日本」學習台灣料理、小吃、伴手禮日文，一起進行國民外交，促進台日友好交流吧！ ... 單人獨享的「小火鍋」可以同時享用肉、蔬菜還有海鮮，讓他們直呼過癮！简体中文會員註冊/登入我的主頁搜尋用戶設定登出全國首頁類別樂吃購住行程交通基本資訊選物活動日曆樂吃購！日本旅遊指南北海道東北東京北陸中部關西山陽山陰四國九州沖繩旅遊指南訂房比價機票比價行程體驗租車預約MiCHiSHOP蝦皮賣場吉田部落格【超完整版】一起台日友好吧！向日本人介紹台灣小吃、土產及伴手禮收藏文章留言小籠包、珍珠奶茶、鳳梨酥……nonono可不光只有這些，台灣還有更多不容錯過的美食，美味度難分軒輊，一定要通通推薦給外國來的好朋友才行！跟著「樂吃購！日本」學習台灣料理、小吃、伴手禮日文，一起進行國民外交，促進台日友好交流吧！▋非吃不可的經典美食！雖說每個人口味不同，若是搞不清楚內容物，任誰都會不敢吃吧！像小籠包這種世界知名美食，直接講中文發音外國人也聽得懂，但其他知名度還不夠高的料理可能就行不通了。

為此，「樂吃購！日本」以讓日本人理解為主，整理出各種台灣料理的日文翻譯名稱，一看就知道大概是何種食物。

介紹時不妨先介紹中文再講日文，這樣日本人才不會因為不了解而卻步，錯失品嚐美食的機會。

日文拼音中文小籠包shōronpō小籠包焼き小籠包yakishōronpō生煎包焼き餃子yakigyōza鍋貼水餃子suigyōza水餃ピリ辛ワンタンpirikara-wantan紅油抄手豚足の煮込みtonsokunonikomi滷豬腳豚のスペアリブ揚げ丼butanosupearibuagedon炸排骨飯魯肉飯／ルーローファンrūrōfan魯肉飯牛肉麺gyūnikumen牛肉麵担仔麺／タンツーメンtantsūmen擔仔麵汁なし麺／乾麺shirunashimen／ganmien乾麵台湾風冷やし中華taiwanfū-hiyashichūka涼麵モツ煮込みそうめん（麺線）motsunikomisōmen（mensen）大腸麵線白菜の漬物鍋hakusainotsukemono-nabe酸菜白肉鍋麻辣火鍋mārāhinabe麻辣鍋おしどり火鍋oshidorihinabe鴛鴦鍋一人鍋hitorinabe小火鍋「小籠包」跟「生煎包」、「水餃」跟「鍋貼」這類相似的食物，該如何說明才好呢？放心！只要名字講對了日本人一聽就懂！水餃子用水煮，就直接在前面加個水字；焼き小籠包、焼き餃子的焼き是以油煎過的意思，是不是很貼切呢？在日本吃火鍋非常貴，而且配料選擇又少。

單人獨享的「小火鍋」可以同時享用肉、蔬菜還有海鮮，讓他們直呼過癮！「麻辣鍋」、能一次吃到兩種口味的「鴛鴦鍋」也很受歡迎。

台式早餐對於早上習慣吃飽再出門或從便利商店買麵包、冷食解決的日本人來說，能吃到新鮮現做熱騰騰美味的早餐店很特別！尤其中式的豆漿油條在日本吃不到，即使出國旅遊也甘願早起吃早餐。

日文拼音中文甘い豆乳amaitō-nyū甜豆漿豆乳スープtō-nyūsūpu鹹豆漿中華揚げパンchūka-agepan油條焼餅／シャオビンshaobin燒餅台湾風おにぎりtaiwanfūonigiri台式飯糰卵焼き入りクレープ／ダンビンtamagoyaki-irikurēpu／danbin蛋餅大根餅daikonmochi蘿蔔糕日本的豆漿基本上是不加糖的，所以把「豆漿」翻成甘い豆乳日本人比較容易理解。

包了多種配料的「台式飯糰」跟日式飯糰很不一樣，有種更划算超值的感覺呢！夜市小吃「夜市」儼然已是台灣觀光的代名詞。

每次逛夜市看到琳琅滿目的小吃，總讓人選擇障礙症迸發，好想每一種都吃一點喔！不妨也帶日本朋友去體驗一下這種幸福的煩惱吧！日文拼音中文台湾風煮込みtaiwanfūnikomi滷味フライドチキンfuraido-chikin雞排台湾風唐揚げtaiwanfūkara-age鹽酥雞臭豆腐shūdōfu臭豆腐台湾ソーセージtaiwansōsēji香腸牡蠣オムレツkaki-omuretsu蚵仔煎焼きネギ餅yaki-negimochi蔥油餅胡椒餅koshōmochi胡椒餅肉団子スープnikudango-sūpu貢丸湯モツ入り薬膳スープmotsuiri-yakuzen-sūpu四神湯台湾風おこわtaiwanfūokowa油飯台湾風生春巻きtaiwanfūnamaharumaki潤餅台湾式ハンバーガーtaiwanshikihanbāgā刈包有些食物日本沒有，很難準確去形容是什麼……（苦惱）這時候拿國外既有的食物來比擬是個不錯的方法。

