衛生組 | 餐具定義

臺北市立松山高級中學禁用一次性餐具及美耐皿餐具相關說明105.06.21行政會報通過壹、餐具相關定義一、一次性餐具:指具有餐飲消費者一次使用且用過即丟之特性, ...跳到主要內容臺北市立松山高中|登入|網站選單網站選單健康中心禁用一次性餐具及美耐皿餐具相關說明工作執掌環境設備校園整潔臺北e大使用說明文件下載聯絡我們流行性傳染病防疫措施暑假返校打掃時間表暑假返校打掃須知首頁健康中心工作項目衛教資料健康促進流感專區最新消息停課班級課務通知學科教材庫好站連結禁用一次性餐具及美耐皿餐具相關說明工作執掌環境設備校園整潔整潔工作原則垃圾分類與回收清潔用品借領臺北e大使用說明文件下載聯絡我們流行性傳染病防疫措施暑假返校打掃時間表暑假返校打掃須知首頁禁用一次性餐具及美耐皿餐具相關說明臺北市立松山高級中學禁用一次性餐具及美耐皿餐具相關說明105.06.21行政會報通過壹、餐具相關定義一、一次性餐具:指具有餐飲消費者一次使用且用過即丟之特性,而設計加工製成之下列產品:(一)塑膠類:杯、碗、盤、內盤、碟、餐盒、湯匙、刀、叉、攪拌棒、杯水及塑膠瓶裝水。

(二)紙類:杯、碗、盤、內盤、碟及餐盒(扁紙杯除外)。

(三)竹製及木製類:免洗筷、竹製餐盒、竹叉、竹製攪拌棒及木製餐盒。

二、美耐皿餐具:指以三聚氰胺-甲醛樹脂製成,供餐飲消費者使用之杯、碗、盤、碟、餐盒、筷子及湯匙。

三、環保餐具:指以陶、瓷、玻璃、不銹鋼等材料製成,使用後可經清洗重複使用之杯、碗、盤、碟、餐盒、筷子及湯匙。

貳、餐點販售規範一、早餐品項(一)因禁用一次性餐具,餐點以紙袋盛裝,不提供叉子或其他一次性餐具。

(二)可自行攜帶環保餐具盛裝,但不可自行攜帶一次性餐具前往購買。

二、午餐與點心(一)使用本校環保餐具,販售午餐品項;或由學生自行攜帶環保餐具,自行回家洗滌。

(二)若使用本校環保餐具,統一交由熱食部廠商回收清洗處理。

(三)用餐完畢,於每日固定時間清點數量後,交由熱食部處理。

 三、飲料(一)購買師生需自備環保水壺或環保杯,至熱食部盛裝飲料。

(二)熱食部與師生皆不可使用紙杯或一次性餐具盛裝購買飲料。

(三)校園內禁止販售瓶裝水與罐裝水,請師生自備環保杯至飲水機取用。

四、其他事項(一)合作社協助販售不銹鋼環保餐具(環保筷與環保湯匙)。

(二)點心販售部分,廠商需使用紙袋、本校環保餐具或師生自備之環保餐具盛裝。

參、相關規範一、除回收場之洗手台外,禁止同學於洗手台清洗餐具,以避免校園洗手台被菜渣或油汙堵塞。

二、為減少使用一次性餐具,並落實校內垃圾減量,請師生避免外訂餐盒或飲料,造成校園垃圾增量情況。

三、超過50人以上之會議或研習,請事前預訂環保餐具餐盒業者餐點,或向本校熱食部預定。

四、校慶、體育競賽、防災演習、大型研習及人數不滿50人之研習,經機關首長同意後,可不在此限。

五、租借本校場地之主辦單位,本校應事先主動告知主辦單位配合禁用一次性   及美耐皿餐具,若經管理單位勸導仍拒不配合者,應拒絕租借場地予該主辦單  位至少三個月。

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