20種嚴選蔬果‧10種高纖五穀雜糧‧150道營養師特效食譜 吃對天然好食物，排毒力UP！ 食療排毒效果佳，吃出健康100分！   　　20種高纖低卡蔬果，天然最健康 　　生活中毒素無所不在，當體內毒素累積過多，人就容易生病。別擔心！營養師精選20種天然排毒蔬果，協助人體清除廢物，重拾健康元氣生活。 　　 　　150道排毒享瘦食譜，身體無負擔 　　食安問題大家怕，自己做菜最安心！150道排毒特...

臺菜天后的常民食物考！   跟著作者的偵探腳步， 行走臺灣、廈門、漳州、泉州、馬來西亞等地， 歷時八年的追味尋訪，深入餐館、小吃店與民間廚房， 揭開常民食物跨越地域的風味流轉。   「雞卷」，是源自形狀還是餡料命名？ 臺灣擔仔麵、廈門蝦麵、檳城福建麵，原來是三胞胎？ 從你家的潤餅包什麼配料，竟能窺見身世與家世？   豆花、蚵仔煎、鼎邊趖、牛肉麵、薑母鴨……這些我們再熟悉不過的日常菜色，是不是...

＼新手也能享受栽培之樂／ 從入門到應用，淺顯易懂的香草植物栽種指引&生活妙用 讓你輕鬆栽、輕鬆收，做個城市樂活綠手指 　　✜ 必知的基礎園藝技巧｜初學者也能輕鬆入門 　　在亞熱帶的台灣，如何克服夏季悶濕的高溫是植株管理的一大挑戰， 　　本書清楚解說植株的喜好環境、四季照料技巧，讓你當個人人稱羨的綠手指。 　　≣如何打造適合香草植物生長的環境 　　≣種苗購買後如何移植 　　≣供水、施肥、病蟲...

❤超簡單 ×超實用！ 超可愛動物刺繡手作飾品， 近1000張的全圖解步驟，零基礎也能百分百完成！ 讓人可以一頭沉浸在刺繡的小宇宙❤   　　呆萌無尾熊、溫馴長頸鹿、華麗的紅鶴、粉紅小豬、溫馨母雞帶小雞、 　　棉花糖小羊、傲嬌貓咪、可愛屁屁柴犬、圓滾滾倉鼠、靈動的鸚鵡、 　　小鹿斑比、捲尾巴松鼠、甜美的兔子……   　　一針一線親手繡出如插畫般Q萌的動物，這個過程好...

分子料理其實一點也不難！ 一本掌握關於分子料理的各種原理與活用方式 「科學引領我們探索這個大千世界，研究各種自然現象所引發的不同機制反應，而分子廚藝（Gastronomie Moléculaire）這門學問，即在探究烹飪過程所產生的各種變化，以及人們飲食感官上的普遍現象。這門學問也可以稱作食品科學。技術運用科學知識，提供實務上可行的操作方法。在廚藝相關領域中，烹調技術乃應用分子廚藝及各種食...

超簡單 ×超實用！ 超可愛動物刺繡手作飾品， 近1000張的全圖解步驟，零基礎也能百分百完成！ 讓人可以一頭沉浸在刺繡的小宇宙 　　呆萌無尾熊、溫馴長頸鹿、華麗的紅鶴、粉紅小豬、溫馨母雞帶小雞、 　　棉花糖小羊、傲嬌貓咪、可愛屁屁柴犬、圓滾滾倉鼠、靈動的鸚鵡、 　　小鹿斑比、捲尾巴松鼠、甜美的兔子…… 　　一針一線親手繡出如插畫般Q萌的動物，這個過程好療癒啊！ 　　可是手很殘，刺繡感覺...

　　滿足任何口味、場合， 　　一年四季、任何年齡都可以飲用！ 　　不加酒精，以果汁、茶飲、奶、蘇打水和氣泡水等為基底， 　　輕鬆調配出好喝又悅目的無酒精雞尾酒，聚餐暢飲再也不怕酒駕上路了！ 　　近年來，色彩豐富、風味多變無酒精雞尾酒（Mocktails）於世界各地廣受歡迎。這種調飲是以果汁、茶飲、奶、蘇打水和氣泡水等為基底，加入其他食材，調製成不含酒精（Spiritfree）的飲品。因為...