像是「刈包」翻譯成台式漢堡、「潤餅」是台式生春捲、「鹽酥雞」是台式炸雞等等，對於外國人來說容易想像，心裡有底之後也比較不

一般に真鍮製で,中央に煙突が…，點擊查查權威綫上辭典詳細解釋火鍋日文怎麽說，怎麽用日語翻譯火鍋，火鍋的日語例句用法和解釋。

简体版日本語English日本語IndonesiaFrancais登入註冊網站工具設為首頁收藏本站英語翻譯日語翻譯法語翻譯韓語翻譯阿拉伯語翻譯印尼語翻譯俄語翻譯漢語辭典造句句子翻譯當前位置：綫上翻譯>日語翻譯>"火鍋"的日文火鍋的日文音標：[huǒguō]   中文發音:   "火鍋"の意味"火鍋"的意思用"火鍋"造句日文翻譯手機版（1）こんろのついている鍋.▼一般に真鍮製で,中央に煙突があり,炭を用いる.（2）こんろのついている鍋で作る料理.（中國風）寄せ鍋.吃火鍋／寄せ鍋を食べる."火"日文翻譯：   （1）（火兒）火.『量』團.火光／火の光.等同于(請查閱)火花...."鍋"日文翻譯：   （1）（腰兒）鍋.かま.『量』口,個.一口鍋／一つの鍋.鐵鍋／鉄鍋..."火鍋1"日文翻譯：   りょうりのいっしゅ料理の一種"火鍋2"日文翻譯：   りょうりのなべ料理の鍋"芝士火鍋"日文翻譯：   フォンデュ"黑暗火鍋"日文翻譯：   闇鍋"火鉢"日文翻譯：   ひばち1火鉢【名】火盆例句與用法料理においては、炒め物、和え物、鍋物、お菓子、おかゆに使用できるほか、花汁飲料、花茶、花酒などにも利用できる。

它不僅可以制作熱炒、冷盤、火鍋、糕點、粥品，而且可以制作花汁飲料、花茶、花酒等。

大皿料理では筑前煮，肉じゃが，シチューを挙げ，冬の鍋物には白菜，春菊，えのきたけ，白ねぎなどを十分食べることを勧めるが，雑炊はカリウムが多いので食べないように注意することを示した。

大碟菜有筑前煮，牛肉燉土豆，燉菜等，建議冬天吃火鍋最好多吃白菜，苘蒿，樸蕈，白蔥等，由于菜粥含鉀量比較高，因此注意不要吃。

新製品発売に合わせた販売促進の企畫や，鍋料理のように複數商品によるテーマごとの企畫の提案を受けると，売り場では，それに合わせた特売の実施や陳列方法の変更を行って売上の向上を図ることができる．對應新產品上市的促銷計劃以及火鍋等多種商品的不同主題的計劃提案形成后，賣場就必須實行相應的促銷或改變擺放形式以提高銷售額。

また，寒い季節に，鍋料理に必要な材料や調味料を１カ所に集めて選びやすくするような企畫，新製品の販売キャンペーンとの連動や，ＴＶ番組で取り上げられた素材の売り場への反映等によっても商品の売上が左右される．還有，例如在寒冷的季節，火鍋等所需要的材料和調味料集中在一個地方供選擇的設計、和新產品的銷售宣傳活動的結合、電視節目中反映賣場的信息等都會影響商品的銷售。

たとえば，「日本酒（を買おうとして探している）」→「日本酒は寒いときに暖まるのに良い酒である」→「日本酒といえば『コタツで鍋物』である（具體的な生活シーンの想起）」→「鍋に合う素材といえばフグである」→「フグ（を買いたい）」のように，日本酒を探しているうちにフグへの購買意欲が高まるというような場合がありうる．例如，正如＆ｑｕｏｔ；（想要購買并尋找）日本酒＆ｑｕｏｔ；→＆ｑｕｏｔ；日本酒是寒冷時可以讓身體暖和的好酒＆ｑｕｏｔ；→＆ｑｕｏｔ；說起日本酒＆ｑｕｏｔ；火鍋＆ｑｕｏｔ；（想起具體的生活場面）＆ｑｕｏｔ；→＆ｑｕｏｔ；說起和鍋匹配的材料是河豚＆ｑｕｏｔ；→＆ｑｕｏｔ；（想要買）河豚＆ｑｕｏｔ；所示的那樣，在尋找日本酒的期間，有的情況下提高了對河豚的購買欲望。

