛豆、山椒、醬油、豆腐…… 超乎想像華麗變身，成為充滿魅力的精緻盤式甜點。   　　「看日本甜點師如何使用這些自己爛熟於心的食材，創作原本屬於異國文化的餐點，比法國主廚們將其視為異國風情的點綴更有看頭。而『和風法式』的主題思索，對目前位居台灣餐飲界論述主流的「台灣味」議題也有相當啟發，無疑是近年來最令我驚喜的作...

在家玩沙最安全 滿足孩子喜歡玩沙的天性， 直接把沙灘搬回家！ 　　想像力x創造力x動手能力x建構邏輯 　　喜歡玩沙是孩子的天性， 　　做沙雕、劃沙畫、壓印模、捏造型、模具取型， 　　多種玩法提升孩子的藝術天份， 　　激發孩子的無限潛能，就從玩沙開始吧！ 　　是黏土也是沙！ 　　最佳黃金比例調配， 　　具流動性可隨意塑形， 　　不變乾可重覆玩，超高CP值。 　　在家也能乾淨來玩沙！ 　　...

　　一般投資人認為操作股票是以波段操作為主，因此忽略了短線變化，其實只要是金融商品的波動，其走勢軌跡都大同小異，差別在於層次與操作週期的不同，所以認識短線操作技巧，可以幫助投資人認識整個股價波動的奧妙。 　　在本書一開始，討論的是即時盤的搏擊訣竅，分別是：內外盤的技巧、認識跳檔、分價分量表的運用、觀察盤中量能、即時盤態的切割、觀察走勢路徑、觀察尾盤變化、趨勢線的參考、即時走勢圖的分解、常見作...

「168斷食」，就是16小時餓肚子、8小時狂吃就會瘦？ 不！關鍵在於8小時吃什麼、怎麼吃！ 營養師教你利用六角餐盤，均衡吃、不挨餓， 連媽媽、阿嬤都成功甩肉，體脂降低、腰圍瘦一圈！   　　◆ 內含：《Sunny營養師的168斷食瘦身餐盤》1書＋「iNutrition愛營養六角餐盤」1個 　　◆ 隨書附贈：可剪裁「食物分量表」   　　◎ Sunny營養師親自研發設計的「六角瘦身餐盤」 　　...

國際占星研究院創辦人 魯道夫｜香港占星天后 JUPITER｜專業占星師 CICI —權威協力著作— ★英國占星學院重要研究主題★ ★華文首部詳解三項高階占星技巧的專業學習用書★ ★全新篇幅近二分之一，更清晰說明中點技巧的精髓和運用方法★   ‧中點技巧（MIDPOINT）：細緻透露一張星盤所隱藏的祕密，有助於激發星盤的潛能； ‧組合盤（COMPOSITE CHART）：能夠看出兩人、兩個家...

國際占星研究院創辦人 魯道夫︱香港知名占星天后 Jupiter ︱專業占星師 Monique 權威協力著作 英國占星學院專業研究主題 華文第一本詳細解說進階占星技巧的專業學習用書 　　中點技巧（Midpoint）能細緻透露一張星盤所隱藏的祕密，有助於激發星盤的潛能； 　　組合盤（Composite Chart）能夠看出兩人、兩個家庭、單位、部門的組合能量和發展； 　　移民占星學（Re...

神鬼殺人！？死而復生！？ 一樁詭譎的案件，引出了一連串謎樣的人物……   史上最激情四射的兄弟檔重‧出‧江‧湖 當強強聯手，橫行的罪惡即將面臨最大挑戰！ 推理名家樊落　超人氣繪師LEILA　再度連袂出擊 　　洛神，名宓妃，伏羲氏之女， 　　因落洛水而死，成為洛水之神…… 　　週末＋喝酒＝命案 　　這似乎已經成了我關王虎的人生公式！ 　　只是，這次的連環命案真是超乎想像的棘手……...

本書是《中國武術段位制》武式太極拳段位技術教程，由國家體育總局武術研究院組編，中國武術協會審定，圍繞武式太極拳段位技術考評內容和標準編寫。主要內容包括武式太極拳概述和一至六段段位技術的基本形態、單練套路、對打套路和拆招技法。每本書均配有教學光盤，習武者借助教學光盤的直觀性和運動性，借助紙質教材圖解的準確性和理論性，可以互補互助地加強學習效果。 本書是大眾習練武式太極拳，考取國家武...

　　「不管是飲用、投資或鑽研，葡萄酒最終就是連結人與人的工具， 　　本書詳列商務人士該知道的葡萄酒軟實力，在工作與品味上都有莫大助益。」 　　——「葡萄酒新手選」版主 林澧竣Eric 　　．法國葡萄酒最高級，但為何紐約客的入門首選卻是義大利酒？ 　　．宴客場合拿出一瓶「對的酒」，你會贏得滿座敬意，花大錢買貴酒你會遭到訕笑。 　　．一個名為「卡拉文」的紅酒開瓶器，居然募到19億研發資金。紅酒...

　　◎進入室內要脫鞋，我穿絲襪怎麼辦？日本人什麼場合都會送禮、都要鞠躬嗎？ 　　◎如何優雅的吃烤魚、蝦、墨魚？可別扒筷、夾筷、淚筷……還沒開動就失禮。 　　◎去神社的參拜禮儀：洗手、漱口、過鳥居、搖鈴，你真的做對了嗎？ 　　◎住民宿比住飯店沒拘束？錯！搭乘大眾交通工具，什麼行為會一秒惹怒眾人？ 　　以上這些都是日本人不說，但外國人一定要懂的禮儀。 　　本書作者小笠原敬承斎是小笠原流禮法第...

在家狂接單的美味秒殺甜點祕方一次公開！ 「超人氣國民烘焙老爸」羅因福 超好評！回購率最高！中西式蛋糕X糕點X餅乾X派塔X點心 減糖、減油、不減魅力的好吃關鍵 一本在手，也能小資創業！一年四季都熱賣！ 　　★FB評價最高「羅羅愛的點心DIY」人氣美味商品一次擁有！ 　　34種囊括節慶、宴客、伴手禮都適用的中式、西式甜點，起司蛋糕、海綿蛋糕、傳統糕餅、餅乾點心等等，讓所有想要接單的人，隨時推...