賈德．戴蒙第一部經典鉅作 「人類大歷史三部曲」前傳 榮獲英國科普書獎、《洛杉磯時報》科普書獎 　　在自然界，人類與黑猩猩極為接近，基因之差異不及2%。人與黑猩猩應屬同一類目，因而稱人類是「第三種黑猩猩」絕不為過。但人類是如何變成世界的征服者，進而掠奪、霸佔世上大部分的資源？ 　　《第三種猩猩》是人類的自然史與興亡史，賈德・戴蒙援引深入紐幾內亞部落的實際經歷，充分演繹人類的生命循環、人...

　　日本「山的魅力」代言者 　　《PEAKS》登山誌「登山裝備研究所」精選內容 　　「為日新月異的登山裝備書立下的新標準！」 　　 　　帳篷是家、睡袋是床、爐具是廚房，日常生活的道具做得更小、更輕量、可以隨身帶著走，還能抵禦山上的風雨，就是所謂的登山裝備。 　　 　　「備有登山裝備，山林將再次成為人類的生活場所。這便是挑選、使用這些裝備的樂趣。」 　　 　　從背包／登山鞋等基本用品、帳篷...

　　✦好評不斷！融合渲染、轉印、徽章的藝術蠟燭手作工具書！ 　　跳動的燭火、迷人的香氛、點燃時的溫暖感受， 　　都是蠟燭所帶給人的美好意象， 　　現在你也可以製作獨一無二的專屬蠟燭， 　　無論是在家享受一人寧靜片刻，或是多人的熱鬧派對， 　　都能替生活帶來美好體驗！ 　　✦5種基本蠟材，變化出20款漂亮又令人怦然心動的藝術蠟燭 　　你上過蠟燭手作課嗎？每當聽到老師在介紹蠟燭原料時，是不是也...

不偷工，不加料，隨手釀製百分之百純調味料，拒絕黑心食品上餐桌。 成功手釀廚房調味料的第一本書。 　　豆豉→用簡單的鹽封法就可以製作成功。 　　醬油→利用豆豉就能熬煮出來。 　　米酒→只要三種材料就可以馬上釀。 　　納豆→發酵一天就可以食用。 　　柳丁酒→學會浸泡一種水果酒，就等於學會所有水果酒。 　　這些平常使用的醬料，材料與做法其實都很簡單。作者回歸最傳統的釀造方法，不偷工、不加料，教...

　　6 大重點 讓你成為吐司高手 　　●圖解各種揉麵團手法 　　手揉、陽春型攪拌機、麵包機及專業攪拌機完整圖解麵團製作，不要再說你沒辦法做吐司！ 　　●6種吐司製作方式 　　有省時省力的「直接法」、講究美味的「老麵法」、「中種法」；願意花時間追求更綿密口感的「隔夜中種」、「液種法」、「湯種法」等，不論有沒有時間，都能做出美味的吐司。 　　●近20種吐司整型手法 　　多樣化的吐司整型手法...

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　　穿著可以改變一個人的氣質， 　　藉由穿著適合自己的服裝，可以更加突顯女性魅力。 　　而對於女人來說，最耀眼的時刻莫過於穿上婚紗與禮服。 　　無論是可愛、耀眼、潔白、可愛、端莊、冶豔、華麗， 　　各種風格都充滿迷人風情！ 　　在踏上人生重要舞台時，妳會想要穿上什麼風格的婚紗或禮服呢？ 　　不妨試著選用喜愛的布料與蕾絲，做一套量身打造的婚紗或禮服吧！ 　　本書收錄五種基本版型與各三種的...

　　有沒有可能做喜歡的事，又能養活自己？ 　　有一群人在花蓮做到了！ 　　他們相信「工作本來就在生活裡」，努力實現自己想要的生活。 　　自宅職人：一種工作方式與一種生活態度。 　　他們不是繼承家業，也不是接案的自由工作者，而是思考「有沒有更好的生活方式」後，選擇在家創業，以喜愛的專業維生，努力平衡現實與理想，打造自己想要的生活。 　　他們說： 　　「我的工作就在生活裡！」 　　「沒...