用"火鍋"造句  其他語言火鍋的英語：chafingdish火鍋的法語：fonduepotaufeuréchaudélectrique火鍋的韓語：[명사](1)신선로.＝[鍋子(2)][暖nuǎn鍋](2)신선로요리.打火鍋;신선로요리를끓이면서먹다＝[火鈷(子)](3)‘涮shuàn羊肉’의다른이름.火鍋的阿拉伯語：الوعاءالساخن;فُونْدُو;火鍋的印尼文：stimbot;火鍋的俄語：[huǒguō]хого(китайскийсамовардляприготовленияпищи)火鍋什麽意思：huǒguō（～兒）金屬或陶瓷制成的用具，鍋中央有爐膛，置炭火，使菜保持相當熱度，或使鍋中的湯經常沸騰，把肉片或蔬菜等放在湯里，隨煮隨吃。

也有用酒精、石油液化氣等做燃料的。

用電加熱的叫電火鍋。

相關詞匯"火鉢"日文,   "火鉤"日文,   "火鉤兒"日文,   "火鉗"日文,   "火鏟"日文,   "火鍋1"日文,   "火鍋2"日文,   "火鏡"日文,   "火鐮"日文,   火鍋的日文翻譯，火鍋日文怎麽說，怎麽用日語翻譯火鍋，火鍋的日文

[日式火鍋] 係時候準備ShabuShabu！ 食物日文名你識幾多個？ · 用豬肉嘅會叫「豚しゃぶ, butashabu」 · 肉類 · *各部位對應圖片、名稱詳見燒肉文（傳送門： ...Skiptocontent搜尋關於：主頁生活[日式火鍋]係時候準備ShabuShabu！食物日文名你識幾多個？ 天氣一凍，就好想打邊爐喇！上次同大家睇完日本燒肉，今次就睇下日本嘅打邊爐—しゃぶしゃぶ(shabushabu，涮涮鍋)，順便一齊學下食涮涮鍋嗰陣會見到嘅日文啦！平時打邊爐一水滾就會將想食嘅嘢放曬入去；不過日本嘅涮涮鍋就唔太一樣，會食嗰樣煮嗰樣。

用筷子夾住嘢食喺湯入面左右移動發出嘅聲音相傳亦係shabushabu嘅來源。

食材方面，傳統嘅主要有牛肉、蔬菜同菇類。

豬肉、雞肉都好常見，用豬肉嘅會叫「豚しゃぶ,butashabu」。

另外亦有河豚、章魚、油甘魚、鯛魚等等作為刺身食用嘅海產類。

涮涮鍋一般會將肉、魚類切成薄片，方便煮熟。

肉類以下介紹幾個喺涮涮鍋餐牌入面常見嘅肉類名。

圖片來源：溫野菜（ http://www.onyasai.com/tabehoudai.html）カルビ(karubi)肋骨之間嘅腩肉ロース(rōsu) 由肩膀到腰嘅背肉もも(momo)髀肉もつ (motsu)內臟*各部位對應圖片、名稱詳見燒肉文（傳送門：https://www.likejapan.com/nikuna）蔬菜菜、菇類同根莖類都會喺涮涮鍋餐牌入面搵到。

以下介紹幾種蔬菜嘅日文。

日春菊shungiku白菜hakusaiレタスretasuキャベツkyabetsu中茼蒿/皇帝菜紹菜、黃芽白西生菜椰菜日蓮根renkon人参ninjinえのきenokiしいたけshiitake中　蓮藕紅蘿蔔金針菇冬菇影片來源：牛庵（ http://www.gyuan.jp/jp/menu/index.html ）海產類魚類一般會用整刺身嘅白肉魚，例如河豚(フグ?fugu)、油甘魚(鰤,buri)、鯛魚(鯛,tai)同海鰻(ハモ,hamo)等等。

除咗魚之外，蟹(カニ,kani)、章魚(タコ,tako)同蝦(海老/エビ,ebi)都比較常見。

同打邊爐唔同，涮涮鍋會將魚類切成比刺身更薄嘅薄片，蟹、蝦亦都會去殼切細舊。

湯底（鍋つゆ,nabetuyu/ベース,bēsu）其中一個最令人覺得涮涮鍋特別嘅地方，要數各種湯底口味，佢地大部分可以喺日式超市搵到。

例如豆漿高湯(豆乳だし,tounyuudashi)、味噌(miso)、昆布高湯（昆布だし,konnbudashi）等等，最近就算喺日本鋪頭都可以搵到四川麻辣、雞湯同泡菜味。

調味料調味料可以細分成醬(タレ)同加入醬嘅材料(薬味)兩種。

醬(タレ,tare)柚子醋(ポン酢/ぽん酢)、麻醬(ごまだれ/胡麻だれ)、紫蘇梅醬(梅しそだれ)、味噌醬(味噌だし)柚子醋(ぽん酢)係最普遍用嚟食涮涮鍋嘅調味料。

