從進口到本土工廠,從不滿十萬到百萬元的廚具挑選之旅 | 高級廚房 用品

預算我們沒有很嚴格的限制,主因是我們一樓的主體幾乎是廚房,廚具的視覺感受會很大的影響整體, ... 優點:外觀設計高級時尚、質感好、操作手感極好.終於寫到買房到新家裝修的第五篇文,眾所期待的「廚具」登登登!在開箱我們的廚房之前,在挑選的路上太多披荊斬棘的心路歷程,複雜的挑選過程形成了這一篇,一共看了七個不同類別的廚具公司,從進口到本土工廠,價格範圍從百萬到十萬內都有。

以前過了八九年的租屋生涯,經歷過最慘是完全沒有廚具的克難生活,跟蓋瑞兩人蹲在地上用電磁爐煮火鍋,那奇特的畫面還歷歷在目,加上老家對廚具沒有特別的要求,沿用了前屋主留下號稱百萬的進口廚具,這些經驗讓我體會到了不符合需求的廚具,即便它本質再好再高級,根本用不上。

其實這幾年來的生活習慣不斷在調整,隨著學校到職場,並不會固定下廚,整體來說頻率應該算中等吧,有時特別有時間會準備一整週的便當,有時一週就只煮一餐,變動不斷的生活下大致還是外食佔的比例比較多。

在這一次裝修新家以前,說真的我對廚具的涉獵不深,直到在粉絲頁發了廚房相關的動態後,發現廚具竟然是大家最感興趣的一項,雖然這一次在廚具挑選時確實發現廚具這一行水很深,有太多複雜的眉角,但廚具被重視的程度還是讓我感到頗驚奇哈。

接著就切入正題來跟各位分享這一次的新家裝修,廚具的挑選經驗吧!在買下房子的那一刻,我腦中就已經出現一個開放式廚房的樣子,因為我老家那號稱百萬的廚具就是開放式,家裡烹調也都滿清淡的,完全不擔心會有油煙味的問題,只是以前家裡的廚具範圍還不夠大,這次就打定主意要有L型,如果有空間再加個中島更好。

前往挑選廚具的時間點是在設計平面圖初步出來後,帶著平面圖去看廚具可以直接跟廚具商討論配置,水槽、電器等各個物品該放在哪裡,討論起來很有效率,通常會在碰面過後直接將圖面傳給廚具商,過個幾天就可以收到他們的報價單了。

如前面所述,我過去對廚具沒什麼概念,所以預算也是參考網路上的資訊,但廚具這東西我覺得也只能參考個大概,廚具可以調整的東西太多了,櫃體板材、五金、廚具用品、檯面材質、配件等等,價格範圍很廣,還是要自己親自去問才准。

預算我們沒有很嚴格的限制,主因是我們一樓的主體幾乎是廚房,廚具的視覺感受會很大的影響整體,因此我們願意彈性調整別的部分來配合它(最後是多麼的超出預算就先不提了哈)。

預算不太設限的我就開始了獨自一人的廚具挑選之旅,個人對這些領域都挺感興趣的,過程雖然有點辛苦,而且蓋瑞完全不想參與,完全由我自己決定,最後回想起來還是很慶幸有這段經歷,學到了很多相關的知識,也認識許多不錯的人,做出來的廚房也是我非常非常滿意的。

接下來我會依照個人經驗與想法撰寫,多少會比較主觀還請包涵,若有資訊錯誤的地方還是歡迎告訴我囉。

(照片都是我到訪自己做紀錄的隨手拍,有些沒有特別拍的會從官網補充)廚具挑選|德國LEICHT知名的德國廚具品牌,是第一間被刪去的設計公司推薦的,所以可以說是我第一次接觸廚具。

由弘第代理進台灣,在長春路有非常大間的showroom,很推薦到現場感受那種空間奢華大氣的視覺效果(會不會有點浮誇?)。

LEICHT品牌從1928年誕生,在全球市場的市佔率有到四五成左右,算是廣為被接受的,並且曾經連續三年得到紅點大獎。

個人覺得LEICHT設計帶點工業風,簡約時尚,而且在進口品牌中不算太高價,是一般家庭也可以納入考量的一個品牌。

我到訪那天沒有先預約,實屬菜鳥的舉動,不過很幸運遇到了很棒的專員Thomas(雖然他已經離職了),那天除了詳細的介紹廚具,讓我獲取非常多與廚具相關的資訊,還繪製超美模擬圖,這樣的服務體驗是我後來任何一家都沒有的。

其實廚具看這麼多公司看到最後,我已經有點昏了,現在整理資料才發現,最後做出的成果就像Thomas當初畫給我的最後一張模擬圖啊,只是幾個收納櫃配置的差別而已。

那一天的溝通,並與設計師討論分析後,第一次確定了對廚具的想法,其實我十分心動想下訂,但是不巧,後來遇到換設計師種種拖延進度,新家的平面圖面再次確定已經是好幾個月的事了,考量到訂製需要至少三個月的製作與運送,只能放棄。

LEICHT小總結優點:外觀設計高級時尚、質感好、操作手感極好缺點:訂製預留時間長(需三個月左右的製作與海運時間)、確定下訂後不能再調整廚具挑選|台灣格蘭登格蘭登是第二個設計師推薦我去看看,此時心裡已經對廚具有明確的想法,跟門市人員的討論聚焦在不同材質的比較,以及過去的設計案例。

可能因為格蘭登是滿有歷史的台灣品牌,門市人員也剛好遇到比我媽媽年紀還大的


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