加入醬嘅材料(薬味,yakumi)喺煮餸嘅時候嘅「薬味」一般指中國嘅香辛料，例如薑(生姜,shouga)、蔥(ねき,negi)、蒜(にんにく,ninniku)。

常見嘅仲有辣椒油(ラー油,rāyu)、豆板醤(tōbanjan)、白蘿蔔(大根,daikon)等等。

*薑蓉、蘿蔔蓉呢類磨成蓉嘅調味料，日文係「おろし」，例如生姜おろし、大根おろし。

湯底、醬、料三樣嘢互相配搭。

（圖片來源：牛庵） 日本各地涮涮鍋日本各地都有用咗當地食材同調味方法嘅涮涮鍋料理。

以下介紹3個：羊肉涮涮鍋(ラムしゃぶ,ramushabu)　北海道＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝雞肉涮涮鍋(鶏しゃぶ,torishabu)使用名古屋愛知縣特產雞肉(名古屋コーチン)＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝海鰻涮涮鍋(鱧しゃぶ,hamoshabu)係鍾意食白身魚嘅關西人至愛最後打邊爐食到最後，唔知你有冇食下飯、麵類嘅習慣呢？シメ(shime)日文解作最後嘅意思。

鍋料理嘅シメ就係食完曬材料之後加嘅炭水化合物，食埋呢個就會正式食完。

涮涮鍋就會以飯麵類加入鍋入面，吸收之前嘅湯汁再食。

例如飯會加雞蛋煮到半熟，變成雜錦飯「雑炊,zousui」；麵類就一般會加烏冬或者拉麵。

圖片來源：木曽路（https://www.kisoji.co.jp/kisoji/howto.html） AboutPostAuthorSenbiSeeauthor'

日文教學~~熱呼呼的火鍋來囉 · 鴨鍋(かもなべ) · 鴨肉，蔥,白菜,豆腐加上昆布高湯作成的火鍋 · 水炊き（みずたき) · 原本是在九州有名的火鍋料理，現在呢，是在日本全國都很有 ...艾咪和biru喵的共同生活跳到主文學日文教日文寫日文...學喵語&用喵語溝通我的靈性生活與寬恕課程當然還要送上我的吃吃喝喝生活囉部落格全站分類：心情日記相簿部落格留言名片Dec15Sun201323:15日文教學~~熱呼呼的火鍋來囉 冷冷的冬天，真的很適合吃火鍋，在日本常吃的火鍋有哪些呢..... 寄せ鍋（よせなべ）高湯裡，加入青菜和海鮮等的材料作成的火鍋料理 湯豆腐（ゆどうふ）味道很清淡的火鍋，內容物很簡單就是豆腐，水，昆布（熬湯用）沾醬大多是酸酸的柚子醬，醬油，醬油味霖高湯調製的醬汁等 太清淡了....真的不是我的菜，雖然我很喜歡吃豆腐作成的料理 鴨鍋(かもなべ)鴨肉，蔥,白菜,豆腐加上昆布高湯作成的火鍋 剛才找圖時，竟然出現薑母鴨，我明明就是找日本網站的圖勒？還是因為我太想吃薑母鴨了，所以才..... 水炊き（みずたき)原本是在九州有名的火鍋料理，現在呢，是在日本全國都很有人氣的火鍋之一  比內土雞耶~~~~ ちゃんこ鍋相撲火鍋，據說，裡面不能放四支腳動物的肉，大多都是雞肉和魚肉為主，相撲力士如果四肢都著地的話，就表是輸了這場比賽，所以火鍋內是不能放豬肉牛肉的。

現在大家都能吃到相撲火鍋，由於力士退役之後，因為不知道要作什麼，因為在部屋天天都吃相撲火鍋，因此就將這個一技之長(應該是吧)展現出來，在部屋附近開起了相撲火鍋的店了。

   すき焼き壽喜燒，切成薄片的牛肉和其他食材一起放在很淺的鐵鍋上煮，醬汁的調味料有醬油和糖，是一個沒有湯，也不喝湯的火鍋要吃時，將牛肉沾生雞蛋吃。

其他食材通常有，蒟蒻絲，蔥，野茼蒿，考過的豆腐，香菇等等　因為裡面的醬汁只有醬油和糖，通常會越煮越鹹，在台灣吃的話，桌邊都會給水，覺得鹹的話，可以加入水，沖淡味道 上面介紹的火鍋，在日本時我....都沒吃過但是好想去吃相撲火鍋啊!!!!為什麼我會在這時間寫火鍋，越寫越餓....全站熱搜南港區火鍋松山火鍋文山木柵火鍋新莊、輔大火鍋創作者介紹EMIJ艾咪和biru喵的共同生活EMIJ發表在痞客邦留言(1)人氣()E-mail轉寄全站分類：職場甘苦個人分類：教學過程與分享此分類上一篇：日文教學~~便利商店是你方便的好鄰居此分類下一篇：日文教學~~冬天的熱力來源上一篇：日文教學~~便利商店是你方便的好鄰居下一篇：日文教學~~冬天的熱力來源▲top留言列表發表留言站方公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線活動快報舒仕裝，舒適招募中讓正裝不只有好看!超親膚、超彈性、免熨燙，擺脫傳...看更多活動好康我的好友熱門文章文章分類美食...不孤單(0)日本神社(1)教學過程與分享(32)未分類文章(1)最新文章最新留言動態訂閱文章精選文章精選2016十一月(1)2016四月(2)2016三月(10)2013十二月(16)2013十一月(5)所有文章列表文章搜尋新聞交換(RSS)誰來我家參觀人氣本日人氣：累積人氣：QRCodePOWEREDBY(登入)回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗

[已经解决的问题]. 请问[火锅]怎么说?? · [最佳答案]. “寄せ锅”（よせなべ） 或直接说“锅”（なべ） なべ**【锅】 2((なべ料理))火锅huoguo.¶鸟～/鸡肉锅. · [其它的回答]. (3)切换导航小楠日语日语翻译日语在线翻译、朗读日语语音识别翻译中文语音识别翻译日语日文网站翻译中文中文网站翻译日文日语文字识别OCR中文图片识别翻译日语日语转换中文汉字日文汉字转换平假名片假名转换平假名罗马字转换汉字和假名转换全角半角转换（片假名）全角半角转换（符号数字等）数字转换成日文五十音图日语五十音图测试日文平假名列表日文片假名列表五十音图发音MP3下载日语词典日中简明词典中日在线词典日中在线词典标准日本语词典机电专业词典大家的日语词典日语学习旧版标日初级录音旧版标日中级录音随时随地学日语日文汉字大全日语句法分析器日语汉字笔顺查询中日对照日本新闻日语学习文章日语翻译知识日语动词词形自动转换日语形容词词形自动转换日语学习APP数据大全日本女子姓名大全日本邮政编码查询日本上市企业名单日本著名企业日本公共团体网址日本政府机构网址日本语言学校查询其他日文歌词转换罗马发音日语输入法下载在线日语输入法在线日语发音、朗读中文姓的日语发音日文字体下载简体字繁体字转换中日天气预报日本日历带罗马发音的日文字体公元纪年转换成日本纪年日本地址生成器日本人名生成器最常用工具日语在线翻译、朗读日语文字识别OCR中文图片识别翻译日语日语语音识别翻译汉字和假名转换旧版标日初级录音日文汉字大全日语五十音图测试日中简明词典在线日语输入法在线日语发音请问[火锅]怎么说[已经解决的问题]请问[火锅]怎么说??[最佳答案]“寄せ锅”（よせなべ）或直接说“锅”（なべ）なべ**【锅】2((なべ料理))火锅huoguo.¶鸟～/鸡肉锅.¶～を囲む/大家一起吃火锅.→[囲み]料理--小学馆《中日辞典》回答者：[其它的回答](3)しゃぶしゃぶ  -日本的火锅跟中国的不一样如果是日本的就说ナベ就行中国的火锅可以说火鍋(ヒナベ)  -ひなべ（火鍋）这个词就是从汉语中来的，专指中国的火锅。

  -查看次数：3631最近更新文章日语中，关于“雨”的说法竟然有40种！你都知道哪一些？语法辨析：7种表示转折的日语表达日语中的「素人」和「玄人」到底是啥？日语口语中为何很少出现「你」和「我」?日语万能词大汇总！它们究竟能表达多少意思？日语学习必会的10个终助词用法总结日语考试中表示限定的日语汇总用日语骂人竟然还有这么多讲究？日语词汇大发现|梅干し（梅干）高考日语阅读应试技巧本站公众号，不定期分享日语学习知识、日本见闻等内容。

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「呷哺呷哺」讀如「蝦補蝦補」，就是涮涮鍋日語「しゃぶしゃぶ」的漢字音譯。

令人意外又不太意外的是，涮涮鍋不僅風行世界，而且英文照搬了日文羅馬字的 ...集團資訊關於我們集團介紹我們的團隊旗下媒體關鍵評論網everylittled.INSIDE運動視界Cool3c電影神搜未來大人物歐搜哇旗下節目多元服務Ad2Taketla拿票趣關鍵議題研究中心Cr.EDShareParty與我們合作內容行銷與廣告業務異業合作加入我們新聞中心2019/07/26,生活世界公民文化中心世界公民文化中心熟到老外都覺得你英文好愛英文是愛世界的同一個過程！世界公民文化中心是一所兩年制英語學院，以「英語島學程」獨有的一對一教學和與國際商業趨勢同步的團體討論課程，幫助企業人士善用英語整合能力，達成個人和企業國際化的目標，為高科技與國際跨國公司仰賴的商務英語學習機構。

1on1Program、Line、Instagram看更多此作者文章...訂閱作者收藏本文文：曾泰元（東吳大學英文系副教授、前系主任）日式火鍋「涮涮鍋」在台灣很受歡迎，大街小巷到處都有。

近幾年來，涮涮鍋在中國的接受度也越來越高，或以「呷哺呷哺」之名為中國民眾所知。

日本shabu-shabu其實是源自中國「呷哺呷哺」讀如「蝦補蝦補」，就是涮涮鍋日語「しゃぶしゃぶ」的漢字音譯。

令人意外又不太意外的是，涮涮鍋不僅風行世界，而且英文照搬了日文羅馬字的shabu-shabu，並以此見錄於大型以上的英文詞典。

根據日本學者石毛直道（NaomichiISHIGE）的研究，追本溯源，日本的涮涮鍋脫胎自中國的火鍋，也就是北京的涮羊肉。

上個世紀日本侵華，日本人將涮羊肉的烹調法帶回日本，改良而得如今之面貌。

令人歎息的是，作為源頭的中式火鍋在海峽兩岸雖然人氣頗旺，在世界美食舞台上的知名度卻猶嫌不足。

再者，中式火鍋的英文採用了既有的字眼hotpot（字面「熱鍋」，本指一道英國燉菜），涮羊肉的英文用的是意譯的instant-boiledmutton（字面「速燙羊肉」），在語言方面遷就英語母語者以求其懂，似嫌委屈了自己。

日本美食都用拼音直譯這樣的對比讓我想到了拉麵。

各種史料在在表明，日本拉麵源自中國拉麵，然而青出於藍而勝於藍，日本拉麵聞名於世，還回過頭來攻佔祖籍地的飲食市場。

相形之下，中國拉麵在海外的能見度就非常有限。

日本拉麵的英文用的是日文羅馬字的ramen，簡潔有力，中型以上的英文詞典幾乎都收。

而英文詞典未收中國拉麵，漢英詞典則多半意譯為冗長的hand-pullednoodles（字面「手拉麵條」），即使有人呼籲用漢語拼音的lamian，至今依舊未成氣候。

日本另有一火鍋料理「壽喜燒」（すき焼き），歷史更為悠久，在世界的美食版圖裡同樣佔有一席之地。

壽喜燒的英文也是照搬日文羅馬字的sukiyaki，大型以上的詞典皆收。

涮涮鍋，壽喜燒，日本火鍋的兩大派別，英文都是直接音譯，英文詞典也都認可收錄，讓我有些感慨。

古早味的火鍋英文chafingdish記得在我遙遠的學生時代，英文課本說「火鍋」是chafingdish。

後來不知道打從何時起，hotpot開始出現，chafingdish也就逐漸退出了我的視野。

近些年來，研究英文詞典，探討詞語奧秘，成了我的專業興趣。

在一項調查後我赫然發現，由中文「火鍋」直譯的firepot，居然收入了權威詞典的殿堂。

瑞士的「國菜」fondue（瑞士火鍋）馳名國際，也是我們「火鍋」英譯可以考慮的選項之一。

先說說老牌的chafingdish（字面「加熱盤」）。

綜合牛津（Oxford）和維基（Wikipedia）的定義與描述，chafingdish是一種可攜式的炊具，由底部的熱源和架於其上的鍋盤所構成，置於餐桌上用以溫和烹調，也可作為保溫的工具，我建議不妨新譯為「溫熱鍋」。

這個chafingdish不是菜肴，而是西方飲食文化的炊具，與我們的火鍋形近而有別。

中式的火鍋，或可於其前冠上Chinese，以Chinesechafingdish（中式溫熱鍋）稱之。

時下最標準的火鍋單字是hotpot再來說說當今火鍋英譯的「標準答案」hotpot（字面「熱鍋」）。

同樣綜合上述的權威辭書，合起來寫的hotpot是英國蘭開夏（Lancashire）的傳統名菜，全稱Lancashirehotpo

天氣冷了就想吃鍋，火鍋日文怎麼說呢？ ... 壽喜燒，又稱鋤燒，是一種日本料理，是一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋，通常食材包括高級的牛肉切片（例如：霜降 ...快快樂樂學日文這句話日文怎麼說天氣冷了就想吃鍋，火鍋日文怎麼說呢？天氣冷了就想吃鍋，火鍋日文怎麼說呢？10月22,2019這句話日文怎麼說冬といったら鍋！鉄鍋に入った鍋料理（すき焼き）のイラストです。

しいたけ、ホタテ、豆腐、ネギ、たくさん食べて暖まりたいですね。

冬の忘年会の定番料理です。

寄せ鍋（よせなべ）高湯裡，加入青菜和海鮮等的材料作成的火鍋料理湯豆腐（ゆどうふ）味道很清淡的火鍋，內容物很簡單就是豆腐，水，昆布（熬湯用）沾醬大多是酸酸的柚子醬，醬油，醬油味霖高湯調製的醬汁等鴨鍋（かもなべ)鴨肉，蔥,白菜,豆腐加上昆布高湯作成的火鍋鶏肉、野菜、豆腐などが入ったシンプルなお鍋のイラストです。

水炊き（みずたき)原本是在九州有名的火鍋料理，現在呢，是在日本全國都很有人氣的火鍋之一ちゃんこ鍋相撲火鍋更多相撲火鍋介紹すき焼き sukiyaki壽喜燒，又稱鋤燒，是一種日本料理，是一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋，通常食材包括高級的牛肉切片（例如：霜降牛肉）、大蔥、萵苣、豆腐、魔芋絲等，這些食材會在由醬油、糖與味醂等混合的湯汁中煮製，並蘸生雞蛋食用。

ドジョウを煮込んで卵とじにした鍋料理、柳川鍋（やながわ鍋）のイラストです。

柳川鍋柳川鍋為江戶時代的鄉土料理，以陶制淺鍋作為容器，整道料理的主角是泥鰍，加入拌飯、牛蒡、蔥花、洋蔥等調味，在最上層鋪上蛋液，泥鰍的肉質軟密，口感其實一點也不輸鰻魚大きな馬肉と野菜やお豆腐が入ったサクラ鍋（馬肉鍋）のイラストです。

桜鍋馬肉鍋もつ鍋牛腸鍋的日文為「もつ鍋」，為福岡地區的鄉土料理，從第二次世界大戰後流傳至今，通常鍋裡會放入韭菜、和牛牛腸、高麗菜等多種食材，每家店的配料不一定相同，但韭菜和牛腸是絕對必備，韭菜綜合掉了牛腸的油膩，讓牛腸多了股蔬菜的清甜，嚐起來更順口。

すっぽんが丸ごと入れられた鍋料理のイラストです。

すっぽん鍋甲魚鍋或鱉鍋，是愛吃鍋的日本人稱為三大鍋的其中一種持ち寄った謎の材料を入れた鍋を暗い部屋で食べる、闇鍋のイラストです。

闇鍋闇鍋（やみなべ），又譯為黑暗火鍋或暗黑鍋，是一種社團或親近好友一同煮食火鍋的遊戲。

規則是一人最少帶一種食材進入漆黑的房間，在不清楚他人所帶食材的情況下將所有食材投入鍋中，煮好之後同樣在一片漆黑中開動，夾到什麼就要吃什麼。

如果你喜歡我們的文章，幫我們的粉絲團按個讚吧!快快樂樂學日文Author:小書僮Sharethis相關文章Next«PrevPostPreviousNextPost»用日本貼近生活的故事學日文、生活即是日文、日文即是生活，當語言跟自身生活結合時，那學習它再也不是難事。

歡迎大家一起來快快樂樂學習日文EmoticonEmoticon訂閱：張貼留言(Atom)Facebook粉絲專頁快快樂樂學日文本周熱門日語中有哪些稱呼「妻子」、「丈夫」的詞語呢？在日語會話中，對於「配偶」有各式各樣的稱呼方式，今天就來和大家分享一些常見的有關「妻子」、「丈夫」的日文說法~插圖引用插圖素材網站www.ac-illust.com/☆稱呼妻子：【家内】(かない)：用於向別人提到自己的太太，除了意指女性配偶，也有家事...一定要會的日文！「轉換話題」用的接續詞「さて」、「ところで」、「それでは」「接続詞(せつぞくし)」(接續詞)的作用是轉接單語、語節或句子，可以表達前後文脈關係，在日常會話中、或是書寫文章時，若能善加運用接續詞，對於充實談話或文章內容很有助益喔！今天要來和大家介紹「轉換話題」所使用的接續詞「さて」、「ところで」、「それでは」，這三個接續詞分別可以運用在什...天氣冷了就想吃鍋，火鍋日文怎麼說呢？冬といったら鍋！鉄鍋に入った鍋料理（すき焼き）のイラストです。

しいたけ、ホタテ、豆腐、ネギ、たくさん食べて暖まりたいですね。

冬の忘年会の定番料理です。

寄せ鍋（よせなべ）高湯裡，加入青菜和海鮮等的材料作成的火鍋料理湯豆腐（ゆどうふ）味道很清淡的火鍋，內...男朋友、女朋友一定要會的日文「やきもち」今天來和大家分享男朋友、女朋友一定要會的日文「やきもち」～！讓我們先來看兩個例句：*彼氏が他の女性と楽しく話していたら、やきもちをやきますか？【男朋友和其他女性聊得很開心的話，你會吃醋嗎？】*恋人にやきもちをやくのって本気ですきな証拠なんでしょうか？【對情人吃...貓咪X家電！日本公司エポ

吃火鍋的季節又要到了， 今天我們就來學習關於「火鍋」的各種日語相關講法， 有興趣的朋友， ... N5～N1 用雲端在家自學日文：https://goo.gl/jtOQYT ☀.跳转到页面版块辅助功能帮助同时按下alt+/即可打开菜单Facebook邮箱或手机号密码忘记帐户？注册在Facebook上查看王可樂日語的更多内容登录或新建帐户在Facebook上查看王可樂日語的更多内容登录忘记帐户？或新建帐户暂不相关主页每天簡單學日文兴趣隨著四季學日語教育檸檬樹新日檢N1‧N2‧N3‧N4‧N5合格！合格！應援團！产品/服务娛日記Japandiary传媒公司我的日文百寶箱教育网站LifeMatters好物補給产品/服务無限期支持胖胖的胖胖喜剧演员九州神村學園日語學科－鹿兒島最美的學校学校阿勇日文家教/教师行文日語教育桃李SQHOOL一站式快速日本留學中心短期進修第一選擇语言学校japankanjisays个人博客公共主页发布的近期帖子王可樂日語今天05:30【大きい？大きな？】　日文中在表示「大的～」時，有「大きい」跟「大きな」2種說法，「大きい」是形容詞，能以「～が大きいです」的形式將...句子結束，而「大きな」是連體詞，必須連接名詞用，無法以「～が大きなです」的方式將句子結束。

除此之外，它們的不同處通常可以理解為：　○大きい／大きな＋看的到的「具體物品」○大きな＋看不到的「抽象物品」　　以看的到的「団子」，及看不到的「夢」為例：●大きい／大きな団子を買いました。

→買了很大的丸子●大きな夢を持っています。

→有很大的夢想　對了，這種區分也適用於「小さい」「小さな」喔！　　　⭐《#勉強女孩》看漫畫學日文，人氣連載中中文版：https://wenk.in/cola00ivpe日文版：https://wenk.in/cola00vXAz查看更多王可樂日語昨天21:11【第十二話《勉強女孩》勤學人氣獎得主公布】　**恭喜鄭偉志**成為漫畫日語勤學人氣獎得主！恭喜這位同學可以拿到：《勉強女孩...》中文版、日文版，兩本單行本漫畫！！鄭偉志同學快到「王可樂日語粉絲專頁」私訊小編～還沒參加的同學快看這邊：https://www.facebook.com/wangcolaneko/posts/4215002938532000　　⭐我們的評選標準為......1.翻譯正確且漂亮2.造句練習、單字造句優良3.互動率優良　得獎者不會重複，而且每一話都會有翻譯練習活動，所以這次沒入圍的同學不要灰心喔！　　#1003中午第十三話連載開始，一起看漫畫學日語！　　　⭐《#勉強女孩》人氣連載中中文版：https://wenk.in/cola00ivpe日文版：https://wenk.in/cola00vXAz查看更多王可樂日語昨天05:30【「人」的尊謙敬語】　鈴麗在學習日文敬語的時候學到：　尊敬語→用於「對方的立場」或「對方的行為」，謙讓語→用於「自己的...立場」或「自己的行為」，　在教科書裡，也常常看到「人」的尊敬語講法，那就是「方（かた）」，例如：あの人→あの方(尊敬語)　那麼，鈴麗便好奇「人」的謙讓語講法是什麼呢？似乎很少聽人提到。

其實很簡單，就是「者（もの）」。

例如：修理の人→修理の者(謙讓語)　這是書上較少提到的用法，大家可以跟鈴麗一起記起來喔。

　　　⭐《#勉強女孩》看漫畫學日文，人氣連載中中文版：https://wenk.in/cola00ivpe日文版：https://wenk.in/cola00vXAz查看更多 中文(简体)English(UK)EspañolFrançais(France)العربيةPortuguês(Brasil)Italiano한국어Deutschहिन्दी日本語注册登录MessengerFacebookLiteWatch地点游戏MarketplaceFacebookPay工作机会OculusPortalInstagram本地筹款活动服务选民信息中心关于创建广告创建公共主页开发者招聘信息隐私权政策CookieAdChoices条款帮助中心设置动态记录Facebook©2021

日式火鍋，日文叫鍋物（なべ物），係日本菜打甂爐嘅方式，有好多唔同種類。

種類[編輯]. 壽喜燒 · 涮涮鍋 · 相撲火鍋 · 關東煮.日式火鍋出自維基百科，自由嘅百科全書跳去導覽跳去搵嘢壽喜燒配烏冬日式火鍋，日文叫鍋物（なべ物），係日本菜打甂爐嘅方式，有好多唔同種類。

種類[編輯]壽喜燒涮涮鍋相撲火鍋關東煮由「https://zh-yue.wikipedia.org/w/index.php?title=日式火鍋&oldid=888301」收屬於1類：日本菜導覽選單個人架生未簽到同呢個互聯網地址嘅匿名人傾偈貢獻開戶口簽到空間名文章討論變種expandedcollapsed外觀閱改睇返紀錄多啲expandedcollapsed查嘢導覽頭版目錄正嘢時人時事是但一版關於維基百科聯絡處捐畀維基百科交流說明書城市論壇社區大堂最近修改架撐有乜連過嚟連結頁嘅更改上載檔案專門版固定連結此版明細引用呢篇文維基數據項打印/匯出下載PDF印得嘅版本第啲維基項目維基同享第啲話العربيةDeutschEnglishEspañolEestiفارسیFrançaisMagyarBahasaIndonesiaItaliano日本語Jawa한국어BahasaMelayuPolskiРусскийTürkçeУкраїнськаTiếngViệt改拎